小型湿垃圾就地处置设备选型比较

范瑧

摘  要：2019年7月1日起上海市全面实行《上海市生活垃圾管理条例》，该条例规定新建农贸市场和部分已有农贸市场必须配置湿垃圾就地处理设施，并鼓励产生湿垃圾的其他单位配置湿垃圾就地处理设施。小型消灭型湿垃圾处理设备占地少，操作简单，减少湿垃圾运输成本和运输过程产生的污染，具有较大市场应用价值。我们作为专业的环卫公司受当地镇政府委托对湿垃圾就地处置设备进行调研。本文对上海主流的两类小型湿垃圾就地处置设施进行调研，进而选取合适的设备向淞南镇农贸市场、机关企事业单位推广。

关键词：湿垃圾;资源型;消灭型

1.概述

习总书记说过垃圾分类就是新时尚，上海更是通过了《上海市生活垃圾管理条例》来推行垃圾分类。在垃圾四分类中湿垃圾的处理一直是最头疼和棘手的问题，也是必需科学处理涉及民生的一件大事。湿垃圾传统的处理方法主要有以下几种【1】：1.土地填埋：其渗滤液严重污染地下水和浪费大量的土地资源;2.焚烧发电：由于湿垃圾含水量高，当焚烧温度低于850°C则会产生大量二噁英严重污染空气，会对人类产生严重的致癌、致畸作用【2】。3.直接用于牲畜饲养：由于成分的多样化，不但造成严重的水土垃圾污染同时牲畜食用后易导致各种疾病的传播;4.被不法商贩加工成地沟油卖给餐饮企业，危害人类身心健康。5.随意丢弃：严重污染城市环境卫生，带来较大的负面影响。中国的湿垃圾成分复杂，含水量高达80-90%，油脂、盐份含量高、易腐烂变质、发酵、发臭，易滋生寄生虫、卵及病原体微生物和霉菌毒素。

2019年7月1日起上海市全面实行《上海市生活垃圾管理条例》，该条例从分类投放、分类收集、分类运输等多项环节都有所规定。湿垃圾处理设备在当下上海推行《上海市生活垃圾管理条例》的现在有着极大的发展前景，该条例规定新建农贸市场和部分已有农贸市场必须配置湿垃圾就地处理设施，并鼓励产生湿垃圾的其他单位配置湿垃圾就地处理设施。目前湿垃圾处理设备的发展可谓如火如荼，各种各样的湿垃圾处理设备应运而生。我们淞南环卫公司受当地镇政府委托对湿垃圾就地处置设备进行调研，进而选出一款更加适合的湿垃圾处置设备向全镇农贸市场和机关企事业单位推广，力争实现湿垃圾的资源化和减量化。

1.1湿垃圾处理设备简介

目前我国湿垃圾处理设备大体上可以分为两种，一种是规格比较小的湿垃圾处理设备，主要是指一些在规格、处理进度上都相对比较小用来处理湿垃圾的机器或机械。这种类型的湿垃圾处理设备在智能化、自动化都比较先进。

另一种是大型的、相对比较专业化的湿垃圾处理设备，主要是指一些能够进行大批量垃圾处理的流水线作业模式，这种类型的湿垃圾处理设备在模式上类似于工业生产中的流水线生产，更注重工作的效率化和快速化【3】通过图表1可以看出两类设备的比较。

目前淞南镇有新建菜场1座、已有大型菜场2座、还有中成智谷、同济创业园等大型园区多个。这些地区人流密集，产生湿垃圾较多，若集中收集运往大型湿垃圾处置设备处置，会造成下列影响：（1）人流密集场所交通不便，不利于湿垃圾收集车的行驶（2）在收集车升调湿垃圾桶作业过程中，由于湿垃圾易产生恶臭，经常被居民投诉（3）淞南镇地区狭小，缺乏专门处理湿垃圾的大型场地。从上表可以看出，在淞南镇镇采用小型湿垃圾就地处置设施有以下几点好处：（1）设施设备占地少，体积小，设备选址简单。（2）工艺相对简单，设备智能化，可以有效减少湿垃圾处置的人力成本。（3）就地处置减少了垃圾运输成本，同时避免了运输过程中可能造成的污染。（4）建设大型湿垃圾处理厂周边居民难以接受，建设过程相对困难【4】，而各个场所设备小型化设备不会遭到居民反对。（5）垃圾就地处置后节约土地資源。由以上几点可以看出，小型湿垃圾就地处置设施可以良好的解决乡镇垃圾分类后湿垃圾的处置问题。

2.设备分析

2.1设备选取的理由

小型餐厨垃圾处理设备可分为资源型和减量型两类，我们分别调研京申科技的资源化湿垃圾处理设施和上海德瑾绿水科技有限公司的白鸥消灭型湿垃圾处理设施。两家公司的设备均为市面上主流和典型的湿垃圾处置设备。上海海关学院、上海建桥学院、上海理工大学、上海健康职业技术学院等都是采用上海京申科技的资源型湿垃圾处理设施。松江区绿化市容局、海洋大学、茸北菜场、车墩镇垃圾分类中转站、永翔佳苑小区等采用德瑾绿水科技有限公司的白鸥消灭型湿垃圾处置设施。

2.1.1京申资源型设备分析

我们先就上海京申科技有限公司的资源型湿垃圾就地处置设备进行调研。该公司技术是将湿垃圾和一种由多个单体菌种组合成的复合高效嗜热菌群，投放在全不锈钢槽体内，靠菌群的自身发酵热配以辅助加热使槽体内保持80℃～90℃的温度，并通过搅拌使槽体内始终保持着好氧菌所需要的新鲜空气。利用湿垃圾中的高蛋白等细菌需要的富营养成份，使高温嗜热菌保持旺盛的繁殖力，使其分别产生蛋白酶、淀粉酶、甲壳素酶（儿丁质酶）、纤维素酶、氧化酶、水解酶等，从而使大分子物质（有机污染物的主要成分）分解成能被微生物利用的低分子物质，达到快速降解和转化，并经密封高温雾化快速发酵后彻底的生化成有机肥料。大约10%转化为有机肥，减量率达到90%。而发酵产生的水蒸气经冷却后纳入污水处理系统进行处理，而二氧化碳等气体则经过空气净化装置排入大气之中，经过油水分离系统排出的废油则纳入废弃油脂回收系统。

2.1.2白鸥消灭型设备分析

之后我们又对上海德瑾绿水科技有限公司的白鸥消灭型湿垃圾处置设备进行调研。该公司设备主要是是将催化剂掺进预处理后的湿垃圾中，通过搅拌使分解垃圾的细菌活性化再利用多种活性化后的细菌通过分解作用将高分子有机物转化为低分子有机物，如糖、氨基酸、脂肪酸等再通过微生物分解为二氧化碳和热能，同时代谢出水，减量率高达99%。该设备采用电脑远程控制，实时在线监控，并控制含氧量、温度、湿度等多项变量。由于使用的是常温菌种，且最终代谢会释放热能，罐内温度只需保持35℃左右，故所需的能耗较低。同时罐内还安装了强制抽风和除臭设备，减少因发酵产生的异味。

该公司根据不同的湿垃圾处理量也有不同的设备，图表5是该公司的设备参数。

3.设备比较

为了决定哪一类设备更加适合我们淞南镇的湿垃圾处置的需要，我们决定从人、机、料、法、环五个方面进行全面比较和分析。

3.1对工作人员要求的比较

两家的设备均为智能化自动化设备，只要工作人员把分好的湿垃圾通过升料机倒入设备就可以实现自动化操作。京申资源型湿垃圾处置设备对于设备运行过程中产生的各种情况有详细的操作说明书，对于设备内的各种情况也实时反馈在设备的显示屏上。白鸥消灭型湿垃圾处置设备除了有详细的说明书和实时反馈外还把所有的设备与总公司联网，一旦出现任何突发情况就能立即知晓并会派专业的技术人员前来处理和指导。所以白鸥消灭型湿垃圾处置设备对操作人员的要求更低。

3.2设备参数能力的比较

3.2.1能耗比较

白鸥消灭型湿垃圾处理设备价格较低，但是每年需要缴纳2400/年的设备管理费以及每月所需添加菌料的补充费。由于设备处理能力不同所需添加的菌料的量也不同，故菌料补充费也不同。京申资源型湿垃圾处理设备属于一次购买终生服务型，每次需添加的菌料免费提供。

3.2.4实际降解率比较

就降解率来看消灭型湿垃圾处理设备比资源型湿垃圾处理设备更加的减量化。

综合来看，京申资源型湿垃圾處置设备比白鸥消灭型湿垃圾处置设备规格更大、能耗更高、价格更贵、降解率更低，但是有一定的经济型物品产出。

3.3物料的比较

若因为分拣不到位产生的垃圾袋、大骨等非湿垃圾物品，京申资源型湿垃圾处置设备可以在粉碎前的传送带进行一定的预处理，防止设备机械卡住而导致停机检修等。白鸥消灭型湿垃圾处置设备若前端分拣不到位，后台会发出警报告知德瑾绿水科技有限公司的工作人员，他们会立马安排技术人员来处理，在此之前只能停机等到专业技术人员。所以京申资源型湿垃圾处置设备湿垃圾分拣情况的要求比白鸥消灭型湿垃圾处置设备更低。

3.4工艺方法的比较

京申资源型湿垃圾处置设备在工艺流程上对前端湿垃圾有粉碎过程保证了湿垃圾由大化小，后端产出的废物中对废水、废气、废油都有相应的处置。而白鸥消灭型湿垃圾处置设备虽然在各项废水废气废油上都有相应的合格监测报告，但在工艺流程上对于这三废的处置缺乏相应的流程，并且前端并无粉碎设备，对于湿垃圾纯净度要求较高。所以在工艺方法上是京申资源型湿垃圾处置设备更好。

3.5对环境影响的比较

两家公司的设备均有相应的监测报告书，报告书显示排放合格。经上海市城市排水监测站现场检测，处理后外排水符合《污水排入城市下水道水质标准》，经上海市环境卫生监测中心现场检测，现场废气排放符合《恶臭污染物排放标准》。

但京申资源型湿垃圾处置设备把原本应该属于废弃物的湿垃圾变为有机肥料，属于对环境的一种正向反馈，所以我认为京申资源型湿垃圾处置设备对环境的影响是积极的。

4.结论

综上所述，随着本市生活垃圾分类管理工作的推进，湿垃圾的总量正不断增加，小型湿垃圾处理设备在现在有着极大的发展前景。尤其是实行《上海市生活垃圾管理条例》以来，本市全面进入垃圾分类，大量的湿垃圾被分拣出，对湿垃圾处理设备有着极大的需求。小型消灭型湿垃圾处理设备占地少，操作简单，减少湿垃圾运输成本和运输过程产生的污染，具有较大市场应用价值。

两家公司的产品分别是资源型湿垃圾处理设备和减量型湿垃圾处理设备的典型，在功能上各有优劣。京申资源型湿垃圾处理设备在升料粉碎的过程中，可以及时剔除可见的杂物，对湿垃圾的纯度要求并不是特别高，允许有一定的杂物。拥有水油分离装置，可以大大减少对环境的污染，并且产出的有机肥可以实现资源利用。缺点是由于需要持续的高温发酵，所以耗电量较高;设备比较大，需要有较大的场地来放置;设备的价格也比较贵，一般企业难以承受;产出的有机肥并在市区里应用度不广，没有销路。京申资源型湿垃圾处理设备适合应用于农村，校园、园林等占地面积大绿植多的地区。京申资源型湿垃圾处理设备产出的有机肥料能很好的得到应用，变废为宝，种植有机蔬果，发展绿色生态产业，开展循环经济。

白鸥消灭型湿垃圾处理设备较小可以节约空间;耗电量少，实现节能减排、垃圾减量化表现更加突出，几乎大部分湿垃圾都被消灭了;并且设备的价格也比较能让人接受。缺点是由于没有粉碎装置，一旦前端分类不彻底，混入塑料袋、大棒骨等非湿垃圾就必须停机清理影响处置效率。白鸥消灭型湿垃圾处理设备更适合应用于商场、菜场、大楼等地区。因为随着本市生活垃圾分类管理工作的推进，湿垃圾的总量正不断增加，湿垃圾的纯净度也在不断地提高，白鸥消灭型的湿垃圾处理设备能显著减少湿垃圾的量，居民看到垃圾真正被消灭了，反而会提升居民参与垃圾分类减量的积极性，进一步促进生活垃圾减量和资源利用的推广。结合淞南镇城镇化的发展情况，所以我认为白鸥消灭型湿垃圾处置设备更加适合在淞南镇各机关企事业单位、农贸市场推广使用。

参考文献

[1]  张庆芳，杨林梅，周丹丹.餐厨垃圾废弃物处理技术概述[J].中国沼气，2012，30（1）：22-26.

[2]  徐晓军，管锡君，羊依金.固体废弃物污染控制原理与资源化技术[M].北京：冶金工业出版社，2007

[3]  《餐厨垃圾处理行业产业链发展现状与市场趋势分析 终端产品应用潜力大》 前瞻产业研究院。

[4]  杜木伟，刘晨敏，刘锡霞. 我国建筑垃圾处理设备现 状及发展趋势[J]. 工程机械文摘，2013（1）：77 - 80.