Paul Bassett咖啡馆是韩国咖啡馆连锁店品牌,以澳大利亚世界咖啡师锦标赛冠军得主Paul Bassett命名。spinoff东京分公司的总监Ichiro Shiomi已经完成了一百多家Paul Bassett咖啡馆的设计。
这家宽敞的咖啡馆位于首尔火车站附近的一座高层写字楼内,占地264平方米。步入咖啡馆,映入眼帘的是厚重、笔直的柜台。安装在柜台后面的壁架有节奏地捕捉到天花板的光,为咖啡师调制咖啡时提供眼花缭乱的背景。沿着由不同大小木块组成的隔墙,落座区被分隔开来,顾客由此觅得一个小空间。温暖而强有力的木墙和纤细的框架形成鮮明的对比,使整个空间显得更大了。悬挂着的玻璃球的灯光从咖啡馆天花板照射到下面顾客的玻璃杯上,使得这里的悠闲气息不言而喻。