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秋季吃桃子正当时,其鲜美多汁十分受大众欢迎。毛桃甜美质软,老人孩子食用尤其适宜。但有的人吃过之后,浑身上下瘙痒难受。便有种说法认为这其实是皮肤太娇气,只要好好清洗桃子、洗个澡,随后多吃几次毛桃人体就能适应了,不必有任何担心。
主持/祝益民
教授 主任医师 博导
湖南省急救医学研究所 所长
《实用休克杂志》 主编
享受国务院政府特殊津贴 专家
中华医学会科普分会 候任主委
中国医师协会儿科医师分会 副会长
中华医学会急诊分会儿科急救学组 组长
这是吃桃导致的过敏现象。桃子富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,味道鲜美多汁广受大众喜爱。但如果吃桃子后出現口唇红痒肿胀、浑身上下瘙痒难受等现象,就是发生了过敏反应。
桃过敏很常见,症状轻者只有皮肤瘙痒,严重者可有头晕、恶心、乏力、心慌、胸闷等不适,甚至可能发生过敏性休克、危及生命。一旦发生过敏现象,应立即停止食用并避免下次接触,用流动水清洗口腔周围、面部皮肤,及时到医院就诊。在医生的指导下酌情使用抗过敏药物,如口服氯雷他定片、息斯敏(扑尔敏)等,避免抓挠刺激,外涂炉甘石洗液等药膏缓解瘙痒症状,清淡饮食。若发生较严重的过敏反应需留院观察治疗。
桃属于蔷薇科,果皮中的脂质转移蛋白(LTP Pru p3)为中国桃过敏患者的主要过敏原。除了单独桃过敏,有些人还存在桃与艾蒿交叉过敏、或艾蒿花粉过敏伴发桃过敏的现象,原因在于桃和艾蒿过敏原结构同源性高。此类成年人桃过敏的一个显著特征是继发性过敏的发生率高,其初级致敏过程是由吸入蒿花粉导致过敏,进食桃子后诱发全身症状。
如何预防桃过敏事件发生:
1.洗桃子时可加碱、加盐浸泡,或加入果蔬洗洁精清洗。
2.在清洗桃子的时候带上胶质手套,将桃子去皮后再吃。
3.对于过敏体质人群、婴儿、多病体虚以及胃肠功能较差的人不宜吃桃子。尤其是对于其他过敏的患者,如菠萝过敏症、芒果过敏症、草莓荨麻疹、猕猴桃过敏性喉炎、肾功能型杨桃过敏、香蕉呼吸道过敏症等患者,不要吃可能诱发自身过敏反应的水果与食物。