佳沃股份：完善海产品产业链

鲁飞

通过并购，佳沃股份在海产品产业链上的投资和布局正趋于完善。

2月14日，佳沃股份例行公告称，已基本完成对智利上市公司AustralisSeafoodsS.A.（以下简称“智利三文鱼公司”）的尽职调查，相关收购工作正按计划有序推进。这是佳沃股份继2017年收购青岛国星海产之后的又一次重大收购。另外，1月29日佳沃股份还公告称，获得了澳大利亚水产品公司KBfood在大中国区的独家代理销售权。至此，从海产品的生产、加工到销售，佳沃股份展开了全面布局，海产品产业链逐步完善。

高起点并购拓展市场

佳沃股份的主营业务是中高档海产品的贸易、加工及销售，财务报告显示，其营业收入的八成及营业利润的近九成来自海产品，其余的来自牛羊肉。海产品业务主要通过控股子公司青岛国星食品股份有限公司（以下简称“国星股份”）开展，海产品品种有狭鳕鱼、北极甜虾、格陵兰比目鱼、红鱼、阿根廷红虾、银鳕鱼、加拿大龙虾等。

2017年8月，佳沃股份以现金增资及股权受让的方式取得国星股份55%的股权，正是通过这次并购，佳沃股份高调进入海产品行业。国星股份位于青岛市，青岛是山东省经济中心城市，山东是我国海产品第一大省，海产品的生产、加工、消费有悠久的历史和广阔的市场。国星股份原在新三板挂牌，在海产品贸易、加工及销售领域处于行业领先地位，其核心管理层已经专心经营海产品30年，有非常丰富的行业运营经验，以及产品和渠道资源。通过收购国星股份，佳沃股份甫一进入海产品行业，便进入行业金字塔的项层。目前佳沃股份已经成为中国市场最大的北极甜虾进口分销商，是中国海关总署北极虾进口报价的数据提供者;中国市场最大的狭鳕鱼加工及出口销售商。

目前正在洽谈收购的智利三文鱼公司，也是一家上市公司，公告显示，该公司成立于2007年10月31日，注册地址为智利圣地亚哥。该公司专注于三文鱼行业，2017年产量6.4万吨，占智利三文鱼总产量的9%，拥有优质牌照，在部分关键经营指标方面表现优异，是智利经营质量最好的三文鱼公司之一。三文鱼营养价值高，口味适应度高，烹饪简单，是最受全球消费者认可的海鲜品类之一。三文鱼能够实现全年供应，在行业规范、技术领先和可持续性等方面拥有优势，是各大零售商和餐饮商的必然之选，是全球海鮮中最具经营价值的品类;受到全球适产海域有限和持牌许可经营限制的影响，三文鱼的资源稀缺性日益明显，全球供需紧平衡使得上游资源成为全产业链中经营价值最高的环节。智利三文鱼公司作为上市公司，治理规范、拥有优秀的管理团队、行业声誉好、经营指标表现优异，在智利发展潜力最大、自然禀赋优异的12区拥有多张牌照，是目前12区实际产量最大的公司，未来仍有很大的发展和成长空间。该公司2017年营业收入为3.99亿美元，净利润为7340万美元。

佳沃股份表示，掌握三文鱼上游优质、稀缺的资源，有助于快速提升公司海产业务品牌和市场影响力，有助于提高现金回报和盈利能力。中国作为佳沃股份最重要的战略市场，消费增长的广度和深度都有很大空间，佳沃股份在国内外已有的布局和资源能与智利三文鱼公司产生多维度的协同价值，助力智利三文鱼公司更快更好地发展。同时，并购该类中国稀缺的全球优质海洋蛋白资源，对于中国的食品消费升级和“一带一路”中智两国优势互补合作均意义重大。

海产品产业链趋于完善

佳沃股份表示，其加工及销售的狭鳕鱼、北极甜虾、格陵兰比目鱼等海产品均产自大西洋、北冰洋和太平洋等纯净清洁、无污染的深海海域，进口地主要为南美，欧洲、大洋洲地区，均从国外供应商和大型捕捞船队进口。

由于海产品捕捞及养殖具有较强的季节性，佳沃股份的采购和销售也呈现出同样的季节性特点，原材料采购旺季集中在每年的3-6月、8-10月，销售旺季在秋冬季节。采购计划通常根据年度的销售预估和产能状况制订，并跟踪原材料价格走势、市场供需情况等诸多因素，及时进行采购策略调整。佳沃股份拥有根据国家检验检疫总局以及欧盟等相关技术标准进行规划、设计、建设的整个生产体系，形成以市场为导向，以订单式生产为主的生产模式，在通过市场开拓获取订单后向生产部门下发生产任务，组织标准化生产，充分利用产能，满足中高端市场零售业务的需求。销售方面主要采用现代零售模式、生鲜电商及商超模式、餐饮渠道模式、经销商模式、直营专卖及加盟专卖模式等。

佳沃股份的核心战略是打造新型海产品供应链全球化、专业化平台型企业，目前在核心品种控制、全渠道的销售服务、质量控制能力等方面拥有领先优势。

目前佳沃股份已在北极甜虾、狭鳕鱼领域取得业内的领导地位，该公司管理层国际贸易经验丰富，熟悉全球各地海产资源的分布及市场情况，长期直接与国外多家捕捞船队或拥有捕捞配额的捕捞公司保持着密切稳定的合作，多个核心品种拥有独家代理权或优先采购权。

在销售方面，佳沃股份己构建起“线上+线下”复合型渠道体系。现代零售领域：入驻盒马鲜生、7Fresh、果蔬好、大润发、华润万家等为代表的全国大型知名连锁零售企业。生鲜电商领域：成为京东商城、易果生鲜、每日优鲜、顺丰优选、本来生活网等主流电商平台的海产品主要供应商。直营及加盟连锁：打造的“海买”品牌专卖体系中直营及签约加盟门店己超过200家，覆盖全国绝大部分主要城市。餐饮领域：产品已在“海底捞”为代表的知名餐饮企业取得突破，并积极拓展深层次合作模式。海鲜传统销售渠道领域：通过“核心代理商+多层次经销商”体系覆盖全国最主要的销地市场。出口业务：与国外主要地区客户建立了广泛而紧密的行销网络，覆盖欧美、日本等国家或地区，获得客户的广泛认可。

我国海产品市场潜力巨大

海产品是优质动物蛋白的重要来源，随着生活水平的逐步提高，国内消费者对优质海产品的需求日益增加，海产品消费占食品消费的比重逐年加大。从世界各国的海产品消费情况来看，海产品的消费主要受人口增长、家庭收入增长、城市化进程以及饮食习惯等因素的影响，而这正是中国消费升级的主要驱动力量。目前，北美、欧洲、日本等发达国家和地区海产品的消费整体增长趋缓，而中国市场随着人民生活水平的提高和膳食结构的优化，总体需求量正在快速增长。联合国粮农组织的报告显示，2013-2015年期间，韩国居民平均年人均海产品消费量58.4公斤，日本年人均消费量50.2公斤，中国年人均消费量39.5公斤。中国有悠久的饮食文化，对“吃”格外讲究，海鲜一直被认为是美味且养生的食材，目前中国的海产品消费总量已经居世界首位，但在人均消费量上，和韩国、日本还有差距，因此，中国海鲜消费市场增长前景积极乐观。

今年春节期间，海鲜市场购销两旺，价格上涨，分析人士认为，近年来，居民海鲜消费有较大增幅，海产行业迎来消费价量齐增的机遇，家庭海产品消费逐渐崛起，农村海产品消费也有很大潜力。

由于国内消费需求不断升级，国内消费者对优质、绿色海产品需求明显增加，海产品进口和国内销售保持快速增长的势头，整个海产品行业处于快速成长期。佳沃股份战略聚焦在以进口海鲜为代表的高端动物蛋白领域，通过“全球资源+中国消费”的战略，加速业务融合，开拓新市场，开发新产品，中高端海产品业务保持良好的增长态势。但国内经济增速放缓以及国际贸易环境的变化，给佳沃股份的发展前景带来变数，而随着世界渔业产量和养殖量急剧增加，海洋渔业资源锐减和生物多样性下降，也给佳沃股份的可持续发展带来挑战。