基于信息化教学《穴盘育苗——以“西瓜冬春季穴盘育苗”为例》课程设计案例

赵越 王柏根

摘 要：本文以2016年全国职业学校信息化教学大赛一等奖作品《穴盘育苗》为例进行信息化教学设计，详细阐述西瓜穴盘育苗的信息化教学必要性、教学实施过程与教学反思，运用信息化技术解决教学过程中时间、空间的限制，探索信息化教学模式下现代农业职业教育新理念以及对学生职业素养的培养。

关键词：穴盘育苗;信息化;教学设计

党的十九大作出中国特色社会主义进入新时代的重大判断，开启了加快教育现代化、建设教育强国的新征程。没有信息化就没有现代化，教育信息化是教育现代化的基本内涵和显著特征，是“教育现代化2035”的重点内容和重要标志。[1]穴盘育苗是利用草炭、蛭石和珍珠岩等轻基质，采用精量播种，一穴一粒，结合现代温室进行无土栽培的一项育苗技术。它是服务于现代农业、为农业增效、农民增收、农村发展的一项重要举措。

1 教学分析

1.1 教学内容

本课选用“十二五”规划教材《蔬菜生产技术》，根据西瓜穴盘育苗技术规范和《蔬菜园艺工》国家职业资格标准，将教学内容进行了有效整合，本次课的内容为项目三“蔬菜育苗技术”中的模块二——穴盘育苗。

1.2 教学对象

授课对象为本专业二年级学生。此前，学生已学过《植物与植物生理》和《植物生产与环境》等课程，通过前面项目的学习，学生基本掌握了基质配置的方法和种子处理等技能，具备了穴盘育苗操作的基本技能，但对穴盘育苗关键技术不了解，却对信息化教学和动手操作比较感兴趣。

1.3 教学目标

根据中职果蔬花卉生产技术专业教学标准和课程标准，确定了知识、技能和素养目标。

知识目标：了解西瓜种子萌发的原理;学习穴盘育苗的操作流程和技术规范。

技能目标：能完成穴盘育苗播种操作;会对穴盘育苗进行养护管理。

素养目标：培养良好的职业习惯;提高学生的自学能力。

1.4 教学重点和难点

根据教学目标，结合学生实际情况，确定了教学重点和难点。

教学重点：西瓜穴盘育苗播种技术;

教学难点：西瓜冬春季穴盘育苗养护管理。

2 教学策略

西瓜冬春季穴盘育苗中养护管理过程复杂，学生难以掌握;育苗周期长、季节性强，受教学时间限制，学生无法全程参与育苗过程。针对以上问题，我们利用微视频、仿真软件、蔬菜生产指南APP等突破教学中受时间限制难以操作的困难。

依托网络教学平台，整合教学资源，学生在教师引导下，进行自主学习。

3 教学实施过程

3.1 课前预习

教师将学习资源上传至课程教学平台，通过QQ群，发布课前预习通知。教师在线解答学生反馈的问题，根据学生反馈较多的问题教师修改教学设计方案。

学生登录课程教学平台，领取学习任务书。观看穴盘育苗微课，学习西瓜冬春季穴盘育苗技术规范和穴盘育苗的操作流程，将相关问题反馈至课程教学平台并完成在线测试。

3.2 课堂教学

环节一：探究育苗原理（20min）

教师依据反馈的问题和测试结果整理总结，对学生提出的问题在课堂上进行解答并对理论知识进行适当补充。

学生观看种子萌发过程Flash演示动画，理解种子萌发的原理。观看穴盘育苗和露地育苗对比演示动画;总结出穴盘育苗和露地育苗的优劣并绘制成表格，从而理解穴盘育苗的原理;最后，西瓜冬春季穴盘育苗的关键技术是控制地温。此问题生产上一般采用电热温床来解决，通过Flash动画呈现电热温床的结构和铺设过程，帮助学生理解电热温床通过土壤向穴盘加温的工作原理。

环节二：掌握播种技术（25min）

教师引导学生通过课程平台观看上届学生的播种操作视频，利用多媒体播放一组不正常苗（“戴帽苗”和“高脚苗”）图片。同时引导学生观看两种播种方式视频（正确和错误操作视频），并对学生的判断进行点评。

学生观看上届学生的播种规范操作视频，分组上台汇报穴盘育苗操作要点，绘制穴盘育苗流程示意图;观看不正常苗图片，思考该现象产生的原因。学生借助平台观看一组穴盘育苗播种视频，通过查找资料和技术规范，判断哪组为正确的操作视频，从而掌握正确的播种方法。学生在平台中可重复观看操作视频，掌握操作流程和技术要点。借助平台观看规范的操作播种视频，通过查找资料和技术规范，判断哪组为正确的操作视频，从而掌握正确的播种方法。

环节三：制定管理方案（30min）

教师引导学生进入养护管理系统。教师边巡视边指导学生完成参数设置，在设置过程中学习养护管理知识。

穴盘育苗养护管理周期长，季节性强，借助仿真软件，学生能够在课堂中体验西瓜穴盘育苗全部生产过程。首先登录西瓜穴盘育苗养护管理系统，选择管理阶段和时段。学生对大棚内的溫度、湿度等参数分别进行设置，若参数设置错误，系统则会出现警示提示。

若学生在操作遇到困难时，可点击帮助按钮，按钮会提示相关阶段正确的参数设置。然后再根据适宜的时间段和天气情况来选择通风、喷灌等环节，学生参数设置情况系统将会自动记录并反馈。在学生全部完成仿真软件操作后，借助蔬菜生产指南APP，学生分组制定西瓜冬春季穴盘育苗管理方案，为课后参与西瓜穴盘育苗生产奠定基础。

环节四：测试学习效果（15min）

教师对各组的管理方案进行在线点评。学生上传养护管理方案，查看各组制定的管理方案，进行在线自评、互评。学生完成相关蔬菜园艺工种理论题目的测试。

通过在线评价，学生进行自评和互评，有效促进了学生学习积极性;在线测试帮助学生开展自主练习，巩固课堂教学理论知识。

3.3 课后实践

教师布置学生完成10000株西瓜穴盘育苗任务并督促其完成。学生依据西瓜穴盘育苗技术规范和管理方案进行西瓜穴盘育苗实操训练。检验学生学习效果，为今后从事蔬菜园艺工作奠定扎实的基础。

4 教学总结

本课的教学设计课程教学平台，构建自主学习，实现科学评价;借助仿真软件，完成了时间长，任务繁琐的养护管理工作，突破教学难点;通过整合教学素材，发挥整合优势，增强了教学效果。

参考文献：

[1]2018.4中华人民共和国教育部.教育信息化2.0行动计划.