茄子高产高效种植技术探讨

陈小妹

摘 要：茄子是人们食用的基本蔬菜之一，随着人们需求量的增加，现阶段我国大量的蔬菜种植户开始逐渐扩大茄子的种植规模。但由于对茄子栽培技术的欠缺，致使经济收益并不是十分理想。为此，本文结合广东省湛江市茄子高产高效的种植技术，对选种、育苗、消毒、施肥以及定植等多方面进行分析，并对茄子定植管理技术进行深入研究。

关键词：茄子;种植技术;育苗

同其他蔬菜种植一样，茄子想要获得产量上的丰收需要注重很多环节。本文主要从茄子的育苗阶段的准备工作，选种、育苗、消毒、施肥、定植以及茄子定植管理技术当中的控制温度、浇水施肥、保花保果等。对湛江市茄子的高效高产栽培技术进行总结，通过这些最为基本的栽培技术，不仅能够帮助农户提高茄子的栽种技术水平，还能够在一定程度上提高农户的经济收入。

一、茄子育苗技术和温度处理

1.选种。科学合理的品种选择是实现茄子高产的重要前提，在进行茄子种植过程中，不仅要保证茄子品种具备较强的耐弱光、耐低温特征，同时还要保证茄子的颜色、品质以及形状都能满足消费者的需求。湛江当地主要培育紫红色线茄、圆茄、绿巴长茄、紫把长茄等品种。

2.育苗。具备合适的种植茬口之后，便可以通過工厂化的育苗方式进行育苗，通常采用穴盘育苗的方式。初级的苗床一般都由树的锯末制成，将树锯末用开水进行处理后，制成10厘米左右厚度的苗床，随后将已经处理好的茄种均匀的撒种在苗床上，在两片叶子能够充分品展时，便可以进行分苗。育苗通常分为种子消毒、育苗基质消毒以及分苗三个部分。

（1）种子消毒是一个十分重要的环节，其对于茄子健康成长有着密切关系。种子消毒方式通常有两种：①高温杀菌。先将大约种子体积3倍左右的水倒进盛放种子的器皿当中，水温控制在55℃-60℃之间，在倒水的同时将种子进行充分的搅拌。水温降低到30℃左右时，停止搅拌，使其保持静止大约6-8小时。②药物杀菌。将种子浸泡在50%浓度多菌灵的500倍溶液当中，浸泡时间30分钟左右，或者浸泡在40%浓度磷酸三钾的100倍溶液当中，浸泡时间20分钟左右，之后再将种子捞出在清水当中静止浸泡6-8小时。

（2）育苗基质消毒方式有两种：①将高锰酸钾稀释后，制成1000倍水溶液，均匀喷洒在育苗基质当中。②在育苗基质上加入50%多菌灵，计量保持在100-200g/m3，均匀搅拌后进行堆闷，时间保持在2小时左右，然后装入穴盘。

（3）分苗即将子叶苗移植到穴盘当中，每个穴孔一株叶苗，移植全部完成后进行防虫环境设置。受穴盘苗根沱的影响，叶苗很容易因缺水而蔫萎，因此必须时常为叶苗补水。若处于春冬季，则需要为叶苗做好保温处理，夏秋季节注意为叶苗遮阳。

3.消毒。消毒是指对茄子生长的温室大棚当中的落叶和残枝进行日常清理，同时加入适量的发酵物从而提高土壤的温度，通过高温进行消毒。在进行消毒的过程中，需要将大棚进行密封，保证大棚温度不被流失，从而做到迅速升温。大棚内地表10厘米的土壤温度要保证不低于70℃，同时20厘米内的土壤温度要保证不低于45℃。大棚的消毒时间不能太短，一般情况下不少于20天，具体时间可以根据棚内茄子的歇茬期进行制定，从而能够实现杀死地下有害虫卵的目的。与此同时，在进行大棚消毒后要做好善后工作，及时进行土地翻耕，并且在晾晒10天到半月左右才能进行茄子栽种。

4.施肥。消毒工作完成后，需要对大棚内的土地进行施肥，在每亩土地当中施入20公斤的磷二铵以及50公斤的过磷酸钙，并且在施肥结束后进行翻盖，保证化肥能够充分融入到土壤当中。

5.定植。茄子幼苗长出5-6片叶子后便可以进行定植工作，根据30cm左右的植株距离进行垄上定植，定植工作完成后从暗沟当中进行浇水，水要保证浇透，并且在第二天将沟封填上开始培土，如果处于冬季，则需要在沟内覆植适量的草，从而起到降湿升温的效果。

二、茄子定植管理技术

1.控制温度。茄子种植的缓苗期间，应该对温室进行密封，并且保证夜间温度在17℃-21℃之间，白天温度在31℃-36℃之间。一般情况下，土壤表皮温度要高于15℃，并且不能太高，若温度太高应该在白天进行适当的通风降温。茄子从定植到缓苗大概需要经过一周左右的时间，缓苗结束之后便是中耕蹲苗，在茄子缓苗的期间一般进行2-3次的中耕;从茄子缓苗之后到开花之前，室内的白天温度要控制在28℃-32℃，并进行适当的通风，夜晚温度要控制在17℃-22℃;而茄子到了开花结果阶段，白天温度便要降低到25℃-30℃，夜晚温度保持不变，但不能低于10℃，以免低温对花果产生影响。

2.浇水施肥。茄子植株从营养期转为生殖期后，便即将迈入茄子果实生产的盛期，这一阶段需要对植株进行及时浇水。随着茄子植株与果实的不断生长，对水的需求量持续增加，要做到地干即浇的原则，避免因缺水而阻碍茄子果实生长。但在地面温度稳定在18℃之前浇水不能太过于频繁，可以在膜下进行暗灌，当天气逐渐升温后，再采用暗沟和明沟进行互相交替浇水。在对茄开始逐渐膨大后，正是浇水和施肥的重要时期，这时一定要保证水肥充足，从而保证茄子得到快速生长。但同时还要注意施肥时期不要过早，避免出现落花落果的情况。首次施肥可以适当加量，在对茄膨大期间进行追肥，此后保持半个月一次的追肥标准。

3.保花保果。大棚种植过程中，经常会因空气湿度大、温度低而导致茄子在开花之后不容易授粉，因此，在这一阶段采用生长素对茄子进行保花保果尤为重要。一般情况下，开花前的一到两天需要在花蕾、果柄上涂抹均匀的果霉，从而避免畸形果的出现，但只能涂抹一次，所以一定要避免出现漏涂的情况出现。除此之外，在茄子的开花时期喷洒两次光抑制剂，也就是120mg/kg的NaHSO4水溶液，两次喷洒的时间间隔为25天左右，能够在一定程度上增加茄子产量。

三、结语

综上所述，茄子的高产高效种植需要对其进行严格的管理，从选种到结果任何环节都需要严格的把控，本文结合广东省湛江市茄子高产高效的种植技术，对选种、育苗、消毒、施肥以及定植等多方面进行分析，并对茄子定植管理技术进行详细分析，通过对控制温度、浇水施肥以及保花保果等方面的论述和研究，对我国农户茄子种植有着重要意义。

参考文献：

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