健康的饮食生活方式

于淑华

社会在进步，经济在飞速发展，可许多疾病也出现了，例如高血压、心脏病、糖尿病、乳腺癌、直肠癌等多种疾病，其实很多疾病与人的饮食习惯有直接的关系

不良的饮食习惯

高脂肪饮食有不少人在日常饮食的时候比较喜欢吃一些高脂肪食物，这样的饮食方式对人体健康是很不利的，经常吃高脂肪食物，不仅会发胖，还会诱发一些疾病，可以导致高血脂，促进癌细胞的生长，长期摄入高脂肪膳会堵塞动脉血管，还会损坏大脑的功能，导致听力减退，所以我们平时要控制高脂肪食物的吃的摄入。高糖食品经常吃高糖食品不但直接损害牙齿和导致肥胖，还增加2型糖尿病、心血管病的风险，还会导致身体中的脂肪过多，促进一些激素的合成，长期下去就会诱发各种癌症的出现。

常吃油炸、烤制食品。油炸食物，不论是炸鸡、炸鱼、炸肉闻着香，吃到嘴里美，很多人拒绝不了这样的的食物，但油炸食品会产生有毒有害物质，因油脂中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体毒性比较强，大多数油炸烤制食品特别是炸薯条中包含高浓度的丙烯酰胺，是种致癌物质，少吃为妙。

过烫的食物。烫食会使口腔黏膜充血，损伤黏膜造成溃疡。另外烫食对牙齿也有害处，易造成牙龈溃烂和过敏牙病，太烫的食物还会损伤食道黏膜刺激粘膜增生，留下炎症，还可能引起恶性病变。许多肿瘤学专家的研究都表明，癌症就是在炎症的基础上发展起来的。

长期精米细面的饮食方式。不良的偏食习惯是引起营养失调的主要原因之一，随着生活水平的提高，现在很多人都会选择精米细面，作为日常主食，在追求口感的同时却不知道这些精加工的食物在处理时会损失掉很多身体所必需的纤维素，而正是这些营养物质的摄入不足，引起了一些胃肠道疾病。

经常吃快餐对身体的危害很大。快餐方便快捷深受广大上班族的青睐，其实快餐的食材、调味料及烹饪方法和健康饮食越来越远，一些快餐食品中含有大量的香精、奶精而这也导致了快餐食物中含有反式脂肪酸，致血脂升高。诱发心脑血管疾病，另外一些快餐中含有金属元素铅和铝，容易伤害大脑的神经系统，对于儿童来说导致智力发育障碍、多动症等问题。

健康饮食

面对紧张的工作和来自家庭、社会的压力，调整好心态，而且注重营养膳食均衡，饭菜多样，荤素相宜，一日三餐进食规律，口味清淡，不偏食，有些女性为了保持身材不吃晚餐，这是不对的，过度的节食会造成营养不良，身体免疫力下降导致一些疾病的产生。面对各种美食也不能毫无底线，暴饮暴食，每餐只吃八分饱，每口食物要咀嚼10到20下方可下咽，这样不仅能放慢进食速度，还利于营养的吸收。

做一个挑剔的人，社会在发展，各种调味品、添加剂在各大酒店、快餐店都有存在，再去超市货架上琳琅满目的零食，或多或少都有添加剂成分，现在人们追求的“美食”只是好吃的，美观的。有滋味的，而忽视了健康营养。在烹饪美食要注意烹调方法，防止营养流失；调味料也少用，保证食品的健康无添加，生活中尽量少吃零食远离垃圾食品。

从人类食用的食品看。不同的食品中各种营养素的含量和分布是不一样的，有的含蛋白质含量高，有的含脂肪高，有的含多种维生素，有的不含纤维素，有的含多种矿物质，因此人类必须多种食物的合理搭配，才能获取均衡营养，我们要调整自己以往的饮食习惯，做到饭菜多样，多吃水果蔬菜和五谷杂粮，粗细搭配，合理科学的养生。

戒烟戒酒不熬夜，遇事不钻牛角尖，豁达开朗。合理运动，提高自身免疫力。我们应科学的合理地进行体育锻炼，生命在于运动，运动使人快乐，比如慢跑、跳舞、打球、瑜伽都是不错的。體育运动使人减轻压力，心情愉快；还能保持身材，减少脂肪堆积。

（1）体育锻炼有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能，改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况，有利于人体的生长发育。提高抗病能力。

（2）儿童在成年后患上心脏病、高血压、糖尿病等疾病的机会。

（3）体育锻炼具有调节人体紧张情绪的作用，能改善生理和心理状态，恢复体力和精神。

（4）体育锻炼是增强体质的最积极最有效的的手段之一；可以减少过早进入衰老期的风险。

想拥有一个健康的体魄必须合理膳食营养均衡，摒弃不良饮食习惯，做到自我约束并进行合理的科学的体育锻炼，我们就会拥有健康人生。