基质配比和缓释肥量对黄皮白肉火龙果盆栽苗生长的影响

丁哲利，周兆禧，林心娥，明建鸿，毛海涛，王必尊，葛宇

(中国热带农业科学院海口实验站，海南 海口 570102)

黄皮白肉火龙果属于仙人掌科蛇鞭柱属植物，主要起源于哥伦比亚和秘鲁。黄皮白肉火龙果果实较其他火龙果小，且果实生长慢，但果实糖分贮存充足，味道清甜回甘，果肉细致，商品价值高[1-2]。由于黄皮白肉火龙果根系发育较红皮白肉和红皮红肉火龙果迟缓，因此，在生产上主要采用嫁接苗[3]。

果树盆栽不但使人们在室内就可以观花赏果，而且还能满足人们食用需求，在市场上较为畅销[4]。火龙果花期长且艳丽，果实大且美观，油绿、光亮的三角柱体上着生硕果[5]。此外，火龙果夜间吸收二氧化碳，释放氧气，在室内摆放火龙果盆栽，可净化室内空气，是一种很有发展前景的新型盆栽植物[4-7]。为此，本文采用单因素试验设计，研究从盆栽嫁接苗移栽到顶端去顶前这段时间基质配比和缓释肥施用量两因素对黄皮白肉火龙果盆栽苗生长的影响。

1 材料与方法

1.1 材料

试验所用火龙果嫁接苗，其接穗为黄皮白肉火龙果，砧木为红皮红肉火龙果。草炭、椰糠、缓释肥(爱贝施)(全氮含量为180 g·kg-1；有效磷含量为80 g·kg-1；全钾含量为80 g·kg-1，肥效5～6个月)和塑料花盆(20 cm×12.5 cm)采购至本地市场。

1.2 处理设计

基质配比。设3个处理水平(N1，草炭∶椰糠9∶1；N2，草炭∶椰糠8∶2；N3，草炭∶椰糠7∶3，均为体积比)，采用单因素完全随机试验，每处理重复3次，每次重复30株。

缓释肥施用。设3个处理水平(D1，1.5 kg·m-3；D2，2.0 kg·m-3；D3，2.5 kg·m-3)，采用单因素完全随机试验，每处理重复3次，每次重复30株。使用的缓释肥在植株移栽时直接拌入，基质配比为草炭∶椰糠7∶3(体积比)。

试验于2018年5月15日将新嫁接的黄皮白肉火龙果苗及时移入花盆中，移栽后及时浇定根水，并长期保持基质湿润、大棚通风和适当透光，其他措施同一般生产性育苗。火龙果上盆后，随时将茎枝上新发的侧芽摘除，只保留顶芽。整个育苗过程均在安徽农业大学大棚内进行。

1.3 指标测定和统计分析

1.3.1 基质理化性质

取3种配比后的基质，参照游莹卓等[8]的方法检测基质的容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度和气水比；参照Zhang等[9]的方法测定基质的pH值和电导率；将风干基质粉碎，过0.25～0.50 mm筛，采用土壤理化性质常规分析方法测定基质的全碳、全氮、全磷、全钾、全硫、有机碳、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量。

1.3.2 盆栽苗枝梢长度

从2018年5月15日开始，每隔30 d统计各处理水平盆栽苗新梢长度。由于盆栽火龙果当株高长到1 m左右时，需要在顶端去顶，促使顶端发出结果侧枝。当各处理盆栽苗新梢长度超过1 m以上时，结束测定。

1.3.3 统计分析

采用SPSS 22.0软件进行各处理间的差异显著性分析。

2 结果与讨论

2.1 基质物理性质比较

育苗基质的物理性质是衡量基质品质的重要指标。由表1可知，3种配比后的基质容重为0.24～0.34 g·cm-3，基质N2的容重最大，其次是基质N1，基质N3的容重最小。N3的总孔隙度最大，为75.75%，与基质N1和N2差异显著。通气孔隙在15.40%～18.34%，持水孔隙在50.04%～57.41%。气水比反映了栽培基质中气和水的状况，是衡量栽培基质的重要指标，3种配比后的基质气水比为0.31～0.32。

表1 不同基质配比的物理性质

2.2 基质化学性质比较

由表2可知，各处理中，基质N1的有效磷、全钾、速效钾、全硫、全碳、有机碳、有机质及电导率均为最大值，pH值较其他2个处理小，为6.85。基质N1和N2的全氮含量较高，分别为11.02和11.03 g·kg-1，明显高于基质N3的10.63 g·kg-1。基质N2的碱解氮含量最高，达到0.76 mg·kg-1；基质N3全磷含量最高，为2.91 g·kg。

表2 不同基质配比的化学性质

注：有机质为有机碳×1.724。

2.3 基质配比对盆栽苗枝梢长度的影响

由图1可知，从0～90 d，3种基质配比处理水平下盆栽苗枝梢长度之间差距并不大，但之后3种基质配比处理水平下盆栽苗枝梢长度生长曲线显现出差异。从90～120 d，培育于基质N1处理水平中的枝梢长度生长曲线上升速度高于其他2种基质，在120 d枝梢长度平均能达到147.1 cm。其次是基质N2处理水平，在120 d枝梢长度平均达到136.7 cm。基质N3枝梢长度生长曲线上升速度最慢，在120 d枝梢长度平均仅达到115.3 cm。

图1 不同基质配比对火龙果盆栽苗枝梢长度的影响

2.4 不同缓释肥量对盆栽苗枝梢长度的影响

由图2可知，从0～90 d，3种缓释肥量处理水平下盆栽苗枝梢长度之间差距并不大，但之后3种缓释肥量处理水平下盆栽苗枝梢长度生长曲线显现出差异。从90～120 d，缓释肥量D2处理水平中枝梢长度生长曲线上升速度高于D1和D3，在120 d时D2处理水平中盆栽苗枝梢长度平均能达到139.9 cm；D1处的枝梢长度生长曲线上升速度最慢，在120 d枝梢长度平均仅达到120.5 cm。

图2 不同缓释肥量对火龙果盆栽苗枝梢长度的影响

3 小结与讨论

盆栽苗的特点之一是苗木根系只能在一个局限的空间生长发育，所需水分及营养元素需要由容器内的基质提供，其育苗基质的理化特性决定了基质对苗木水分和营养的供给情况，影响着苗木的生长发育[10]。因此，适宜的基质是成功培育盆栽苗的重要条件。基质作为容器苗培育的基础，其成分和配比一直是容器育苗技术研究的重点。前人提出的基质质量标准认为容重应在0.1～0.8 g·cm-3，总孔隙度应为50%～90%，通气孔隙应为15%～30%，气水比应为0.25～0.50[10-12]。本研究结果显示，3种配比后的基质物理性质均达到理想基质的标准。除了物理性质外，基质的化学性质对植物的生长发育同样起着重要作用，如营养物质含量、pH值和电导率等。盆栽苗基质pH值以呈中性或弱酸性为宜。本试验中，3种配比后的基质pH值在6.0～7.0，均利于植株生长。本试验中，基质N1处理水平中的有效磷、全钾、速效钾、全硫、全碳、有机碳和有机质含量均为最高，能对植株进行更充分地养分供给。

本试验结果表明，当基质的物理性质在标准范围内，配比基质中草炭比列越大，越有利于黄皮白肉火龙果盆栽苗枝梢生长。从香椿、木荷和白术盆栽苗的不同基质配比试验中同样发现，在基质保水、透气的前提下，随着草炭比例的提高，香椿、木荷和白术容器苗生长量相应增加[13-15]。本试验缓释肥量试验结果表明，当缓释肥施用量达到2 kg·m-3时，黄皮白肉火龙果盆栽苗枝梢长度最长，高于缓释肥施用量为1.5 kg·m-3和2.5 kg·m-3时的枝梢长度。这说明缓释肥对盆栽苗枝梢长度生长有促进作用，不过当超过某一施肥量时，随着施用量的增大却会影响枝梢发育。已有研究同样发现，缓释肥能有效地增加盆栽苗生长量，不过施肥水平应控制在适当范围，过量施肥将引起肥害，导致苗木生长受抑，生物量积累下降[13,15-16]。基于本试验基质配比和缓释肥量不同处理水平对盆栽苗枝梢长度生长的影响，从减少盆栽育苗成本考虑，在盆栽苗生长早中期，育苗基质配比中可增加价格比较便宜的椰糠比例，用以替换成本较高，且为不可再生资源的草炭，在缓释肥施用量上可少施；在盆栽苗生长后期，育苗基质配比中可增加草炭比例并适当增加缓释肥施用量。