浅谈中职旅游学生能力的培养

杨淑华

摘要：随着我国国民经济的不断发展和人们生活水平的提高，旅游业也正处于蓬勃地发展之中。我国的工业化进程已经到了中后期，而旅游业作为最为活跃和最具潜力的行业，为社会大众提供了一系列工作机会。我国的旅游教育发展历史并不长，所以旅游人才有一个较大的缺口，而且高素质旅游人才的数量还很少。中职旅游院校的存在，就是为了培育为旅游业服务的相关优秀人才，促进我国旅游业的发展和推进。中职旅游学生毕业之后大部分都会从事职业教育相关的行业，成为一名旅游服务和管理人员。所以中职旅游的学生应该在学校练好技能，深入学习相关理论知识，让自身的旅游服务和管理能力得到有效提高，从而在将来的工作能够有较好地发挥，成为一名优秀的旅游管理服务人员。

关键词：旅游;中职;学生能力;培养

随着国家对旅游业重视程度的不断提高，对旅游人才的培育也逐渐重视起来。改革开放以来，我国已经基本建立起旅游专业相关的基本教育，为旅游业输送了大批量的人才，促进了旅游业的发展，但中职旅游教育依然存在很多不足，中职旅游教育应该借鉴国外有益经验，加强学生理论学习的同时，更应该培养学生的动手实践能力，增强中职旅游学生处理突发状况的能力，使学生在实际操作和工作之中能够冷静面对，用自身所学的专业知识来解决实际问题，真正做到学以致用。

一、理论和实践相结合，培养学生解决实际问题的能力

学生所学的理论知识应该和实践相结合，把理论真正用到实处，在实践中发挥理论的作用，在实践中将所学的知识进行深入的理解和应用。各种旅游理论的学习是为了提高学生对旅游相关问题的理解力，使学生在头脑中形成对旅游各项流程和问题的基本认识。系统化的理论对学生是非常有用的，但是理论如果不结合实际工作，只能是理论，而变不成真正能解决实际问题的“钥匙”。

中职旅游学生能力的培养必须以理论为基础，运用一定的教学方法和教学工具，在实践操作中让学生能够学会相关技能，从而在将来的工作中能够应用。在旅游中，因为是户外活动，所以会受到很多因素的影响，而旅游人员的安全永远是第一位的。在户外，旅游会受到天气、交通、突发事件等的影响，而导游及相关服务人员的工作，就是让旅游者能够安全地游览，并且获得较好的旅行体验。要想做好这些工作，是需要经验的。而在中职旅游学校里，这些内容是可以进行实训实操的，所以学生应该珍惜在校学习的机会，把握好每一次对自己的训练，从而在校获得较为熟练的技能，为之后的工作打好基础。

二、重视学习旅游基础知识，熟悉导游的各项业务流程

任何学科和专业的学习，基础知识都是最为重要的。中职旅游专业的基础知识，就相当于“金字塔的底座”，能够影响学生旅游“知识大厦”的构建所以应该重视旅游的基础知识，把根基打好。中职旅游的基础知识包括对旅游相关概念的理解和记忆，旅游相关流程的熟悉，对旅游中突发状况的应急处理等等，这些知识和技能都是需要学生花大量时间来学习和积累的，所以旅游基础知识的学习会耗费大量的时间和精力，但旅游基础知识又是其中最为重要的部分，所以应该得到充分重视，把基础夯实。

作为一名中职旅游专业的学生，首先应该熟悉导游的各种业务流程，能够真正投入旅游的服务和管理之中。在课堂上应该认真听讲，有不懂的问题应该及时问老师寻求解决方式，消灭自己的技能盲点。教师在课堂之中，应该结合实际案例给学生实践的机会，学习旅游的相关理论知识就是为了能够有效地应用，而教师的作用就是带动学生把技能练好，把知识牢固地刻印在脑袋中。教师应该学会调动中职旅游学生的学习积极性，把学生的状态调整到最佳状态，使学生获得优秀的旅游专业知识和技能。

三、运用VR技术进行演练，提高学生对突发状况的处理能力

随着科技的发展，中职旅游教育的教学工具也得到了升级。要培养学生的实践能力，教师可以运用VR技术给学生虚拟的展示和体验，给学生设计各种旅游中可能会遇到的问题，提高学生解决实际问题的能力。旅游途中经常会遇到各种突发状况，而中职旅游的教师可以经常为学生模拟这些突发状况，增强学生的旅游管理服务技能。

比如，在旅游中经常会有旅客发生晕车，或者发烧，甚至心脏骤停等危险状况。当这样的事件发生后，教师应该告诉学生首先要冷静，然后用自己学过的理论知识来处理。所以学生应该掌握一些必要的医疗知识，从而在必要的时候能够救人一命。导游是一个相当耗费体力和精力的职业，所以教师要让中职旅游专业的学生做好相关准备。任何职业都是热爱才能够做到最好，旅游业也是一样。中职旅游的学生到职业学校的目的是为了学习相关技能，从而在将来的工作中能够养活自己，获得更好的生活。所以教师应该教导学生将旅游相关的理论知识学好，将旅游实践的相关技能掌握牢固，从而能够在将来的旅游工作中游刃有余。

综上所述，旅游业在将来会有较好的发展，而旅游人才的需求量也会逐年上升，所以中职旅游专业的学生会有一个较好的职业发展前景。作为中职旅游专业的教师，应该将给学生分析行业趋势，把学生的专业知识和技能训练好，使学生能够完全适应将来的旅游工作。与培养学生的职业技能同样重要的，是培养学生对未来清晰的认识，让学生了解自己的前行方向，而这些都需要中职旅游教师的言传身教，在日常教学中给予学生潜移默化的正面影响。

参考文献：

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