陈欣仪 黄宇薇 彭 锴
慈利县是湖南省重点林区县。全县林地面积24.54万公顷,森林覆盖率66.53%,林地占面积的71%,属于中亚热带季风湿润气候,是发展林下经济的结实基础。而当前慈利县的林下经济还处于较为传统的初级阶段:发展模式单一,以农林间作、林下种养为主;产业化经营水平低,规模小、经济产值占总体仅10%(如图2所示);缺乏科学管理及核心竞争力,尚有大量资源未开发。依托丰富的森林资源,转变提高商业价值的发展模式,认真打造林下经济这片沃土,是当前慈利县提高林地利用率和产出率,促进农民持续增收和乡村振兴的有效途径。
图1-1 慈利县各产业产值比重
林下经济是指依托丰富的树林资源和生态环境发展众多产业,而这种不砍树却能发展区域经济的模式正在不断推广,适合在慈利县进行发展,但林下经济的模式多样,下面针对当地的资源特征对常见的几种模式进行发展前景浅析。
林禽模式可大致分为两类,一类是林间放牧,一类是林地养猪。前者是在林间种植牧草或者直接利用树下的杂草发展牛,养,兔,鸡等养殖业。后者是利用林下温度比封闭圈养地低的条件下养殖肉猪。林地养殖不仅合理利用了土地,而且避免了封闭式养牛羊的困境,为动物提供了更好的环境,更适合家畜生长。
显然,直接把家禽放在林地养殖同样也会有很多小问题出现,比如鸡喜欢捉泥土里的小昆虫和嫩根,会破坏林地。虽然避免了封闭式养牛羊的困境但是由于林地的面积过大,牲畜的粪便不利于清扫收集。此外,林地毕竟不是草原,长时间牲畜的践踏,会破坏小草的生长,使林地板结。
图1-2 慈利县第一产业各产值比重
林药模式是林下经济较为典型的一种,具体表现是在未郁闭的林下种植较为耐荫、喜湿的药材对这些药材实行半野化栽培,比如白芍、板蓝根、金银花等药材。同时慈利县崇山峻岭蕴含了丰富的中药材,据研究显示,包括400多种名贵树木,植物2000多种,特别是杜仲面积已达40万亩。据调查,林下种植中药材每亩年收入可达500~700元。
针对林药模式,与其他地方不同是,慈利县的中药材大多以乔木为主而非草本,这样不仅可以在传统模式下,利用树下环境种植一些药材,还能同时培植杜仲,乌桕这类乔木药材。但由于温度,湿度等环境因素,会局限种植的种类,并且由于药材自身的特性,培养规模并不能很大。
森林旅游模式包含农家乐、森林人家、森林庄园等观光旅游、休闲度假、生态疗养等,开发富有地方特色的森林食品、果品、茶叶、药材等。通过这种模式,可以充分发挥森林中各种资源的价值,在不进行环境破坏的情况下带动当地经济的发展。
据了解,慈利县已有江垭森林康养基地,位于慈利县江垭国有林场内。而其他模式还未进行进一步发展。就森林康养基地而言,慈利县具有丰富的生态环境,独特的旅游资源等优势,经专业机构评估,江垭林场内大气质量达到国家大气环境质量一级标准;地面水达到国家地面水环境质量一级标准;土壤质量达到国家土壤环境质量一级标准[1]。但发展的过程中随着人流量的增加,也会带来这种污染,破坏生态环境。
图2-1 江垭林场空气质量(单位:万个/cm3)
林菌模式是一种利用树下阴凉通风、凉爽环境栽培菌类的方式。它不仅有效解决大面积闲置林下土地同时为食用菌生长提供了适宜的环境条件。依靠这样的模式降低生产成本,简化栽培程序,提高产量。更有利的是,食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料,同时进行林木修剪的过程当中,所修剪下的枝条,便是菌类培育的最好条件,所以在发展林菌模式的过程当中,相对来说比较经济适用[2]。
但在菌类的培养过程中对水分的要求特别充足,所以林地的选择尤为重要,苛刻的条件使该模式的产业链受到一定的影响。同时培养菌类的时间较长,所以回收资金也相对较慢。
根据以上论述慈利县可发展林下经济的模式有多种,目前以林禽模式为大家所熟知,而不论从慈利县本身有“省级中药材规范化种植示范县”之称来看,还是从经济回报来看,慈利县发展林药模式是积极可观的,所以下面便会详细介绍如何打破传统模式,以更新颖的角度进行林下经济发展。
林药模式是我国最具特色的林下经济发展模式,以保障森林生态功能为前提,可持续地产出仿野生中草药。依据当前慈利县的林下经济发展情况,积极采取对策和措施完成转型,是实现林药模式快速稳定发展的当务之急。
据调查,有不少文献已对传统的林药模式作了详细的叙述,但要真正做好种苗的培育与发展还需达到进一步的努力。
1.林地选择与整理
选择土壤质地疏松、富含有机质、湿润且排水良好的林地,交通尽可能便利,方便农用物资和产品运输。秋、冬季块状整地,先清除杂灌草,再全面翻耕,翻土深度要求达25cm以上。[3]
2.种苗选择与栽植
选择通过国家或湖南省林木品种审定委员会审 (认) 定,且适宜在慈利县栽培的药材品种,根系、冠幅发育较好,顶芽饱和,无损伤、无病虫害。根据不同的种苗选择适宜的栽植方式,密度适中。
3.抚育与管理
3月底至4月初,培蔸除草1次,5月施尿素120~150kg/hm2,促进枝条尽快萌发生长;8月底进行第2次中耕除草,且施复合肥450kg/hm2;以后每年抚育追肥2次,加强抚育管理,促进种苗的快速生长[4]。对于不同的种苗要分区域集中管理,在最适合的时期进行收割。经过5~6次收割后,长势逐渐衰退, 应采取更新措施,重新翻地栽植。
传统的林药模式主要指在林下种植喜阴、喜湿种类的中药材,如田七、人参、黄精、玉竹、贝母、半夏、薄荷、金银花、草珊瑚等[5]。这些都不是乔木类,我们可以尝试以乔木类的中草药为林下经济中的“林”,下面以杜仲为例。
杜仲是我国特有的树种,是名贵的中医药资源和优质的天然橡胶资源,可以通过深加工进行综合开发,具有广阔的农业价值、生态价值和工业价值[6]。而作为杜仲之乡的慈利县,拥有杜仲种植面积4969.1h m2,充分运用当地特色资源,将杜仲合理地引入其中,即为林药模式中的“药”,为加快慈利县林下经济发展创造新途径。
1.培育好“药”
首先,选取适合当地的优良新型花用品种,优良甄选,增加杜仲树的开花结籽率,从而提高其利用率,为杜仲产业的定向和高效培育提供优质苗木。其次,控制种植密度,尽量每株之间在2-3米;做好肥水管理,在适当的时间浇水和施肥,施肥主要方式是喷肥。最后,完善预防病虫措施,特别是在幼苗时期。
2.“林下”的选择
在杜仲树下发展林下经济的模式选择,考虑到土壤的有机物质有限以及收割栽植的影响,更倾向于家禽模式或者蜂窝模式。家禽模式,主要是区域式地进行养殖鸡、鸭、鹅等,这样既能产生一些天然的肥料,又尽可能多地维护杜仲的生长;蜂窝模式,主要是进行蜜蜂养殖,两者互不干扰,同时,也能产出营养价值高的蜂蜜,较有名的主要是油菜花蜜、杨槐花蜂蜜等。
慈利县2018年计划摘帽县,需要多种经济模式增强其经济的发展态势,依托其丰富的林地资源,以及当地特产杜仲的生产优势,我们可以以林下经济为发展平台,助推当地的乡村振兴发展。
在发展林下经济的时候,要突出慈利县的当地特色,合理的布局,并对当地的林下经济发展进行有针对的科学规划,根据总体的林地,动植物品种情况来安排林下经济种植的布局。根据慈利县当地的生态情况以及市场前景来看,可以将重点放在林药模式发展。农户将当地丰富的林地资源转化为经济的发展动力,促进经济振兴。
振兴乡村经济发展也需要相当的资金作为引导。慈利县要想做好林下经济的发展,就必须要保证拥有充足的资金。首先,慈利县政府部门要给予林下经济足够的资金支持,在此基础上尽可能引进专业人士,通过专业人员的指导研发林下产品培养和加工。其次,除了政府部门的资金支持,我们还需要有效利用金融机构,发挥其信贷业务,为林下经济大型项目提供融资渠道。当作到了资金保障后,也是进一步为发展乡村振兴奠定了基础。
推动建设慈利县林下经济产业化发展应当优先发展当地有技术、有资源的龙头企业,以点促面进而推动整个乡村产业的振兴。从基础层面,可让百姓学习了解林下种植知识,在进一步利用政策引导农户和专业人才进行林下产品多维度研究培育并提高深加工领域,通过发展多模式,扩宽产业链,不断培育一定大规模的林下经济专业大户,进而形成系统性产业布局。通过龙头企业的引领,在林下产业技术不断交流发展的同时,吸引外来投资,使得该产业深度发展,推动乡村振兴。
形成成熟且有一定能知名度的地方特色品牌是推动乡村发展走出去的关键要素。因此慈利县建立现代林业经济产业市场产业生产、加工、销售一体化体系,创建具有地方特色的一流的品牌,形成品牌效应对于当地的林下经济发展有重要作用,是乡村经济发展的催化剂。应形成以点带面,以点促面的发展格局,成功打造慈利县林下经济示范基地,在此基础上与其他拥有高技术,资金流动性好的龙头企进行合作。并且可以充分利筛选森林旅游产品和林下产品形成名牌,关注其品牌质量,精细化,特色化,绿色生态的打出自己的品牌。
慈利县林下经济的发展应该以当地市场需求为导向,以需促产,发挥新型经营主体的推动作用,通过新型商业模式的优化升级,先进产业平台的建设将当地的资源优势转化为乡村产业振兴发展的内生动力。通过学习优秀示范基地的运营模式,将慈利县的进过一系列产业结构调整后同乡村振兴,精准扶贫政策,生态环保经济循环等相融合。在林下产品的采集、储存、装配,分散等步骤中,采用高效的交易平台代替传统的模式,合理运用电子商务,将林下产品的销售扩展到线上,增加销售量。同时,为扩大林下经济产业,可引入个体投资者,或以入股形式形成合作社等多规模产业。