《成本会计》教学设计

■毛艳羚（江苏城乡建设职业学院）

一、课程性质和目标

成本会计和财务会计、管理会计有融合之处，同时又有其独有的特点。特点一，在进行费用归集与分配和产品成本计算时，需要从财务会计处获取原始数据，而成本会计计算出的各类数据又会提供给财务会计进行资产、费用等计量，作为成本会计本身，每一经济业务存在多种分配和计算方法。如材料费用的分配方法主要有按重量、定额耗用量、数量等；产品成本的计算方法主要有品种法、分步法和分批法。特点二，具有较大的计算量及需进行各种表格填制，能根据财务会计提供的数据设计表格汇总同时也要能根据管理会计的要求设计表格汇报。产品成本的构成涉及料、工、费多个项目，因其承担对象不同会有不同的归集、分配和结转程序，其间需要借助各种费用计算表格完成繁多的数据计算。

基于上述情况《成本会计》课程确定以培养学生了解工业企业产品成本核算过程，掌握产品成本计算方法基本方法，熟练运用EXCEL 作成本表格为基本方向，确定以成本会计岗位工作内容为标准，以岗位的职业能力培养为重点，以岗位工作任务驱动，按照“分析资料-费用分配-编制凭证-登记账簿-计算成本-成本分析”递进式的模式，营造成本会计岗位职业氛围。融理论思维训练与实践操作位一体，既突出学生职业能力的培养，又增强了学生的岗位适应能力和可持续发展能力。

二、课程设计总体思路

（一）以成本岗位工作步骤为主线

根据成本岗位对会计人员知识、能力和素质的要求设计课程教学内容。通过模拟的各类企业的生产特点与管理要求，针对成本核算流程开展课程的开发与设计，使较真实的成本核算工作任务及其过程在整个教学内容、教学环节中得到体现。

（二）以学生为主体

将学生的角色转化为成本岗位工作人员、教师的角色转换为工作过程的指导者。通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教学内容按产品成本计算方法模块化、模块内容按工作过程任务化，采用“教、学、做”一体化的方式组织教学过程，提高学生的实践动手能力，增强毕业生就业竞争能力。

三、课程教学内容

成本岗工作的典型工作任务主要包括“分析资料-费用分配-编制凭证-登记账簿-计算成本-成本分析”，根据这些工作任务设计了相应的教学任务。虽然各类企业的成本核算工作过程是相同的，但是根据各企业的管理要求和生产组织不同，其成本核算方法是不同的，所以教学过程按产品成本计算方法分设了若干模块。不同成本计算方法之间又有相同之处，所以另一种方法的计算方法可以迁移到下一计算方法。

整个教学内容分为认识企业成本核算、品种法及其应用、分批法及其应用和分步法及其应用四大模块。每个模块分若干任务，如材料费用的分配、燃料耗费的分配、外购动力耗费的分配、职工薪酬耗费的分配、固定资产折旧费的分配等，这些任务在品种法中重点介绍。而在下一模块“分批法及其应用”中，归集为一个任务“要素费用的归集和分配”，重复操作，加强学生的技能训练。最后一个模块“分步法及其应用”，是品种法的叠加，整个核算过程和品种法类似，主要区别在于根据产品成本转入下一步骤的计算方式不同，而分为了逐步结转分步法和平行结转分步法。所以该模块按照综合运用品种法再加入新知识的设计理念建立了逐步结转分步法和平行结转分步法2 个教学任务。

四、教学实施

（一）学情分析

大多数高职学生学习主动性、积极性较差，理论性的论述往往引起不了他们的兴趣，对于知识的掌握他们喜欢反复动手操作练习，喜欢和同学们一起完成相关的工作，喜欢进行有成果的学习。

（二）教学设计

教学项目的设立必须考虑A、B、C 三线，其中A 线项目为教师主导，讲授解决问题的系统知识。如品种法中材料分配方法介绍，A 线项目的实施目的是让学生了解处理问题的系统知识；B 线项目师生共同完成，并以学生为主，教师只是辅导、答疑、检查、点评、评价。如学生在教师带领下分析产品成本费用资料，动手编制相关费用分配表，编制记账凭证、登记账簿、编制成本表。B 线项目的实施目的是让学生掌握处理问题的方法与技巧，训练各种能力。C线项目由学生利用课外时间独立选择、独立完成。如对课堂任务进行完善总结，在下堂课进行论述展示，任务往往带有预习和复习性质。C 线项目实施目的是培养学生创新、创业能力及爱岗敬业的职业精神。

（三）教学方法

1.任务驱动教学法

本课程课堂教学以工作任务为引导分五步进行。第一步是复习旧课；第二步是描述工作任务；第三步是围绕工作任务进行理论知识的讲授；第四步是提供一个案例给学生，引导学生利用学过的知识进行实际操作和小组讨论；第五步是归纳总结，布置作业。目的是使学生在职业情境中培养出从业所需的职业能力。在项目教学过程中，教师由过去的讲授者转变为指导者，教师的职责更多的是为学生的活动提供帮助，激发学生的学习兴趣，让学生在自主探究、操作和讨论等活动中获得知识和技能。

2.小组讨论人人为师法

各个学生的接受能力不一样，同学间的交流往往比与教师交流效果更好。所以在教师统一指导后，分小组共同完成某一任务，若遇问题，教师再单独指导，让若干率先掌握的学生去教授，进行相互学习同时也锻炼学生的语言表达能力。以小组为组织形式，借助小组成员之间的协作，完成特定的任务，通过小组讨论人人为师的学习，弥补教师个体在思维、精力、时间和教学方式上的有限性，发挥集体的力量，变“势单力薄”为“人广智多”。

3.虚拟角色设定法

虚拟角色主要是填制和审核员，该方法的运用主要是小组内，各成员编制记账凭证后，审核别人的记账凭证根据审核后的凭证登记自己的账簿。

虚拟角色设定法是学习会计的一种思维方法，使学生在教师的引导下，将自己的身份设定为一名工业企业的成本会计人员，“履行”着成本会计岗位的工作职责，根据该岗位工作过程的每一个任务，编制各种EXCEL 表格，进行凭证编制与审核、账簿登记等实际操作。通过这种虚拟角色的设定，能把所学知识与岗位任务有机结合起来，既调动学生的思维想象力，又生动有趣。

（四）考核方法及内容

课程考核成绩反映学生一学期学习情况，注重职业素养的考评。具体包括平时考核、期中考核和期末考核。

1.平时考核

平时考核项目主要是教师教学过程中的各种任务。考察学生的职业素养及职业能力，如是否独立完成作业，是否按时上交作业，各类成本表格在课堂上是否跟上教师进度及课后是否完善，课堂阐述是否积极及表述是否自然等等。

2.期中考核

期中考核主要考核学生的理论知识掌握情况及课后的自学情况。利用课余时间进行网络考试。教师事先在学习通中发布测试题库，开放成本会计模拟软件，让学生自由进行模拟训练，后期固定某一课余时间，进行网络测试。

3.期末考核

每一门课程尤其是作为专业课程，必须要有一个最终的考核，有利于学生对该门课程的重视。所以期末需要进行闭卷综合考试。