“文艺”的美味

Herb Spice是一家充满复古风情的美式餐厅。它主营西餐，店内不定时会更新菜单，让顾客永远对餐厅充满新鲜感。现在店里还有“网红”餐品——巨轮意面，全程透明化制作，让顾客看得开心，吃得满意。

餐厅的另一小部分是一問复古品牌的集合店，里面汇集了世界各地高品质的复古品牌，其中以国外的小众品牌为主。店主是一个狂热的复古爱好者，收集了海量的复古服饰。在就餐之后，也可以在服饰店闲逛消食，做到美食休闲两不误。

巨轮意面追求的是白兰地和芝士的完美平衡，像极了饕餮之宴后的饱足与美酒入喉之后的微醺所缠绕出的浓情醉意。

做法是将意面与培根进行搅拌预热收汁，同时将苹果白兰地倒入巨轮芝士中，用喷火枪加热，让酒液弥漫巨轮，让酒香味融入芝士之中。

意面用煎锅加热完后倒入，将意面和表层融化的芝士充分搅拌在一起。随着意面不断地在芝士轮中翻滚，让融化后的芝士充分裹住面条，汁液浓郁，完美缠绕交融在面条上。最后装盘点缀意芹碎片，香气迷人又回味无穷的帕玛森巨轮意面就可以开吃了。