基于高性能自清洗吸油烟机的驱动流量的测量

摘 要：高性能自清洗吸油烟机由于具有自清洗功能，在吸油烟机中驱动流量的测量是对其性能测定的一个重要标准。本文通过对随机的一项高性能自清洗吸油烟机的驱动流量测量工作，建立了一种创新模型，对抽油烟机部分结构进行改进，提高了对有害气体的处理量，降低了危害风险。同时，本文还研究了排气流量和安装高度对抽油烟机驱动流量的影响。在相似条件下条件下的测量结果表明，排风罩驱动的实际气流不能简单地描述为一个简单的排风系统，并且在不同的排风量下具有自相似性。

关键词：高性能；自清洗吸油烟机；驱动流量；提高

1 前言

吸油烟机对厨房内危害气体的吸收，主要是将一氧化碳、苯并芘等传统危害气体排出，但是苯并芘等有机物的粘稠度较高，由于传统的自清洗吸油烟机在结构上会存在部分缺陷，导致了油层的逐渐累积，油层密度逐渐增加，使有害气体吸收量逐渐降低，让厨房室内危害气体的存在量提升了很大的一个层次。通过对疏油层结构改进后，能够有效的降低由油层带来的风险，提升了吸油烟机的工作效率。

Wu[1]等人通过改进型流道气油烟机的危害气体处理情况进行模拟，确定一种增加风扇排气量的方法，并模拟在相同条件下实施改进前后的排风罩排气量，以评估厨房有害气体的分布。将计算流体力学方法应用于抽油烟机。首先，为了比较某型抽油烟机的仿真值和实验值，计算出的仿真值具有一定的精度。接下来，验证过程由实现改进的三个部分组成。第一部分涉及改进软篷罩的顶部，使气体排放更顺畅。第二部分是改进抽油烟机机罩底部，调节进入抽油烟机的气流回流效果。第三部分对改进后的抽油烟机排放效果进行了模拟，并对厨房中残留的有害气体进行了评价。

2 实验部分

在对自清洗吸油烟机工作60 s内的工作情况进行分析，我们能够发现，随着时间的变化，在10-24 s内存在着一个稳定工作期，温度变化趋势不明显，随着对油层的吸附，温度逐渐上升。自上升过程中存在着一个上升期，以及稳定期，在工作过程中自清洗吸油烟机能够有效的通过内部自清洗结构对整体温度的降低。

在对自清洗吸油烟机工作30 min内室内CO存在情况的分析，我们能够发现，在此过程中，随着时间的变化，一氧化碳占其他危害气体的的比值呈现一个逐渐下降的趋势，对应温度变化情况，我们能发现一个有意思的现象，在温度上升的过程中吸油烟机对一氧化碳的吸附情况较差，存在量较低；相反，在温度较低时，吸附一氧化碳的能力较强。

Claey[2]等人引入了一个公式用来测定自清洗吸油烟机的性能参数：

此参数的引入，通过对吸附前后有害气体含量，将吸油烟机的性能表示出来。

3 改进措施

针对上述实验情况，本文提出一個改进措施，通过将过滤网和集烟罩内的表面活性洗剂对过滤网所吸附的油层进行清理和处理工作，提升了整体的处理效率，降低了工作温度，进一步提升对一氧化碳等气体的吸附作用。

由于我国厨房大多数不是单独设计的厨房，通常会与其它房间相连，在这个过程中较大的一氧化碳浓度会对人的生活造成极其严重的影响。尤其是在我国家庭的烹饪特点较为明显的情况下，在短时间的烹饪活动中，例如在油炸或再加热中，这占据了总捕获效率，因而不使用替代房间排气。这正迅速成为我国厨房通风的标准做法。排油烟机连接到中央排气通风装置，用作通风通风孔，激活时用作排油烟机。同时改进时还需要借助外部风机，对传统的吸油烟机进行辅助工作，建立了更加具有效能比的自清洗工作的吸油烟机。

4 结论

对于居住环境中的应用，缺乏有关气幕辅助排油烟机性能的数据，也缺乏有关成功应用气幕辅助排油烟机所需设置和边界条件的信息。排油烟机与常规排油烟机的捕集效率，以及捕集效率对边界条件（如网）的敏感性。排气流量、高于范围的高度、外壳等。结果表明，在对外机和内机进行降温的情况下排油烟机在较低的流量下效率更高，尤其是在非封闭的环境中，这证实了工业厨房的性能，但对较高的安装和运行更为敏感。烹饪活动。

在烹饪过程中，相对较小的排气流量可以获得较好的捕获效率，但烹饪后周期对短时间烹饪事件的总体捕获效率有很大影响。因此通过降低排油烟机的温度，能够有效的降低排油烟机的排气流量以及对一氧化碳的排除效率。

参考文献

[1]Wen-chung Wu，Jia-You Liou.Numerical simulation of harmful gas distribution in a range hood with an improved flow channel.Microelectronics ReliabilityVolume 99，August 2019，Pages 245-261

[2]Bruno Claeys，Jelle Laverge，Ivan Pollet，al et.Performance Testing of Air Curtains in Residential Range Hoods.Procedia EngineeringVolume 121， 2015，Pages 199-202

作者简介：

陶庆，男，1984年10月，江西新余人，2008年本科毕业于陕西科技大学，机电工程中级职称，主要研究家电产品的结构设计，在美的从开发工作。

（作者简介：美的洗涤电器制造有限公司）