探讨猕猴桃种植综合管理技术

安艳奎 舒博

摘   要：猕猴桃作为一种有一定观赏价值、食疗价值和营养价值的水果，具有较大的市场需求量。因风味独特，富含大量对人体有益成分，特别是维生素C的含量在水果中稳居第一，使猕猴桃在消费者中大受欢迎。随着需求的增加，猕猴桃的种植面积也随之扩大，如何保证猕猴桃的产量和质量，满足消费者需求，提高消费者满意程度，就显得至关重要。

关键词：猕猴桃;种植;综合管理

1   猕猴桃的生长环境特点

猕猴桃在生长和发育的过程中对于温度、湿度具有较高的要求。大多数猕猴桃产品对于温度的要求是温暖湿润，具体来分则有部分差别：美味猕猴桃对于温度的要求为13～18 ℃，而中华猕猴桃则在4～20 ℃种植最为适宜。猕猴桃的耐旱性较差，对雨量需求较大，此外空气湿度也应符合其生长需求。若猕猴桃的根部长期浸泡于水中则会导致植株的死亡。另外，猕猴桃对光照也有较高的要求，半阴的环境最适宜猕猴桃的生长和结果，且光线以散光最佳，应当避免强光。土壤方面则要求弱酸性土壤，且应当保证土壤肥沃、透气性好且富含丰富的有机物质。

2   猕猴桃种植的准备工作

2.1   选择种植地

由于猕猴桃自身的植株和叶片的抗风能力极差，若风力过强则会导致叶片破碎、枝丫折断、果实掉落等现象发生，因此在选择种植地时，应注重避免挑选非通风口或风大的区域。此外还应考虑土质、土壤的特点，且灌溉水源也应确保无污染，具有完善的排水系统。

2.2   园地建设

在选定猕猴桃种植点后，种植人员还应重视对种植园内的土壤有机物含量、园内湿度和温度等指标进行测算，并随時观察种植园内的光照时间变化，判断其对植物的影响，以保证猕猴桃在适宜的温度、湿度和光照条件下生长。

2.3   挑选猕猴桃品种

猕猴桃有多个品种，其品种选择则是猕猴桃种植中极为关键的环节。在挑选时应选择达到无公害种植标准的品种，这就要求种植者结合实际的种植情况进行科学选种。

3   猕猴桃综合管理技术要点

3.1   清园

使用加噻菌铜加浓度为43%的大生富悬浮剂和浓度为40%的巨雷等常规杀菌剂和杀虫剂，喷于树干上，预防越冬时期可能产生的各类病菌，并防止其由于春季温度回升而导致复苏，同时减少各类病虫害给植株带来的为害。

3.2   萌芽施肥

猕猴桃的萌芽时期为春季，在猕猴桃芽孢萌动即芽孢开始长绒毛前对成年树木施用尿素和均衡性复合肥，并浇灌充足的水量来保证猕猴桃得以健壮发育。若上一年猕猴桃果树挂果过多，则需在施肥的同时施用乌金绿，施肥25 mL/株，加水稀释500倍后灌根。

3.3   除萌疏花

除萌即疏芽，在猕猴桃的种植过程中，应根据猕猴桃树体的营养情况进行疏芽，需注意的是，树越壮则芽的间距越小，每个芽之间应相距20～30 cm。疏花则是在猕猴桃树体的花蕾长到0.5以上时，由种植者及时将树上的畸形花、耳花等完全摘除，并根据芽的健壮程度进行疏花，为之后挂果时的疏果留有余地。

3.4   促花授粉

猕猴桃的授粉一般分为人工授粉和自然授粉。其中人工授粉应在晴朗的天气下进行，同时应注意花粉的质量和避免点花时有漏花现象。自然授粉则应满足果园中雌雄植株比例为8∶1及以下、果园3 000 m之内有人工饲养的蜜蜂及授粉期间天气晴朗、温度在18 ℃以上等3个条件。根据猕猴桃自身特点，其生理落果的现象非常少见，挂果较少或发生落果现象等最主要的原因除了病虫害外就是受精不良引起。为了防止因挂果不良和落果问题导致猕猴桃减产，应在花露白时向叶面喷洒果滋润等有助于提高花粉活力、增加受精率的含钙和硼的药剂。

3.5   防治病虫害

防治病虫害分为2个阶段。花前应防治的病变主要有溃疡、花腐病、灰霉病、蚜虫、蓟马、红蜘蛛和苹小卷叶蛾等。其中花腐病和灰霉病的防治极为重要，可在花蕾期和花蕾露白时用浓度为50%的扑海因悬浮剂20 mL加噻菌铜30 mL，用水稀释后喷洒。而4、5月时，随着气温的升高和雨水量的增加，猕猴桃病虫害的发生概率达到最大值。其可能患有的主要病害包括灰霉病、白粉病、根腐病、褐斑病、黑斑病、干疤病和斑点落叶病等，此时应当及时喷洒扑海因稀释液、大生富悬浮剂稀释液和越库稀释液等进行防治。虫害则包括棉铃虫、钻心虫、介壳虫和金龟子等，可用雷乐稀释液进行喷雾防治。

4   结语

作为一种高营养价值的水果，猕猴桃具有较高的经济价值。保证其高质量、高产量的种植和生产，有利于农业经济的高速发展。在种植猕猴桃时要深入学习种植管理技术，及时防治病虫害，从而实现经济效益、社会效益最大化。

（收稿日期：2019-06-13）