上海举行商业企业创新转型座谈会

文/周海健

本刊讯 上海市商业经济学会、上海连锁经营协会等单位日前联合举办“上海商业70周年回顾及企业创新转型专题座谈会”，探讨新时代下，本市商业企业如何创新转型，打响上海四大品牌，按照市商务委要求，当好新时代商务发展的排头兵、先行者。上海市商业经济学会副会长兼秘书长陆志丰主持会议。

陆志丰说，根据中央对上海的要求，全力打响“四大品牌”，构筑新时代城市发展的战略优势，聚焦经济中心城市的集聚辐射带动能力，提升商业服务经济能级，满足人民群众对高品质生活的需求。上海商业系统在围绕迈向全球卓越城市的过程中，打响“上海购物”品牌，把上海建成人人向往的购物天堂，提高消费服务的品质。他表示，我们既要对70年来上海商业发展进行回顾和总结，更要对其中的变化、发展中的问题进行反思，通过对一些商业企业的成功和失败案例的深入分析和研究，提出对未来新商业、新科技、新趋势、新变化等进行研判和展望。商业经济理论研究要更接地气，要为政府决策和企业发展服务，要站在更高层面，为上海商业的持续发力提供理论依据。

上海糖烟酒茶商业行业协会秘书长王兆文表示，现在网上购物对实体商业冲击很大，企业要转型，线上线上混合经营。老字号要强大必须要走创新之路。我们的企业要学会讲故事，发掘商品的文化内核。他表示，振兴夜间经济，虽然会加重企业的运营成本，但好的品牌和服务，一定会得到丰厚的回报。

上海豆制品协会秘书长张建秋说，经历多年商业发展，过去司空见惯的排队买豆浆的时代已经结束，现在的早餐，选择吃的东西太多了。面对竞争要在质量上，创新上包括产品包装上下功夫，食品生产加工要和其它产品结合，走跨界发展道路，比如豆腐加南瓜汁等。

上海百货行业协会原秘书长王浏河说，百货一直是上海商业主力，面对当前商业发展的瓶颈，怎么办？我们觉得，商业经营企业要向多业态多功能转变，要与互联网接合，提高商品档次，加快信息传递，要做自营、自产、自有品牌，同时，也要引进更多更好的商品。

上海南北货商业行业协会李之光秘书长说，南北货行业里的产品，门类多，产品加工复杂。要开拓新的资源，其中包含产品创新，即提供用户愉悦体验的产品，如邵万生的让糟货可以当零食吃。另外，创新营销要以品牌年轻化为导向，扩大品牌在年轻人中的影响力，包括对品牌文化挖掘。

上海连锁经营协会原秘书长林宪表示，作为经营单位，要有自我约束的理念，经营者的信用信息要向社会公布，要反映出经营者的商品服务质量和守法履约情况，减少市场信息的不对称。

座谈会上，诚信建设追溯云工作委员会负责人陆瑛，介绍了中国追溯云公共服务平台的产品信息化追溯体系的应用。她说，我们提供产品追溯的服务，是运用云计算、物联网、移动互联、大数据，对不同产品的生产、制造、流通、销售等全产业链记录，帮助企业定制符合自己的业务流程追溯系统，同时为政府监管提供基础数据支持。

参加会议的还有上海日用品行业协会原秘书长沈凯华及本市部分商业企业的负责人等。