夏季解暑良饮 三黄三白三豆

三黄饮  原料：黄豆、黄瓜、蜂蜜。做法：先将黄豆煮至半熟，加入黄瓜煮烂，后加入蜂蜜即可。功效：清热解暑，可治疗咽喉干痛。

三豆饮  原料：绿豆、赤小豆、白扁豆。做法：三种豆子下锅，加水煮烂即可，饮用浓汁。功效：清热解暑，利水健脾，适用于暑湿吐泻。

三白饮  原料：白茅根、白木耳、白砂糖。做法：将三种原料按自己口味混合，加水煮开即可。功效：滋阴生津，利尿解暑，适用于暑热之小便不畅者。

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免难以消化的食物，勿过饱过饥。

同时在日常膳食中应多配些含钾、维生素與矿物质丰富的食物，也有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、海带、土豆、豆制品等。