刍议高职民航乘务英语教学模式

周孟华

[摘           要]  我国在经济持续发展中与其他国家的经济、文化交流日益增多，这对优化我国经济发展模式、推动经济稳定发展十分重要。我国在经济发展的同时，对各院校教学水平、教学质量的要求也随之提高。尤其是高职民航乘务英语教学，怎样优化职场英语教学模式，提高教学质量是各高职院校需深入研究的问题。分析空乘专业学生特征及英語教学现状，研究民航乘务英语课堂教学模式。

[关    键   词]  高职;民航乘务英语;教学模式

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A             [文章编号]  2096-0603（2019）26-0140-02

在我国经济发展过程中，民航事业迅速发展起来，对空乘专业人才的需求量也在逐渐增多。因而，很多高职院校都开设了空中乘务专业，且招生规模逐渐扩大，我国对空乘专业的重视程度也在逐渐提升。空乘专业英语教学受学校、社会各界的重视，英语教学质量也影响空乘人员服务质量的重要因素。然而我国高职院校空乘专业教学质量并不能满足民航发展需求，且空乘专业学员英语听、说、译水平均低于国际水平。高职院校空乘专业需对英语教学模式进行优化，以提高教学质量。

一、高职空乘英语课程教学模式改革的重要性

在人类社会持续发展、经济及文化全球化程度逐渐提升的同时，社会对人才的需求也发生了变化，且对高职院校教学水平、教学质量要求不断提高。采用传统教学模式为学生讲解英语课程知识，教学效率、教学质量均不够高，如此导致学生英语水平不足以满足岗位要求。在此背景下，为保证毕业生可满足岗位要求，需改革高职空乘英语课程教学模式。教师需在为社会培养高素质人才的同时，重视提高学生的竞争能力，保证学生毕业后迅速进入工作状态。

二、空乘专业学生特征及英语教学现状

（一）空乘专业学生特征

在民航行业迅速发展中，对空乘人才的需求逐渐增多，为满足市场发展需求，部分高职院校开设空乘专业。部分高职学生文化课基础不够高，英语水平不足，其英语应用能力、英语口语交际能力不高;空乘专业对学生要求较高，因而部分高职院校选择自主面试招生方式招收空乘专业学生。在考核中，高职院校更重视考核学生的身高、外貌、礼仪、才艺等多方面内容，但对学生英语表达能力要求并不高。高职院校在培养空乘人才时，更为重视其形体、职业形象、礼仪等多方面的培训，因而部分学生并不重视基础课程的学习。

（二）民航乘务英语教学现状分析

民航服务英语属于空乘专业的必修课，其将英语应用知识、民航乘务知识融合在一起，属于综合型课程。空乘岗位对任职者英语应用能力、英语口语沟通能力要求较高，怎样保证英语基础水平不同、学习积极性不够高的学生可掌握英语应用能力、顺利与乘客进行沟通、满足民航企业用人要求，高职院校英语教师需详细分析教学中存在的问题，并改革教学模式、教学方法，以提高课堂教学效率及质量。现阶段，我国部分高职院校空乘专业已开设民航英语基础、民航客舱服务英语、民航空乘英语等多项服务英语课程，但部分学生英语应用能力不足，若教师采用传统教学方式进行教学，并不能提高学生学习的积极性，这与提高学生英语应用能力、沟通能力的目标不符。此外，部分高职院校英语教师并不是空乘专业毕业或并未参加相关培训，因而这些教师并不了解空乘岗位对学生英语知识、英语能力的要求;同时，这些英语教师并未在空乘岗位任职，因此并不能将空乘岗位要求与英语教学有机融合在一起，且教学方式不够生动，如此将对民航乘务英语教学效果不利。为解决这些问题，需改革民航乘务英语教学模式，提高民航乘务英语课堂教学效果，提升学生就业能力。

三、民航乘务英语课堂教学模式分析

为激发学生的学习兴趣，提高民航乘务英语课堂教学效率及效果，为学生日后发展奠定坚实基础，高职院校可采用以下教学模式。

（一）采用丰富课堂教学内容

调查发现，很多航空公司在选聘空乘服务人员或空乘专业学生时，不仅要求其身材高挑、长相靓丽，还要求应聘者可使用英语与乘客顺利沟通，同时应聘者需具备较强的应变能力、装扮合适、谈吐优雅、反应灵敏，只有符合这些要求的人才、学生才可顺利通过面试。在口语考试中，主要包含中文考试与英文考试两方面，比如：空乘人员需使用流利的中英文为乘客进行广播。另外，航空公司还针对航空状况、时事等问题对应聘者进行考核。由此可见，为顺利通过航空公司考核，空乘人才及学生需具备一定英语知识及英语表达能力。应聘者英语口语表达能力将直接影响其在航空公司招聘人员心中的分数，因此高职院校需重视民航乘务英语教学，且教师在课堂教学中需重视教学内容的专业性、实用性。教师在课堂教学中需积极应用多种先进教学设备，在教学过程中增加空乘服务图片、视频等资料，要求学生练习简单英语对话、句型，激发学生的学习积极性，如此可提高学生参与课堂教学的积极性、提升学生的自学能力，这对提高民航乘务英语课堂教学质量十分重要。

（二）选择合理的教学方式

为有效提升民航英语教学质量，需科学设置实用、有效的教学方式。采用调查问卷、综合调研的方式发现，教师采用以下教学方式可获得良好教学效果。

1.项目教学方式

此教学方式基于建构主义学习理论的一种教学方式，其将探索性学习、合作学习融合在一起，采用此种教学模式可激发学生的学习积极性，充分发挥学生学习主体的作用及教师的引导作用。教师可依据空乘人员实际工作需要科学组织课堂教学内容，并不能依据英语知识的相关性设置课堂教学内容。教师在为空乘专业学生讲解民航乘务英语知识时，更为重视英语知识的实用性及有效性，因而教师可依据实际客舱服务工作将英语知识分为多个项目进行教学，教师可在课堂中模拟相关情境，并依据模拟的工作情境编制对话模板，由学生分别扮演乘务工作中的各种角色，学生可分组进行情境扮演，在此环节学生需将所掌握的英语知识融入对话当中，如此对提高学生综合素质、工作能力具有重要意义。

2.课堂内外结合教学方式

调查发现，空乘专业配置有多种教学设施，因而教师可依据这些教学设施建立相应教学平台，并设置教学情境，模拟空乘工作环境，如部分高职院校建设有航空实训室，教师可在模拟机舱中设置立体教学平台，为学生营造教学情境，并模拟空乘服务中可能出现的各种情况，如此可有效提升学生的专业能力。另外，教师需重视实践教学，其主要原因为：实践教学水平、质量将直接影响空乘学生专业能力及综合素质水平。因而，教师可要求拥有丰富工作经验的空乘人员进入高职院校为学生进行专业指导，或组织班级中的学生进入机场实地学习，如此可有效提高学生的英语口语沟通能力。教师还可利用微信、QQ、蓝墨云等多种软件为学生讲解疑问或要求学生进行与工作相关的对话，通过课余时间的学习、练习，将提升学生的英语口语交际能力。

（三）加强口语训练

调查发现，空乘英语教学资料中包含乘客登记准备工作、航行中的知识、飞机着陆后离港等多个程序的知识、对话及广播模板。空乘专业学生口语交际能力将直接影响其工作效率及质量，因而教师需加强对学生口语表达能力、对话能力的培养。空乘岗位属于服务性工作，空乘人员需迅速了解旅客意图，并向旅客正确表达自己的思想，如此才可避免旅客出现不理解、焦急等负面情绪。教师在教学中需重视口语训练，通过空乘工作相关的英语词语、语句等资料，保证学生发音的正确性。

教师可将学生分为多个学习小组，并以小组为单位进行角色扮演或举办班级英语辩论赛等多种活动，提高学生英语口语表达能力。为保证教学效果，教师需坚持“由表及里”的教学原则，依据学生英语水平、学习积极性、理解能力等科学制定教学目标，提高学生的学习兴趣。在采用角色扮演方式锻炼学生英语口语水平时，依据实际工作情境进行角色扮演，即部分学生扮演乘务员，部分学生扮演乘客，学生需依據自己掌握的知识及技能，并采用英语与乘客进行沟通。同时，需模拟多种突发事件，并由“乘务员”安抚“乘客”情绪。通过一系列训练，可提高空乘专业学生的英语沟通能力、组织能力及应变能力。

（四）采用多元化教学评价机制

为提升学习学习兴趣及学习积极性，教师需采用科学、合理的教学评价机制对学生进行考核，确定学生对英语知识的掌握程度。在每个教学任务完成之后，教师需通过教学评价机制了解学生对知识的掌握，掌握学生的学习情况，教师可采用阶段性评价方式，通过此方式可使教师明确学生学习中的难点及重点，并及时为学生进行讲解，以提高学生的英语水平。同时，为激发学生的学习积极性，教师可将所有阶段考核结果纳入学生的平时成绩。在阶段性考核中，学生可及时发现自己对英语知识的掌握情况及不足之处并及时进行调整，养成良好学习习惯、端正其学习态度，以提高学习质量。教师在对学生进行阶段性考核时，需重视考核学生的英语知识掌握程度、职业英语应用能力，将技能、理论知识考核结合在一起，如此才可保证考核结果的科学性。为激发学生的学习兴趣，教师需采用多元化评价方式，公正、公开地对学生进行评价。

四、结语

综上所述，民航乘务英语教学的主要目的是使学生掌握民航英语口语表达方式，通过学习及实践可准确掌握民航乘务英语口语，并用英语与乘客顺利沟通。因而，高职英语教师在教学过程中需采用多种教学方式，选用丰富教学内容，激发学生的学习积极性，提高课堂教学效果及效率，为学生日后的学习及发展奠定坚实基础。

参考文献：

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编辑 李 静