怎样补充胶原蛋白？

编辑同志：

我今年47岁，面部皮肤渐渐松弛，还起了一些小斑点。有朋友说，这是胶原蛋白流失造成的，改善的办法就是多吃燕窝、桃胶之类的补品，补充胶原蛋白。请问，吃这些东西真的能补充胶原蛋白吗？

读者 周洋洋

周洋洋读者：

胶原蛋白是一种细胞外的蛋白质，占据皮肤70%的成分，是肌膚的“弹力网”。它的存在让肌肤变得紧致光滑、有弹性，让人显得年轻。随着年龄的增长，人的皮肤渐渐老化，胶原蛋白合成减少，慢慢流失，皮肤会出现各种衰老的症状，如出现皱纹、色斑，变得无弹性等。

对于上了年纪的女性来说，因细胞衰老而导致胶原蛋白流失是不可逆的，通过吃含有胶原蛋白的食物，比如燕窝、桃胶等来补充也是不可能的。

燕窝中确实有一半以上的成分是蛋白质，但却是不完全蛋白，这种蛋白不仅不如鸡蛋和牛奶更有营养，而且吸收利用率极低。因此，通过吃燕窝的方式来补充胶原蛋白是不可取的。

桃胶是从山桃树皮中分离出来的树脂，颜色和琥珀接近，经水泡后，有点像QQ糖的质感。医学研究证实，胶原蛋白可以从动物的皮毛、骨骼当中提取，但植物中是不含有胶原蛋白的，所以吃桃胶可以补充胶原蛋白的说法无异于缘木求鱼。

综上所述，靠食补的方法补充胶原蛋白不切实际，想要预防肌肤衰老，不如在日常生活中预防胶原蛋白的流失。

1.防晒、保湿都要做足。想要防止胶原蛋白流失，日常的防晒和保湿工作很重要。因为阳光中的紫外线会损伤肌肤，让肌肤老化并失去光泽。而防晒不仅仅在夏天要做好，在冬天，紫外线一样很强烈，也需要做好防晒工作。肌肤缺水的话，皮肤角质层水分逐渐流失，很快就会出现干燥、起皱纹等情况，因此保湿工作也要做好。

2.饮食均衡。在饮食上，可以通过饮食均衡来防止胶原蛋白流失，平时可以多吃富含抗氧化物质的蔬菜水果。

3.养成良好的作息习惯。熬夜会让肌肤变得更差，更容易衰老。因此，想要防止胶原蛋白流失，就要正常作息，早睡早起才能够让细胞活化，增生胶原蛋白。

医生 胡卫楠