住进YOU趣生活

根据最新的公开数据，曾以布丁酒店闻名全国的住友酒店集团在2019年开店的速度提升了三倍，并且推出了新中档酒店品牌，2019年海外子公司日本凌云株式会社也在东京开业。未来这家酒店集团的提速将有怎样的新逻辑、又会给市场带来怎样的不同，住友酒店集團创始人朱晖向《生活PLUS》作出了特别的阐述。

城市多彩生活塑造不一样的连锁酒店思路

今年3月上旬，一场热闹的发布会曾在杭州最繁华的延安路上的一幢建筑里举办，朱晖高调地宣布，住友酒店集团推出“不一样的”中档酒店品牌“智尚臻选”，并在业内首提“微综合体+酒店”的中档酒店新模式。这是朱晖为智尚臻选量身设计的新概念，发布会所在的酒店其实正是智尚臻选在杭州的样板工程店。

智尚臻选酒店三楼的大堂被打造成了一个“阅读空间”——随处可见的书架上，摆放着各类畅销图书;一排排带有杭州特色的文创衍生品，摆放在走道旁;阅读椅和桌子散落在书架周围;空间一侧，一个小咖啡厅高效运转;大厅最里侧甚至还有一个油画体验区，三三两两的顾客在工作人员的指导下，一笔笔地涂抹着。若没人介绍，恐怕绝大多数人，会认为这是一家杭州的时尚书店。的确如此，酒店大堂是住友酒店集团与当地一家知名连锁书店联合打造的阅读空间，并将酒店的前台植入到了书店中，入住客人可以自由地穿梭于此。“我们希望把这家酒店打造成为微文化综合体，本质上还是场景营销的产物。”朱晖介绍，酒店开业大半年的时间，这里举行了新书作者见面会、唱片发布会、文化沙龙等，平均一个月就有1-2次，入住客人和非入住消费者都可参与进来。不仅如此，这家酒店所在建筑的一楼酒吧HighBall、二楼1000平米的北欧气质西餐厅EATA都是住友酒店集团旗下的新晋品牌，这个看似只有酒店的建筑其实是一个开放空间，化身成为文化消费的综合体，强调“城市空间，多彩生活”的理念，而住友酒店集团新的slogan也被明确为：住进YOU趣生活，既谐音“住友”，也强调了“关注有趣，关注你的态度”，未来有趣酒店的概念也将陆续进入到更多住友品牌旗下酒店，从专业开始升级到专注，这就是朱晖和他的住友酒店集团关于新—代连锁酒店最“不一样”的地方。

从布丁的减法开始重新考虑酒店的场景价值

智尚臻选的出现，正让公众对于这种切入中档酒店市场的“布丁式”打法，颇感新奇。尽管布丁酒店早在2014年就推出了面向中档酒店的智尚系列酒店品牌，但真正发力这一市场则是在2018年。当年，布丁酒店成立了中端酒店事业部，智尚臻选这一品牌也在此时成立。由于后发制人，朱晖和团队对品牌的定位有了更高要求。布丁不能做和同业一模一样的产品，朱晖对此很坚定——“消费者也好，加盟商也好，都会问，为什么选你？”他心里亦很清楚，越来越多个性化鲜明的中档酒店品牌，已经在市场上形成了强大影响力，想要从这些竞争对手中脱颖而出，必须玩点特别的。

于是，朱晖从2017年就开始认真思考，客观来说，想要单纯从客房、酒店服务等传统环节打造差异化，可发挥空间极小。“微综合体”的灵感，则是来源于自己的一次亲身经历。某一次，半夜12点，朱晖入住一家酒店，排队在前台办理入住，由于上一位客人的入住出现一些小麻烦，导致排在后面的他强忍着困意等了很久。彼时，他突然冒出一个疑问，这根本不是酒店在服务客人，而是客人在服务酒店，因为，大家都在排队等服务员。他同时思考着，如果这时，有个不一样的环境，自己可以坐下来，一边做其他事，一边办理入住该有多好？深入考虑一下，布丁酒店的定位正是18-35岁的年轻消费者，这样的群体有个鲜明的特色标签，喜好新奇事物，爱打卡、爱网红、爱社交、爱拍照、爱分享。那么索性，朱晖给他们这样一个空间好了。“那么现在，我希望当年轻人走进了我们最新打造的酒店，虽然有着连锁酒店标准化的模式，但也可以在独特的空间里舒服地坐着，边喝咖啡，边翻翻书，3分钟内，房卡和证件就都被送到手里。”朱晖分析，哪怕已经入住的客人也可以白天忙完，晚上在这里休闲、闲聊，如此轻松的氛围，正是年轻消费群体最需要的。于是，智尚臻选首家概念店顺利落地，而目前住友旗下所有的酒店品牌在设计之初都开始融入了这样的考量。

其实，朱晖从创业之初就明白，要寻找到自己的生存空间，而某种意义上，布丁一直在有意避免产品的同质化竞争。布丁酒店切入的价位空间比普通经济连锁酒店要低30-50元的空间，也是因为当年朱晖发现，当时很多客人对于价格高度敏感，20元左右的价差，有可能会是一个客人一天的伙食费。于是，他当时在经济型酒店的基础上做出了减法，减掉早餐厅、减少客房数量和面积、减少不必要的服务，从而整体拉低房价，做到低价不低档，最终让布丁酒店成功存活并迅速发展。

而今年的智尚臻选，从某种程度上也遵从了这一打法。其创立，还有个重要意义，在于住友酒店集团基本完成了品牌梯队的初步搭建。从去年开始，朱晖就对现有品牌进行了一系列调整：原有的主力经济型连锁品牌“布丁酒店”升级划分为三个品牌“布丁酒店”、“布丁严选”和“布丁精选”：原有智尚酒店升级为“智尚酒店”和“智尚臻选酒店”，这两个品牌和“布丁精选”一起成为2019年主打的中档酒店品牌。新创建的高端度假酒店品牌春秋布舍，目前已经在湖南张家界的武陵源风景区落地;而来自住友酒店集团内部的消息称，光在2019年下半年，就有两个全新的品牌开始酝酿，品牌建设的梯队也将在初步搭建的基础上更加完善，“我们已完成了从100元到1000元主要价格区间酒店品牌的布局”。朱晖表示。未来已来，梦想仍在，从一家店，到即将在2019年实现的进入千店俱乐部，这让朱晖工作的状态从创业之初的猛进逐渐演变成为生活中常态的激情。

2019年3月上旬在智尚臻选召开的发布会，朱晖最终定名为“未来战略发布会”，除了是为企业提速发展呐喊之外，更多的是希望消费者、加盟商看到企业的态度。对于未来，朱晖亦非常冷静，住友已经将主板上市纳入未来战略当中，但在他看来，上市并不是终点，只是一个新起点，迟早罢了——“我没什么野心，只是把酒店当成一项事业在慢慢做，这辈子能做成，就很了不起了”。朱晖如是说到。（文章作者：陈杰）

“不断尝试做适合自己的加减法，一直是我们的生存之道”。

——朱晖