(张家口市农业科学院,河北 张家口 075000)
马铃薯是中国第四大粮食作物,营养丰富,粮菜饲兼用,加工用途多,产业链条长,增产增收潜力大[1]。近年来,马铃薯的市场需求和消费结构发生了很大的变化,马铃薯加工业迅速兴起,急需专用加工型马铃薯品种[2]。张家口地区作为河北省最主要的马铃薯主产区,是我国重要的马铃薯种薯和商品薯生产基地,马铃薯种植水平在国内居于领先水平。但加工型马铃薯品种的缺乏,严重影响了该地区马铃薯高端产业发展。目前马铃薯生产上应用的加工品种主要以夏坡蒂、大西洋等国外品种为主,这些品种因抗旱、抗病性差,种植面积越来越小,影响了加工原料薯的供应量,因此,急需选育高产、抗逆性强、品质优的本土化的加工型马铃薯新品种。针对这一现状,张家口市农业科学院马铃薯研究所,不断调整育种目标,经过多年的杂交、选择、鉴定,成功选育出了高产、抗病、优质的加工型马铃薯新品种冀张薯24号,该品种的选育对河北省马铃薯加工业的发展将起到重要的推动作用。
马铃薯新品种冀张薯24号是由张家口市农业科学院2008年以冀张薯8号作母本,以ELLES作父本配制杂交组合,经实生苗选育、选种圃、鉴定圃、品种预备比试验、品种比较试验、河北省区域试验、河北省生产试验选育而成。
2008年进行有性杂交,2009年进行实生苗培育,2010年进行单株选择,2011年进入选种圃试验,2012年进入鉴定圃试验,2013年进入品种预备比试验,2014年进入品种比较试验,2015年和2016年参加河北省马铃薯品种区域试验,2017年参加河北省马铃薯生产试验,经系谱法选育而成,2018年进行示范推广。2018年8月30日通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD马铃薯(2018)130077。
表1 马铃薯品种产量结果
3.1.1品种比较试验
2013年参加加工型马铃薯品种预备比较试验,平均产量1 714.3 kg·(667 m2)-1,比对照夏坡蒂增产11.4%,比对照大西洋增产59.1%;2014年参加加工型马铃薯品种比较试验,平均产量2 412.5 kg·(667 m2)-1,比对照夏坡蒂增产27.1%,比对照大西洋增产132.4%。
3.1.2河北省区域试验
2015年—2016年参加河北省马铃薯区域试验,参试点6个,包括张家口市农业科学院、张北县农牧局、沽源县长梁乡、崇礼县狮子沟原种场、康保县原种场、围场县半截塔镇。2年12点平均产量1 988.1 kg·(667 m2)-1,参试品种第3位。比对照克新1号平均增产15.9%。
表2 河北省区域试验产量结果
3.1.3生产试验
2017年,参加河北省马铃薯生产试验,参试点6个,地点与省区试相同。试验结果,平均产量1 965.3 kg·(667 m2)-1,比对照克新1号平均增产8.4%,居所有参试品种的第3位。
2016年,经农业部薯类产品质量监督检验测试中心(张家口)品质检测,冀张薯24号干物质含量20.82%,淀粉含量15.14%,还原糖含量0.26%,粗蛋白含量2.69%,维生素C含量265.6 mg·kg-1。
经农业部薯类产品质量监督检验测试中心(张家口)鉴定,冀张薯24号抗PVY、PVX、PLRV、PVA、PVM病毒病,中抗早疫病,中抗晚疫病。
冀张薯24号属晚熟加工型品种。生育期101 d,植株直立,长势强且整齐,茎绿色,叶深绿色,花冠紫色,株高79 cm,主茎数2.3个。薯型卵圆形,浅黄皮白肉,薯皮微麻,芽眼浅,单株结薯数4.4个,商品薯率77.9%。干物质含量20.82%,淀粉含量15.14%,还原糖含量0.26%,粗蛋白含量2.69%,维生素C含量265.6 mg·kg-1。抗PVY、PVX 、PLRV、PVA、PVM病毒病,中抗晚疫病,中抗早疫病。
适宜在河北北部地区种植。
选择土质疏松、平坦、通透性好的轻质壤土或砂壤土。与禾本科、豆类等非茄科作物进行轮作,避免重、迎茬。播前深耕,精细整地。
结合深耕耙耱,施入农家肥2 000~3 000 kg·(667 m2)-1、马铃薯专用复合肥50 kg·(667 m2)-1做基肥。
播种前18~20 d将种薯提前出窖,平铺于暖室催芽,待芽基催至0.3~0.5 cm,且芽变紫时开始切块播种。
切刀用75%酒精或0.5%的高锰酸钾溶液进行消毒,切块大小30~50 g,每个薯块有1~2个芽眼。
河北北部在4月底5月初播种,其它省(区)按当地晚熟品种适宜播期播种。播种深度10~15 cm,种植密度3 500~4 000株·(667 m2)-1。
在整个生育期进行2~3次中耕。中耕过程中注意不伤根、不伤苗、少埋苗,减少病菌的侵染。
现蕾期结合灌溉每667 m2追施硫酸钾10 kg、尿素10 kg。块茎膨大期根据长势每667 m2追施尿素5 kg,现蕾期和开花初期喷施磷酸二氢钾、多元微肥等叶面肥,增强植株抗病性。
主要防治早疫病和晚疫病,注意药剂交替使用。
70%以上茎叶变黄时开始收获。收获时尽量减少机械损伤,并在通风透光处将薯块摊开进行风晾,严格剔除病、烂、伤薯。