高职院校二外日语课堂PDCA 教学模式研究

徐媛媛

（衢州职业技术学院应用英语教研室，浙江衢州 324000）

现如今， 学习二外已成为外语专业的普遍共识。中国和日本作为近邻和两个亚洲大国，在文化、经济等各方面关系紧密，彼此影响，有着充分的利益交融。独特的日本文化以及中日频繁的民间往来使得日语这门语言在国内有着极大的受众面。日语已成为众多高校二外的首选科目。 但是，由于各种原因二外教学在高职院校有被边缘化的倾向。 首先二外并非专业核心课程， 没有得到如外语专业本身那样足够的重视。课程考核方面并没有考级要求，加上零起点语音部分学习需要花费大量时间，即入门难的这一特点，使得不少同学在学期初就打起了退堂鼓。 这些都造成了学生缺乏学习动机，学习动力不足。再加上在学时少、学习时间短等情况，导致学生基础薄弱、对学习日语有一定抵触，难以达到预设的教学目标。 再加上二外教学没有专门适用的教学方法，一般倾向于复制一外的教学方法，对自身教学的思考较为欠缺。 此外，在学生评价方面， 基本以最终性评价为主， 缺乏学习过程中的评价。针对以上出现的种种问题，可以考虑借鉴在课堂内引入PDCA 循环。

1 PDCA 循环

PDCA 循环又称戴明循环。 戴明循环的研究起源于20 世纪20年代， 著名的统计学家沃特·阿曼德·休哈特（Walter A. Shewhart） 在当时引入了 “计划—执行—检查”的雏形， 后来有其学生戴明（William Deming）将休哈特的PDS 循环进一步完善， 发展成为“（Plan-Do-Check/Study-Act）”这样一个质量持续改进模型。 1950年，戴明将此循环传授给了日本的管理者和工程师。 隔年，日本人将之简化与浓缩， 即计划（Plan）、执行（Do）、查核（Check）、行动（Act），也就是我们现在常听到的PDCA 循环。

PDCA 循环作为企业质量管理的基本方法， 首先被丰田公司（TOYOTA）借鉴使用。 取得了很好的效果之后开始在日本其他企业得到了广泛应用。 现如今，PDCA 循环不仅适用于企业，也适用于各类院校，其中包括高职院校。为了提升高校的整体素质，建立质量管理体系是大势所趋。 而PDCA 循环正是一种已在企业里得到千锤百炼的质量管理方法。同样，我们可以把高职院校日语二外课程教学看成一个大循环， 把每次的教学过程看作这个大循环中的一个个小循环， 每次循环都是促使学生能力水平提升的小小台阶， 随着循环的行进，台阶也在不断提升，教学质量随之不断提高。形成循环环环相扣， 各分支的小循环围绕着整体大循环转动的局面，使整体形成了良性循环。 综上所述，将PDCA 循环引入高职二外日语课堂教学不失为一个可行的办法。

2 PDCA 教学模式

2.1 计划阶段PLAN

从教师角度来说，要在学期开始前进行学情分析，通过访谈其他教师了解学生在学习基础课程时的学习情况。 包括班级特点、班级学风、学习能力等。 分析现状，依据人才培养方案和教学大纲制定教学目标、教学重难点、教学内容、教学方法。为方便后期的评价考核，组织教研室进行教案的研讨及修改， 力求细化教学内容， 将每堂课的教学目标量化， 将课程内容有效项目化。项目化教学是当下主流的教学法，语言学习的语音部分在项目化方面有一定难度， 所以通过研讨和交流制定了以下10 个来自课本并与实际生活息息相关的项目：自我介绍、买东西、问路、点菜、做客、办公室寒暄、泡温泉、讨论天气、我的一天、在礼品店。 意欲通过以上项目教学，让学生提高学习兴趣，明确教学目的，强化学习积极性。通过组间充分地交流与合作，训练学生思维能力、解决问题的能力，提高团队意识，实现与职业岗位的对接。

仅有教师做好前期准备是不够的， 课堂应以学生为主。从学生角度来说的P 主要指的是课前准备。教师会在课前布置任务，学生可以自行分组，并在课前通过观看微课、 网络课程小组自学讨论等方式完成预习工作，并以小组为单位整理好自己的学习成果，在课内进行汇报。 后续讲解、点评、改进等一系列环节由教师引导在课内完成。 以该校为例，2017 级应用英语学生在第四学期开设二外日语课程。每周4 课时，除去语音学习制定了约10 周的项目化学习。 采用新标日为教材，第一学期为入门， 大致完成语音部分及第一至第十课的教学内容。 班级人数为45 人，组员人数由学生自行决定，以4～5 人为佳，每位成员至少总结发言一次。 小组选出组长，负责个人自评、成员互评等后续评价考核内容。教师可对如何分组和组长人选做出建议。最终看来大部分同学选择同寝室或前后座进行了分组。

2.2 实施阶段DO

完成PLAN 之后就是具体如何实施（DO）。 这部分主要在课内完成。 主要由学生展示小组的自主学习成果。展示手段多元，可以以PPT 展示、角色扮演为主，板书、视频、互动为辅，为了落实课本内容，最终依据项目的角色扮演应为核心环节。教师会采用如讲授法、演示法等各种教学方法， 活用多媒体和网络等手段进行教学。 下面以该学期的“点菜”项目为例，阐述实施过程。“点菜”项目的主要学习内容为：学习日本传统食物的说法，店内寒暄语，点菜时要用到的句型。 小组需要完成以下任务：（1）查找日本主要食物的日语说法并正确发音。归纳日本食物的特点，可以和中餐进行比较。（2）记忆店内用餐时店员的固定寒暄用语（如“いらっしゃいませ”“かしこまりました”）。（3）情景表演如何点菜（掌握～をください的使用）。

首先， 由一名组员带图展示日本主要食物PPt 页面，需要中日对照发音。第二位同学归纳中日饮食的不同点，补充涉及的一些课外生词，如“油腻”“清淡”等。第三位同学将书本中出现的主要食物名称书写在黑板上。 其次， 第四名同学播放日剧中店内就餐的若干场景，提出“いらっしゃいませ” （欢迎光临）和“かしこまりました” （我知道了）这2 个固定用语，并由教师带领全员发音。再次，小组全员用本课出现的主要句型“～をください”进行店内点菜的情景会话，对话包含了刚才提到的日本主要食物、“欢迎光临”和“我知道了”等主要寒暄语。这一项目分4 学时完成。前2 个学时主要由教师讲解单词及学习重点， 提示小组如何设计思路完成任务。后2 个学时由小组学生根据项目任务，由组长分配任务，各组员协同完成具体任务。包括在课前查阅课本和参考书目，收集相关视频材料，制作发表PPT，写出情景会话并一起反复排练。 在第4 个课时对小组成果的完成情况进行评价和总结并提出改进意见。

通过3～4 次的小组展示后，发现存在一些问题。针对有一些小组成员存在积极性不高、参与度低的问题，教师在评价机制里提高了参与度的比重。再如，部分小组展示存在着简单化的倾向，为此，教师在评价表里增加了小组最低展示时间的要求。

每个小组的展示结束后，教师会当场给予评价，从整体结构、 内容是否合理到语音语调以及书写是否有问题都会一一点评。对优点给予表扬和加分，对不足之处也会明确指出，并明确如何改进，以提示下一小组注意避免发生类似错误。

2.3 监督和评测阶段CHECK

执行完成之后就进入了核查（CHECK）阶段。 这里的核查包括了多维度多层次的检查及评价。 如总结性评价（期末考试、期中考试），多元评价（小组成员的自我评价、组间互评，小组成员之外的学生评价和教师评价）。 每组展示结束之后，教师会就展示中的一些问题进行提问，引导学生发现不足之处。为了让学生充分展示自己，教师会引导学生进行交流、互评、发表建议和改进意见。 以下简单列举小组展示汇报评价表，见表1。

表1 小组展示汇报评价表

评价表的具体评价标准及其比重并不是一成不变的，如出现问题可以随时进行调整。比如针对第3 组组内个别成员参与度低的现象就提高了参与度的比重。针对第5 组展示过于简单这一点就增加了时间要求。

2.4 处理和行动阶段action

最后进入处理和改进阶段。 该阶段会对前一阶段出现的问题进行评价和总结。对优点要予以推广表扬，继续在下一循环里使用。对不足之处要分析原因，提出改进策略。比如针对第5 组展示过于简单这一点，教师会引导组员继续改进会话脚本， 挖掘造成展示简单的原因，促使学生不断意识到自身的不足，持续完善、改进和提高。 在引导中获得的成功经验也会提示下一组学生借鉴和遵循，做到“标准化”。对该次循环中未得到解决的问题，要转入下一个循环，追踪在对策上是否存在薄弱环节。 这样才能使教学质量和人才培养质量呈阶梯式提升，实现PDCA 的良性循环。

3 取得的效果以及存在的问题

PDCA 教学模式对于高职二外日语课堂来说是全新的尝试，在实践过程中，取得了可见效果。 首先在学生方面，课堂参与度大幅提高，学习积极性得到提升。通过小组活动，学生成为了课堂的主体，学习目的变得更加明确。 通过P 环节的课前准备活动学生的自主学习能力大大提高，基本养成了课前准备的学习习惯。为了完成课内展示， 组员通力合作， 知识得到了主动建构，创造力和团队协作力被激发。 通过D 环节的演练，学生完全成了课堂的主体， 学生在展示自身学习成果的同时，分析问题、解决问题的思维能力都有所进步。同时， 在C 环节师生互动的加强使得学生开始积极主动思考课程内容，反省自身不足，思考制定下一步学习计划， 学习由被动转为主动。 就评价结果来看， 通过PDCA 模式，学生的实践能力得到了培养，成绩得到了显著提升。

就教学效果来说，PDCA 模式优化了课堂教学过程，使得教学效果得到了持续改进。循环的每一环节都紧扣应用英语专业人才培养方案和课程教学大纲的教学目标。通过一个又一个不间断的循环，使教师能够及时掌控所出现的问题，及时做出分析和应对。上一次循环中的优点和经验及时纳入了之后的循环， 未能得到解决的问题会继续在下一循环予以防范同时持续分析改进。就课程考核来看，有了可体现过程学习的评价机制。由最初的最终性评价转化为了注重教学过程、注重学生能力的形成性评价。

就教师个人来说， 引入PDCA 模式有助于转变自身身份，教师由之前的课堂主角变成了设计者、引导者和监督者。 整个PDCA 循环要求教师要具备较强的组织能力，比如要善于倾听、表达、提问、角色分配等。 在观看学生分析问题、解决问题的过程中，教师采取恰当的方式在边上予以提醒、反馈和矫正，在此过程中教师也在不断实践中收获了新的经验和方法， 对课堂状况的把控、反馈能力都得到了提升。 针对每一次的PDCA循环后出现的问题，教师会进行教学反思，仔细分析哪些方面做得较好，哪些方面有待改进，从而根据学生实际水平及时调整计划，改进教学方法。通过每一次的大小循环对大纲、教材、教学策略和学生特点等有了更加深入的了解。

在取得以上效果的同时， 由于PDCA 教学模式在高职二外日语课堂中是一种全新的尝试， 所以不可避免也出现了一些问题，在此提出一些解决对策。

据统计， 每学年学习二外日语课程的学生基本都是零起点，之前没有任何的先修课程，只会一些动漫电影里学到的简短口语，日语知识储备几乎为零。因此一开始很难开展有效的项目化教学， 建议在入门语音知识学完之后开展效果会更加显著。 抑或可以尝试在一些趣味性较强的公选课里开展PDCA 教学模式。

针对学习小组有展示较单一这一倾向， 学生的学习意愿不高是主要原因， 另外一个原因是学生可用的信息资源平台欠缺。针对前者，学习懈怠确实是职业院校学生的一大特点。如何提高学生对学习的热情，鞭策学生进行自主学习也是亟待解决的一个问题。比如，教师要注意创设轻松、和谐的学习氛围，建立良好的师生关系。 或者可以结合就业问卷了解学生对课程设置的意见和建议，提高奖励措施等。 针对后者，需要进一步提升教学环境。 学生课前的学习不仅仅需要传统的教学设施，更需要各种学习平台的支撑。 加快网络平台、教学软件、多样化的信息资源建设势在必行。

当前在高职院校二外日语课堂引入PDCA 教学模式的探索虽还在初期探索阶段， 但只要切实在教学过程中落实PDCA 循环模式， 学生的课堂主体地位会不断得到巩固， 师生都会在周而复始的循环里得到改进完善，教学效果必然会不断提高。