观点

2019-10-15 05:56
中国品牌 2019年10期
关键词:稻香村老字号产品

石章强上海市政府品牌专家委员、上海现代服务业发展研究院副院长

做企业要想清楚品牌在行业、区域发展中想做到什么位置,这是很重要的。怎么理解品牌及营销?做好品牌的核心在于顶层设计,品牌是具有长期生命力和商业价值的一套认识、认知和认可系统,而营销是让消费者购买某种东西或服务市场变得更容易和更持续。通过形象传递信息、产品建立信任、服务塑造信心、IP形成信仰的“四信”模式来达到品牌营销的四个阶段和四重境界。品牌铸造实力,做品牌不容易,需要有恒心、要有清晰的导向,虽然过程中困难无数,更要有强大的信心。

雷 军小米集团创始人、董事长兼首席执行官

小米的初心是做高品质、高颜值、高性价比的产品,让普通消费者都买得起、用得好。我们在创新上下了三个硬功夫:第一、将互联网的极致用户体验和效率应用在制造业,把互联网产品的快速迭代研发模式引入了硬件产品的研发;第二、打造“硬件+新零售+互联网”的高效率商业模型,保证用户买到高性价比产品。第三、真心与用户交朋友,持续改善产品功能和用户体验。我们应该自觉承担更大的历史使命,不负时代、国家和民族的期望,让中国设计、中国品质和中国创新成为世界的典范,矢志不渝地建设广受全球尊重的中国品牌,全力以赴打造具有世界竞争力的一流企业。

周广军苏州稻香村总裁

老字号品牌虽老,但要让人们感觉到“潮”,因为老字号是时代的产物,是时代的企业,时代的产品,能够给人新的感觉。近年来,苏州稻香村积极与年轻品牌联手,跨界联名推出Hello Kitty、功夫熊猫、《剑网3》等系列产品;在口感上,与东阿阿胶、中茶等老字号强强联合;在文化传承上,稻香村与国家博物馆合作,推出书画珍品系列糕点礼盒,让这家老字号焕发出青春活力。苏州稻香村要始终坚持三个尊重,即尊重食材、尊重技艺、尊重消费者;不忘初心,保持战略定力,坚守糕点行业,经受住诱惑,心无旁骛,踏实进取,扎实做好产品和服务,为“中点复兴”和人们的美好生活贡献力量。

尹同跃奇瑞汽车党委书记、董事长

品牌的基础是质量,而质量的背后是体系的保障。近年来,奇瑞通过战略转型,建立了包括战略运营、产品管理、采购、制造、销售服务、质量、人力、财务、IT运营等九大运营管理体系,大幅度提升了企业的运营效率,同时为产品和服务质量的提升奠定了坚实的体系基础。没有质量的创新就是无效的创新,也是不可持续的创新;匠心最重要的就是打造质量体系、流程,最终是打造企业质量文化,质量是强企之策。目前,我国自主品牌汽车正迎来高质量发展的时代,奇瑞必将在质量提升、品牌向上的道路上越走越踏实,越走越远,努力打造具有全球竞争力的国际品牌。

陈 宪上海交通大学安泰经济与管理学院

传统的品牌体系中,高附加值、高利润可以更好地帮助企业实现渠道扩张,并且持续研发新的产品,以尽可能消除市场变化所带来的冲击、持续把握新的机会。“新品牌计划”首先通过需求前置化,让消费者的意志来决定新品研发和投产的方向,极大降低了研发投入的不确定性;在此基础上,用稳定的需求推动了企业的高成长性。这样的发展体系中,成员企业虽然不追求品牌溢价,但依旧取得了稳定甚至超预期的扩张。三禾、丝飘……这些企业,它们拥有强大的制造能力,产品质量控制并不逊色于很多高端品牌,却受制于传统品牌塑造体系。

匡贤明中国(海南)改革发展研究院经济研究所所长

我国已经是经济大国,在迈向经济强国、迈向高质量发展的进程中,不仅要注重科学技术等硬实力的进步,也要注重品牌等软实力的提升。从经济生活现实看,这不仅需要企业自我提升,也需要借助新经济的平台,加快中国品牌的全球化进程。在市场经济中,良好的品牌是产业迈向中高端的主要标志之一;在全球价值链中,良好的品牌也是参与价值分配的有力因素;在企业竞争力中,良好的品牌反映了企业生产、研发、制造、销售等综合性竞争能力。因此,品牌在一定程度上也是企业和国家竞争力的衡量指标之一。要高度重视新经济在中国品牌发展中的作用,新经济不仅是孕育新品牌的重要土壤,而且是助推传统中国品牌重焕光彩的重要力量。

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