文黄新生 武陟县卫生和计划生育委员会
《采桑子》又名《罗敷媚》《罗敷艳歌》等,源出于汉乐府名篇《陌上桑》“秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷善蚕桑,采桑城南隅”句,后演变为唐教坊大曲《杨下采桑》。花间派词人晏殊就大曲中截取一段单行,取为词,是为《采桑子》。
罗敷们采摘的嫩桑叶除了养蚕,也可入药。《医级》中记载的桑麻丸,便由嫩桑叶和黑胡麻子两味中药组成,具有滋养肝肾、祛风明目的功效,用于肝肾不足、头晕眼花、视物不清、迎风流泪等症的治疗。现在,桑麻丸为非处方药,患者无须亲自在家炮制,到药店就可购买。《妇人良方》中的治乳硬作痛方:“嫩桑叶,生采,研。以米饮调,摊纸花贴病处”,也是用的嫩桑叶。近年来,有人将桑叶的芽头做成了菜式,称为桑芽菜,据说富含人体必需的微量元素,具有良好的食疗价值。
桑叶入药最多的,还是重阳节过后,“寥廓江天万里霜”之时采摘的桑叶,药效也最为良好,又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶,以叶大而肥,色黄橙者为佳。桑叶性味苦、甘、寒,归肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效,主治风热感冒,发热头痛,汗出恶风,咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰;咽干口渴;风热及肝阳上扰目赤肿痛等。
桑叶还常用于糖尿病及其并发症的治疗,疗效不错,价格还便宜。《本草备要》记载:“(桑叶)代茶止消渴”。
桑叶还有良好的抗菌作用。《本草经疏》说:“(桑叶)合痈口,罨穿掌,疗汤火,皆清凉补血之功也。”《通玄论》记载“新桑叶研烂童之”有治疗穿掌毒肿的作用;《仁斋直指方》记载“经霜黄桑叶,为末敷之”有治疗痈口不敛的作用;《医学正传》记载“经霜桑叶,焙干,烧存性,为细末,香油调敷或干敷”有治疗火烧及汤泡疮的作用。用桑叶15~25克煎服,有治疗咽喉红肿、牙痛的作用。
桑叶还是治疗盗汗的要药,还具有抗病毒、抗肿瘤、缓解疲劳、美容养颜、滋养头发等一系列预防保健作用。“真人寂寞神为社,坚垒委蛇女采桑”(黄庭坚《同孙不愚过昆阳》),采桑女采摘的桑叶,不但可以养蚕缫丝,衣被天下,而且可以治病救人,守护健康,难怪陈与义说“桑叶能通禅”呢!