信息化教学背景下课程标准研究与实践

谷雪贤 熊文明

[摘           要]  分析目前高职教育课程标准开发过程中存在的主要问题，并以化妆品安全与功效性评价课程标准的开发为例，探讨在信息化教学背景下课程标准的开发过程，旨在为高职课程标准制定提供新思路，有力推进高职院校基于工作过程的课程改革。

[关    键   词]  信息化;高职;课程标准

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603（2019）21-0050-02

我国高职高专教育近年来发展迅速，逐渐形成一定的特色。2014年国务院作出重大战略部署，颁布了《关于加快发展现代职业教育的决定》，以进一步促进现代职业教育的快速发展，提出专业建设归根到底要落在课程上，而高职课程标准是高等职业教育的教学指导性文件，是对某一课程教学的全面设计与人才培养方案的具体实施计划，可以说是整个高职教育质量的“灵魂”。

但目前高职教育在课程标准的开发建设中仍存在一些问题，如企业参与度不够、可执行性差、执行无监督、执行效果差、评价体系不合理等，尤其是在当今信息化教学背景下，面对信息化教学，传统的课程标准已经无法应对。本文将对课程标准建设存在的问题进行详细分析并提出应对策略。

一、目前我国高职课程标准建设存在的问题

（一）行业企业参与不够

绝大多数高职院校在校企合作方面都取得了喜人的成绩，但大部分校企合作深度不够，一般企业只是为学生提供实习单位，而参与专业和课程建设的深度不够。目前课程标准基本上是由高职院校的任课教师根据自己的授课经验自行制定，可能部分后期会请企业专家进行指导，但还有部分课程标准缺乏校企合作的企业指导，因此所制定出来的课程标准往往不能适应行业企业的实际需要。

（二）可执行性差

目前，大多课程标准编制浮于形式，往往是诸多先进的教学设计和方法的叠加，采用诸多先进的教学设计，如六步循环法，基于工作过程、项目考量及大量教学方法的叠加如案例法、任务驱动等。编制的标准看上去很“高大上”，但这些课程设计的理念、教学方法往往不适用于全部课程，导致课程实施过程中可执行性很差或效果差。设计的工作项目和教学情境牵强附会，脱离企业真实的工作案例

执行无监督、执行效果差。部分高职院校往往非常重视专业标准和课程标准的制定环节，但在真正实施过程中基本无监督、无考核，导致所编制的课程标准流于形式，没有实际效果，全部监督只是靠学期初提交的课程标准（教学大纲）、教案设计等教学资料和教学过程中督学听一兩次课。传统教学模式的确很难实现对课程标准执行度的有效监督，但在信息化教学背景下对课程的实施情况可监控度变得越来越高，目前大部分课程平台都可实现教学全过程的痕迹化，如智慧职教等。

（三）评价体系不合理

成绩评定体系与学生能力水平和社会评价不相适应。绝大多数高职院校对学生学习成绩主要采用百分制的总评成绩方式来评定，同时成绩评定主要采用的是闭卷笔试，无法检验学生的实际操作技能。考核体系偏重于评价学生对教师所“教”知识的掌握程度，而轻学生“学”的思维能动性、应用创新性的培养。

二、课程标准的建设实践

传统课程标准建设一般以实现岗位与课程的衔接、各类标准（国标、行业标准、企业标准等）与课程的衔接、职业技能证与课程的衔接为目的，但在信息化背景下课堂教学应是师生互动，共同发展，实现知识有效转移的合作过程。以下将以化妆品安全与功效性评价课程标准的制定为例进行分析。

（一）课程内容的选择

遵循“课程内容与工作任务对接”基本原则，结合2015版《化妆品安全技术规范》的要求选择设计教学内容，结合企业实际岗位工作内容及岗位要求，确定教学内容，具体见下表。

（二）教学目标的制定

高职教育中教学目标应该与岗位任职要求相衔接。

对各个岗位的任职要求进行分析，归纳出每个训练项目的教学目标，例如，项目四化妆品的功效评价的教学目标如下。

知识目标：

（1）掌握化妆品功效评价的目的和基本任务;

（2）掌握一般化妆品（例：保湿）功效评价的思路及方法;

（3）掌握特殊化妆品（防晒、美白、抗衰）感官评价的思路及方法。

能力目标：

（1）能根据要求制定评价实施方案（包括评价指标的制定及评价方法等）并实施;

（2）能熟练进行眼刺激性实验、皮肤刺激性实验、皮肤致敏性检测、美白功效实验、抗过敏功效实验、抗衰老功效实验以及其他化妆品安全功效实验。

（三）具体项目的实施过程（以功效评价的实施为例）

高职课程教学应该与实际工作过程对接，教学的组织实施以体现师生互动、实现知识有效转移的合作过程为目标，使学生真正成为课堂的“主角”，激发其学习主动性。以实际工作任务为主线，学生为教学活动主体，整个任务实施过程中学生充当化妆品评价员的角色。

在授课过程中充分利用智慧职教、速课等信息化教学平台，一方面充分调动学生的学习积极性和主动性，提高学生在教学过程中的参与程度;另一方面还可使整个教学过程痕迹化。

具体过程如下：

教学平台发布预习任务（企业真实项目）—学生完成预习—课上教师点评预习完成情况—讲解新内容—教学平台发布训练任务（巩固新内容）—实操—点评（可由企业专家来完成）。

（四）教学评价

优化过程考核，充分考核学生学习过程中的成绩，如完成预习、课后作业、实验操作及课堂回答问题等情况的考核。构建教师、学生和行业企业多方参与的多元评价体系，实现课程评价与企业评价相对接。有效检验课程的教学效果，如学生的项目完成效果可邀请企业专家进行点评，点评的形式可以是在教学现场完成，也可以使用视频等方式。此外，根据实际情况也可采用以证代考、以赛代考的方式。

三、结语

信息化背景下的课程开发应该以方便信息化手段的应用为目标，在教学内容的选择和呈现上充分考虑行业企业的实际需求，将岗位技能及专业通用能力融入其中，此外，在标准的制定过程中要充分听取企业专家和一线人员的意见，同时结合学校实际教学条件和学生的接受能力，保证课程标准的可实施性和可控性。

参考文献：

[1]陈晓兰，王婧，冒玉娟.基于职业能力的高职课程标准建设的必要性和策略研究[J].卫生职业教育，2018（5）.

[2]韩东，傅兵.信息素养教育论[M].北京：北京理工大学出版社，2017.

[3]隋秀明.我国高等职业教育课程标准建设的研[J].求知导刊，2016（3）.