油茶栽培技术管理探讨

彭俊

摘 要：油茶种植具有较高的经济效益和生态效益，其产量的高低直接关系到林农的收入和林业的发展成效。对此，本文首先对油茶产业发展的意义进行介绍，然后对油茶栽培技术管理要点进行详细探究。

关键词：油茶产业;种植前准备;油茶造林;病虫害防治

茶油是非常优质的食用油，生活水平的提升使人们对茶油的需求量逐年增加。近年来，贵州省榕江县通过实施抚育项目，将油茶的高产培育应用于实践，取得了很好的效果。油茶产业已经成为榕江县的主导支柱产业之一，发展油茶产业在扶贫实际工作中，也取得了一定的成效。因此，对榕江县油茶栽培技术管理要点进行深入研究迫在眉睫。

一、油茶产业发展意义

油茶植物属于山茶科，油茶种子含油量高，是用来制作食用油最好的植物之一，其含有大量的油酸、不饱和脂肪酸和亚油酸。为了解决我国食用油短缺的问题，需要加大力度推动高产油茶栽培技术发展，确保油茶的种植不会和粮食作物争夺种植面积。为此，国家非常重视高产油茶栽培技术的发展，希望可以解决食用油短缺的问题。

国家林业局发表了有关油茶产业相关的发展意见，表明大力扶持油茶产业发展态度。文件下达初始，政府已经开展相关工作，加大财政投入力度，整合统筹资金。榕江县为了加速推进油茶产业发展，需要积极响应国家政策，推动油茶产业的发展，调整产业结构，根据当地林业发展特色，融合科学技术，快速发展油茶产业。

二、油茶种植前准备

1.品种选择。油茶树的品种应根据种植地的实际情况进行选择，考察当地的气候条件和土壤状况条件，同时还需要考虑其预估产量的情况，是否通过国家林木良种审核，植株是否简装，抗病虫害能力的强弱，根系的发达程度等。油茶树的种植高度和年限也应在品种的考察范围内，一般幼苗高度大于15cm才可保证幼苗的存活质量。油茶树种植之前，可选择油茶果大、皮薄、出籽率和出油率高，抗逆性强的品种进行种植造林，榕江县使用本地培育的优良Ⅰ级油茶苗木上山造林。

2.造林地选择。油茶树种植的土壤、地理位置和海拔等都是在种植前需要考虑的因素。一般油茶树需要种植在红土壤或红黄土壤的山地中，适宜使用微酸性土壤种植，此外砂土种植也是种植油茶树不错的选择，它可以保证养分更好地被根茎吸收。种植在阳光充足的地方生长速度更快，可以选择阳坡地种植，坡地的坡度以25°以下为宜，这样有利于油茶的正常采摘，而平坦的坡度会导致油茶因积水现象产生根部坏死的现象。一般油茶种植在低海拔地区，以100～500m为宜。选择避风向阳的低坡地种植，保证油茶树光照充足。

三、油茶造林技术

1.整地施肥。根据当地的种植条件选择合适的肥料，除此之外，还需整理整片土地。深翻固结的土壤，有效改善土壤的通气和蓄水条件，有利于油茶健康生长。在深翻过程中，控制翻新土壤深度，必要时配备翻土机械设备，清除深层土壤中的树根和其它杂质。为了确保油茶可以在肥沃的土壤中生长，需要使用农家肥以及相关复合肥。在施肥过程中，确保土地肥料充足，以保障油茶植物后期生長对养分的需要。施肥后回填表土，最好使用深层土壤，注意回填土壤要高于四周平面，形成土丘加以保护，为油茶后期生长提供良好的生长环境。

2.适时栽植。油茶最好选择在春季种植，再根据天气情况实施具体的种植措施，避开雨天，避免土壤过于湿润。选择合适的容器苗，油茶幼苗最好高于36cm，确保整体幼苗根系的完整性，没有受到病虫害的影响，枝叶颜色正常，尽量不要选取裸根苗。在种植过程中，宜选用嫁接容器苗或直接栽植幼苗，栽植过程中不要破坏幼苗根系。确保幼苗处于正常的种植形态后，再回填土壤，根据种植情况决定是否压实，油茶幼苗种植深度最好露出嫁接口3cm。栽植完成后覆盖地膜，可有效抑制杂草生长，为幼苗生长营造良好的湿度和温度环境。覆盖地膜的四周压紧压实，地膜避免和苗干直接接触，以免当温度升高时，幼苗根系被灼伤。

3.施肥管理。肥料是油茶树生长的主要营养供应方式，要确保油茶长势好并能丰产，需要做到科学施肥。油茶树幼苗时期对氮肥的需求量大，此时需要增强对氮肥的供给量。当油茶树处于结果期时，对于钾肥、磷肥的需求量大，此期要增强钾肥、磷肥的供给，减少氮肥的施用量。需要注意的是，每个季节在施肥过程中也有区别，春季油茶树出现抽梢发叶的时期，在这之前就要增强速效肥的施用，主要是氮肥;夏季，油茶花芽分化快，果树消耗增强，应提高钾肥、磷肥的施用，每667m2施用尿素15～30kg、磷肥30～60kg、钾肥15～25kg、有机肥400kg。在施肥过程中，应根据地形的不同有所区别，通常是在上坡位沿着滴水线外围挖半圆环状沟，且是深沟，宽25cm，将肥料均匀地撒在沟中，并用土覆盖，然后浇水。

4.水分管理。油茶是一种怕渍水和干旱的植物，因此雨季要做好排水工作，不能让油茶树长时间处于水淹状态。当夏秋季干旱时期，要及时地灌水，确保营养及水分的持续供给。

5.疏剪。油茶树长成以后，植株枝条会出现彼此交错、挤压的情况，造成林间的透气性、透光性差，还会造成彼此争夺空间，形成拉锯战。假设枝条垂直向上生长，长得旺盛的就会吸收大部分养分，不利于挂果，因此要做好植株枝条的疏剪工作，把过密枝或发病枝修剪掉，以清除干扰树形。林分郁闭度保持在0.7较为合适，使得油茶能更好地促进光合作用，增加油茶丰收。

四、油茶病虫害管理

油茶树在生长过程中，会受到软腐病、煤病、油茶毒蛾、油茶绵蚧等病虫害的困扰，病虫害对油茶树的生长不利，对于油茶产量的影响巨大，因此，在种植过程中需要通过预防或治疗来对病虫害进行相应的处理。一般针对发生的病虫害，可通过农业防治或化学防治的方法进行病虫害处理或预防。农业防治是通过抗病虫害品种的选择来实现的，或者通过种植密度的调整和及时修剪来实现。农业防治方法是种植管理中较为绿色环保的方法，是非常重要的管理方式，这符合现代社会发展中对于绿色可持续发展的要求。化学防治是通过波尔多液、可湿性退菌特、敌百虫等农药对油茶病虫害进行杀灭处理来实现的，化学防治方法使用的化学试剂，一般会产生使用残留问题，不但对环境产生一定的污染，其使用的化学药剂残留，通过动物或人类食用，对人类的身体健康也会产生不利的影响，因此，现代农业科技管理中，针对农业防治方法技术的研发更多，这符合农业现代化、绿色环保的发展趋势。

五、结语

综上所述，本文主要对油茶栽培技术管理进行了详细探究。近年来，油茶经济的发展引起了政府以及社会群众的高度关注，榕江县通过发展油茶产业，促进了精准扶贫的工作体系发展，并取得了较好的成效。在油茶栽培中，应选择良种，做好栽培前准备，并加强栽培技术管理，进而促进油茶产业发展。

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