芒果露水斑病及其防治技术研究进展

黄少鹏 王乾 郑中兵

摘要：指出了芒果是一种拥有广泛销售市场的热带水果，然而芒果的种植和生产过程总是伴随着各种各样的病害，其中有的病害会对芒果的外观和内部营养物质产生一定损伤，严重影响了芒果的经济价值和推广。针对近年来对芒果露水斑痛的发病原因、发病症状和防治方法的研究进行了综述，并根据当前研究现状，对芒果露水斑病的防治提出了合适的方法和措施，以期为芒果的种植推广和芒果露水宽病的进一步防治提供参考。

关键词：芒果;露水斑病;病因;防治

中图分类号：$682.2 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）15-0169-03

1引言

芒果（Mangi fera indica L.），漆树科（Anacardi-aceae）芒果属（Mangi fera Linn）常绿乔木，原产自印度、马来西亚一带，距今已有4000多年的栽培历史。芒果汁多柔嫩，具有醉人的果香，颜色艳丽，风味独特，具有较高的营养价值，常常制作成果汁、果酱等多种加工产品，具有较高的经济价值，是一种在国际市场广受欢迎的热带水果。

在种植和生产的过程中，芒果会发生多种病害，例如白粉病、炭疽病、细菌性角斑病等，这些病害对芒果的产量和品质造成了很大的影响，目前我国一直致力于研究对病害的预防和治理。近年来有报道发现一种新的病害一芒果露水斑病，对芒果的品质造成了很大的影响。这些年来对该病已有了一定的研究成果，本研究通过对该病害的发生，发病机理，研究现状，预防措施进行综述，为该病害的研究和果农们的种植管理提供参考。

2症状

最早的报道是2007年由海南省昌江市果农反应的，果农表示在有些果实表面会出现“露水”状的斑点，在早晨空气湿度大时较为明显，当湿度足够大时，在病斑上甚至会出现墨绿色的霉层。发病初期，果皮表面出现大小不同，分布不均的水渍状斑点，只影响果实外观但对果肉没有影响。据张贺等调查发现，该病害主要发生于海南省，其中以贵妃芒和金煌芒受害最为严重，对产品品质及价格造成了一定的影响。

3发病原理

3.1病原菌的确定

芒果上存在一种细菌性病害，先感染叶，然后感染果实，感病部位产生黑色的斑点，且在雨天更容易感病，该病的发病情况和芒果的露水斑病很像，不过其发病位置和发病原因与芒果露水斑病不同。

张贺等曾整理汇总出了大部分的芒果病害，在其中他们提出芒果露水斑病主要是由枝状芽枝霉（Cla-dosporium cladosporioides）和球孢枝孢菌（Cladospori-um sphaerospermum）引起的，此外，还有一些其他真菌。井敏敏等通过对芒果发病组织的病菌分离纯化，对纯化后的病原菌DNA鉴定，对已有的资料进行比较，明确了该病害是由枝状芽枝霉引起的。对于枝状芽枝霉，胡美姣等。曾报道过该病菌同样会造成香蕉的轴腐病，他们发现有许多种中药的提取液能对该菌的生长产生不同程度的抑制。

3.2病原菌的习性

有研究表明芒果露水斑病病菌适合在湿度较高，pH值偏中性，富含大量有机质的环境中生长，他们生存的温度一般为20～25℃，在这种条件下芒果更容易感病。海南作为芒果的一处主要产地，位于热带地区，属于热带季风气候，每年11月至次年4月平均气温在22℃左右。在冬季的时候会出现大雾，阴雨天，从而产生高湿的环境，这一条件有利于该病菌的发生和生长，此时三亚的芒果正是发育期。在夏季高温多雨的时候，该病发生时的生态环境也与该病菌的生物学特性接近。因此，当温度温暖，空气潮湿甚至是降雨的时候要注意该病的防治。

3.3侵染过程

刘晓妹等利用荧光蛋白的特性，通过构建带有绿色荧光蛋白基因的载体，并将之转入到该病菌原生质体中。通过观察绿色荧光基因的表达情况，发现该病菌在果皮上缓慢的扩散，穿透果皮，但是不侵染果肉，对果肉不造成影响，从而确定该病菌的侵染部位为果皮。因此对该病可以采用一定的杀菌剂进行治理。

4病菌分离鉴定技术

杨永利等提出来一种采用特殊引物进行PCR扩增，通过观察扩增状况从而进行鉴定的检测体系。他们筛选出了两对特异性引物，一对为ML-SF9/ML-SR5，一对为ML-SF10/ML-SR10。通过一定的条件对引物进行扩增，发现只有芒果露水斑病菌的基因能扩增到408bp和424bp，从而产生特异性条带，从而被检验，此方法能很好的检测潜伏期果实是否患病，且具有一定的灵敏度。

此后，刘晓妹等对此项检验技术进行了完善，申请了一项操作簡单，能特异性检验芒果露水斑病的专利，这是最早公开的一份能检验该病病原菌的手段。该技术设计出巢式PCR检验体，系，能快速简单的检验出病原菌。与原本的检验手段相比，提高了检验的灵敏度，检验能够更精确，特异性较强。

5防治措施

5.1农业防治

通过采用合理的栽培管理技术对病害三角系寄主植物、病原物、环境条件之间的关系进行调控，使病原菌的生长受到抑制，实现直接或间接抑制病害发生的目标。结合露水斑病的发病规律，选择有相应抗性品种;加强果园管理，合理修剪，增大光照面积，增加通透性;合理使用有机肥，增强果实抗病性;合理灌溉，注意排水，降低空气湿度。除此之外，采用合适的栽培模式也可以有效的防治病害的发生，有研究发现避雨栽培能很好的减少芒果病虫害的发生，提高果实品质。

5.2物理防治

通过物理因子阻隔病原菌使之不能与寄主接触，从而减少病害的传播。人为的摘除病果，对发病的果实及时摘除，清理，防止病害传播造成大面积的经济损失。在芒果生理落果后，及时套袋，尽量避免雨水侵入，减少病害发生。对果实进行套袋既能减少病害的发生，又能提高果实的品质，结合其他病害的发生情况，采用外面为黄色的袋子，里面为黑色的袋子，这样的双层袋子进行套袋，能同时抵御多种病害。

5.3化学防治

通过使用化学试剂对病害进行治理，见效快，使用方便，但是存在污染环境，产品农残超标，使果实产生药害等问题。杨永利等通过实验发现吡唑醚菌酯、咪酰胺、多菌灵、溴茵腈、苯醚甲环唑和多抗霉素B对该病菌具有较好的抑菌效果，之后王赛格等在其实验基础上测试出了能更有效防治该病的药物配方，即采用唑醚菌酯和丙环唑以1：4的比例混合或者咪酰胺和多抗霉素B以2：3的比例混合，从而有效地增强它们对芒果露水斑病病菌的抑制效果。除此之外，林德恩也发明了运用肟茵脂和酒精混合形成药液，在果实三成熟时在果实表面喷施药液的方法，该方法应用范围广，对芒果露水斑病具有一定的治理效果的同时又能防止其他病害的发生。

5.4生物防治

生物防治是利用微生物之间的拮抗作用或其某种代谢产物来抑制不利微生物的生长，从而减少病虫害发生的方法，20世纪90年代我国就开始运用生物防治了。近年来，随着社会的发展，人们的生活水平有了极大的提高，人们开始追求优质的生活方式，开始更加的关注无公害产品，而生物防治既能减少病虫害的发生几率，又能减轻其危害，而且能有效减少有害物质的残留，生产出绿色无污染的产品，因此是防治过程中重要的途径之一。

井敏敏等通过对患病果实的发病部位进行分离，在一定的条件下进行培育纯化，使之形成菌落，通过筛选，找出具有拮抗效果的菌落。对选出的菌落进行DNA测序，发现他们分别是唐菖蒲伯克霍尔德菌和汉逊德巴利酵母，它们能在一定程度上抑制病原菌的生长，所以它们可以作为防治菌种，对该病害进行防治。此前，敖武等从毛竹中分离发现唐菖蒲伯克霍尔德菌对小麦赤霉病菌等几种病菌具有较强的抑制作用，能够作为一种防治菌种。除此之外，闫岩等也发现汉逊德巴利酵母能有效的抑制柑橘上的青霉病的发生。

5.5其他措施

以提高果实自身抗逆性为目的，在栽培期间合理的进行叶面追肥;尽量减少生长调节剂的使用，减少其对果皮的破坏，从而减小病原菌的发生几率。

6研究展望

芒果露水斑病主要影响果实的外观，受害果实在果皮部分会出现病斑，从而影响其价格，对果农们产生较大的影响。对于病害发生原因在学术界众说纷纭，有的学者认为是由于细菌引发的，有的认为是环境引发的病害，还有的认为是由于调节剂使用不当引起的。但大多数的学者都比较赞同第一种说法，在下雨天该病害发生频繁，所以在下雨天采用一定的方式预防能有效地防治芒果露水斑病。

在对芒果露水斑病的防治方面，考虑到治疗只能减少该病的扩散，已经感病的果实无法通过治理消除病斑，所以应当以预防为主，通过合适的栽培措施来减少病害的发生，更多的运用生物防治，在病害發生严重时使用化学试剂紧急处理。该病的发病时间一般都在果实生长期，使用化学试剂后过不了多久就会采摘，所以使用化学试剂有一定的安全隐患，同样的套袋预防也存在着一定的问题，例如成本升高，需要更多的人力资源。在未来应该更多的加强生物方面的防治，使用生物源农药。王刚等曾发现大蒜提取物可以预防白菜黑斑病，严赞开也曾发现生姜提取物能抑制部分微生物生长，因此生物源农药在未来具有很好的发展前景。近年来，芒果露水斑病的发生率不断升高，对海南等地的果农们造成了巨大的损失，有的甚至血本无归。我国对该病的研究报道主要集中在海南，对该病的研究报道较少，未来仍要加强对该病的鉴定、发病机理、防治的科研投入，开发出能简单有效且经济的防治该病的方法，并推广应用于广大果农之间。