加强化学实验教学培养化学实验素养

孙会灿 杨雪梅

【摘  要】随着社会的进步和发展，具有高素质和创新能力的人才成为新时代的要求，教学改革的重心也放在了学生的能力培养和核心素养的提高上。这些素养的落实都离不开化学实验，通过化学实验不仅可以使学生获得化学知识，培养学生实践技能，而且是培养学生化学实验素质的重要手段。

【关键词】化学实验;教学培养;化学实验;素养

随着新课程改革的不断推进，化学教学中对于学生核心素养的培养备受关注。初中化学教学中利用实验教学研究发展化学学科素养至关重要。通过核心素养与化学实验教学的协调发展，有利于教师重新定位化学实验课堂“教”与“学”的关系，认识到学生化学核心素养的培养的五个维度，即学生具备宏观认知与微观探究能力、培养学生的平衡思想和变化理念、能够通过证据推理建立起化学认知模型，具有科学的探究创新意识，赋予科学精神并勇于承担社会责任。在化学核心理念的培养下，化学实验要突出学生的教学主体性，促进化学课堂的持续创新优化。

1改进实验教学培养化学科学素质

1.1实验与观察

实验是手段，观察是入门，两者都是获取感性知识的重要科学方法。关键在于怎么做实验，创造条件让学生多动手做实验已成为众多化学教师的共识，但由于学生实验准备工作量大，且药品耗用过多，增加实验开支，与目前实验经费紧张很不相适应。因此教师应大力改革实验方法，创设一些节省药品，操作简便且现象明显的学生实验。

1.2探究与总结

本环节着重引导学生分析和处理化学实验所获得的信息，探究实验现象产生的原因，从定性、定量的角度找出内在联系，抽象归纳、逻辑地总结成规律，即得出正确的结论，突出训练学生的思维能力，这是实验教学改革的核心。例如，引导学生运用辩证观点从化学键、化合价、离子反应、氧化还原反应、反应热、物质的量浓度等不同角度认识硝酸的不稳定性和氧化性，概括出一些规律，如稀硝酸比浓硝酸稳定，浓硝酸比稀硝酸氧化性强，硝酸跟金属反应的定量关系、还原产物规律等。

1.3应用与延伸

精心设置一组实验习题，引导学生综合应用所掌握的知识进行必要的分析，类推或计算论证，以培养解决实际化学问题的能力。例如，应用硝酸的性质解答怎样用简便方法区分浓硝酸和稀硝酸？能否用稀硝酸制取H2（与Zn反应）？一定量的浓硝酸里加入过量铜会发生哪些变化？请设计用铜和硝酸制取少量NO2，NO的最佳的实验装置，请用铜、银和硝酸为原料选择最佳途径制取硝酸铜和硝酸银等。延伸是指根据学生实际适当地引导学生向知识与技能的深度、广度探索。例如，结合硝酸的性质介绍王水的实际应用，引导学生配平王水溶解铂和金的化学方程式，介绍经磁化的铜能减缓被硝酸的腐蚀等化学科技新成果，以开阔学生的知识视野，增强科教兴国的意识。

2转变观念，培养科学的思维方式

传统实验教学把实验看成知识教学的附庸，不利于学生养成科学的研究方法。教师应该大胆转变观念，建立以实验教学为基础的化学教学观，充分挖掘化学实验教学的内容，创造良好的化学实验教学环境，以实验教学促进学生科学思维方式养成。以演示实验为例，教师不应局限于课本内容，应该进一步发掘实验素材，以实现最好的教学效果。以《海水中的元素——钠》这部分的教学为例，在学习了钠可以保存在煤油中以及钠与水的反应之后，经常会遇到这样一个问题——“在一支试管中加入煤油和水的混合溶液，静置之后加入一小块金属钠，问此时可能的反应现象”。很多教師往往致力于通过详细的分析与讲解让学生明确“钠在水和煤油的界面上上下浮动”这一现象，却忽视了最直观的表现手段——我们只需设计一个简单的演示实验，问题就迎刃而解了。

3加强化学实验教学培养措施

3.1利用趣味实验，激发创新意识

学习兴趣是学习的直接动力，新课程化学教学要在化学实验中培养学生创新意识、创新精神，首先要让学生对化学实验怀有浓厚的兴趣。因此，教师要善于利用实验，充分设计实验，在实验过程中，不断提出富有探究性、启发性问题，从而引导学生对实验分析、探索、知识综合应用，同时通过分析实验成功和失败原因，使学生享有成就感及探究意识，从而对实验产生浓厚兴趣。中学生对第一课寄予很大的希望，他们怀着一颗激动好奇的心，睁大眼睛看“化学”。如在化学是《世界变得更加绚丽多彩》时，我没有长篇讲述，而是精心设计实验，如“空中生烟”、“魔棒点灯”、“白纸显字”、“烧不坏的手帕”等，从一些奇妙化学的现象制造悬念，创设情境，使学生萌发了学习化学浓厚兴趣。从激发学生兴趣入手，通过实验可大大提高学生主动参与与创新的积极性，让学生亲身体验。

3.2努力培养学生化学实验中的问题意识

如果学生能够在化学实验中主动发现问题，则说明学生已经对化学知识具有一定的理解能力，学生通过质疑进一步对化学知识进行深入思考，从而提高化学知识的应用能力。因此教师要鼓励学生勇于质疑，并通过知识探究、实验操作去解答这些问题。例如在“过氧化氢制氧”的相关实验中，教师可以引导学生对实验过程中出现的不同现象反应进行思考，进而提出疑问。例如有些学生看到制氧过程中出现了大量白烟，并询问其化学原理是什么。学生能够提出这样的问题，就说明其在实验过程中能够认真观察，而教师对于学生提出的问题可以当堂解答，也可以将其作为小组讨论话题组织学生开展讨论。教师要重视培养学生的质疑能力，因为化学科学倡导质疑精神，通过质疑进一步证实，进而实现“疑而生思、思而求解”的良性循环，强化学生的“问题意识”，以此提高初中化学实验的课堂活力。

3.3深度挖掘教材中的课程资源

当前初中化学实验教学中普遍存在缺乏实验过程以及缺乏自主思考的动态过程，使得课程资源没有被充分利用。实验探究教学中教师要熟悉教材相关内容，做足、做全课堂上的实验活动，完成实验教学目标，使得教学在相应的时间内规范完成.沪教版的化学教学实验需要深入挖掘学科中的核心思想，揣摩實验中出现的问题，深入探究化学实验的原理、技能等。例如学生在实际教学中学习金属的性质这一节内容时，教师可以组织学生自主寻找金属自身具备的各种特殊性，同时将学生分小组进行信息的互换和交流.通过小组讨论后总结出金属可发生的反应有：（1）相互置换反应;（2）与氧气反应;（3）金属能与酸反应。最后安排学生以小组的形式完成相关实验以及结论探讨，相互交流小组结论。在教师的引导启发下，学生分别提出通过氧化反应、酸性反应等形式验证其活动性，突出化学教学中的创新实践价值，将化学实验教学与学生化学求真精神的培养融为一体，真正提高学生的化学核心素养。

4结束语

以实验为基础是化学学科的重要特征之一。化学实验对于提高化学教学质量，全面落实培养学生科学实验素养的目标，具有其他化学教学内容和形式不可替代的特殊作用。通过实验的教学活动，使学生掌握科学实验的方法和技能，强化了实验的安全和环保意识，学会对实验现象进行观察、分析、联想思考和归纳总结，培养学生分析解决问题和创新的能力，提高学生的实验素养。