别被“皱纹”吓到，延缓衰老宜得法

■ 文 高花兰

眼周皱纹代表情绪

眼下皱纹是排毒能力的标志

鼻皱纹代表的器官是心脏

脸颊皱纹可以看出血管方面的问题

过速衰老已成为社会性问题，不要小看“皮肤上的皱纹”，其实它正宣告“衰老”的到来。据《国人健康调研报告》显示，我国人均年龄比实际年龄老8.2岁，女性老7.3岁，男性老9.1岁，其中50～59岁年龄段的人群表现出的衰老迹象最为明显。至于衰老的严重性也不容小觑，因为衰老是百病之源，人体如果衰老过早且老化情况严重，其患病几率是正常人的17.4倍，其平均寿命要比正常人短11.6岁。

皮肤上的衰老，比如皱纹明显、皮肤松弛、出现老年斑等征兆，属于“看得见”的人体老化。当皮肤过早出现皱纹时，千万不要忽略身体给你的第一道警示：很有可能在你的身体内部，各器官和血管也正以同样的速度在老化，常见表现如记忆力衰退、免疫力下降、消化变差、心脑血管疾病发作等等。这一切身体衰老的暗示，可能就隐藏在“皱纹”背后。

看懂衰老信号，发现老化根源

通常来说，造成衰老的一个重要因素就是自由基，它是人类在吸收氧气、消耗热量或者分解葡萄糖时产生。自由基会攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，产生脂质过氧化物，使细胞受损；或转化为毒素渗透到细胞内部进行破坏。此外，外界因素如环境污染、压力及不良生活习惯等会激发自由基的活跃度，造成人体免疫、神经系统及其他各器官功能的相继紊乱，变本加厉地加速衰老。

人体内的自由基十分活跃，它所到之处会把一切都毁坏。对于皮肤细胞而言，过多的自由基是加速皮肤老化的催化剂，它会损伤皮肤细胞组织、令胶原蛋白流失，皮肤因此失去弹性和光泽，皱纹愈加明显，整张脸看上去干瘪发黄。更严重的是，自由基不仅会损伤皮肤组织，还会伤害身体内部器官。例如，自由基会加快人体动脉硬化以及微血管纤维化的进程，继而引发心血管疾病；而免疫系统或淋巴细胞在自由基破坏下，会引起老年人细胞免疫与体液免疫功能减弱，并使免疫识别力下降，出现自身免疫性疾病。可见自由基既是年轻的天敌，又是许多疾病的罪魁祸首。

事实上，皮肤的衰老状况不仅反映出皮肤的营养情况，更能反映出内在脏腑的健康状态。由于自由基对身体内外均有影响，身体表面显现的各种皮肤问题很可能是由人体内部功能衰弱引发的。通常情况下，人体功能上的衰老较先开始于肠道，其次是肾、肺，两者都是人体排毒的重要器官；一旦中老年人排毒器官运作受到阻碍就会造成身体不通畅，久而久之皮肤毛孔也会被堆积的毒素阻塞，皮肤的锁水屏障被破坏，继而引发诸如皮肤干燥、失去弹性、皱纹等问题。此外，中老年人若长期处于脾胃虚弱、气血不足的状态，就会因为抵抗力低下，使皮肤的保护性能变差，身体老化现象便会加剧。

生活理念小偏差，成衰老助推器

为了与衰老抗争，不乏有老年人花费大量时间、精力，最后却发现收效甚微。之所以“吃力不讨好”，是由于他们对合理饮食与健康生活的理解存在一定偏差，有时自己认定的健康生活观和对食物的“讲究”不一定能起到延缓衰老的作用，反而成了加速衰老的帮凶。

坊间流传吃肥肉能补胶原蛋白，让皮肤光泽有弹性，于是就有老年人把多吃肥肉当成保养皮肤的“秘方”。然而这种做法并不适用于老年人，因为肥肉的主要成分是脂肪，脂肪摄入过多会加速血管硬化，并且引发高血压、高血脂和各种心脑血管疾病。因此，吃肥肉也要视具体情况而定，有时非但无法保持皮肤年轻，反而会加重身体负担导致衰老加速。

减肥已不再是年轻人的专利了，为了改善因脂肪堆积导致的身形走样，同时也为了预防“三高症”，越来越多的中老年人开始关注对自身体重的控制。但中老年人如果过度减肥、脂肪会大量减少，体内营养物质会被消耗殆尽，衰老更会迅速到来。因此，老年人不能像年轻人那样为自己制订“月减肥目标”，最好以“年”为单位制订长远的减肥计划，且专家建议中老年人减肥可以从控制日常盐的摄入开始。

抗氧化物时时补，全面阻击快速衰老

营养专家指出，中老年人保持健康年轻的关键就是要中和体内过多自由基，这时就需要抗氧化物的帮助了。

维生素及矿物质微量元素是天然的抗氧化剂，它们在细胞膜或细胞外可以起到防御作用，它们就像身体组织器官的保镖，紧紧抓住捣乱的自由基并将其带出身体。只有保持维生素及矿物质等微量元素足够摄入的量和活力，才能发挥其清除多余自由基的能力，从而帮助皮肤细胞分担氧化压力，把代谢产出的毒素和废物排出体外；同时两种氧化物也为身体排毒器官包括肝脏、肾脏、肺等提供足够的能量和营养支持。

中老年人获得维生素矿物质的第一途径就是食物，建议多食用富含维生素E、维生素C、β-胡萝卜素的新鲜水果和蔬菜以及含有铬、硒等微量元素的全麦食品。维生素E具有抗氧化功效，有助延缓衰老；β-胡萝卜素，促进细胞更新，帮助身体恢复年轻活力；铬元素能帮助身体分解糖类，提升代谢力；钾元素有助维持水电解质平衡，帮助减缓氧化进程。

内在营养跟上了，也别忘了结合健康科学的生活方式，进一步放慢衰老的步伐。一方面要保持平和的心态，多微笑少苦恼，因为忧郁和愤怒容易催人变老。另一方面，要坚持体育锻炼，对老人来说并不是越舒适越好。“四分动，六分静”是老年人的最佳状态，适量的运动能够提升整体精神气，让老年人散发年轻活力，对延缓衰老具有积极作用，通过这两方面的调养，也能使老年生活水平得到提高。只有内外协同，才能做到全方位对抗氧化作用，让衰老来得更慢些。