以梦为马

2019-08-31 09:11陈雅男
现代装饰 2019年3期
关键词:日式风情餐饮

陈雅男

春暖花开,万物复苏。三月又如约而至了。风暖煦起来,树木抽出了新枝,不知名的小花儿跌跌撞撞地落入眼帘,偶尔还能瞧见“泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯”之景致,莫名地让人相信:在春天播种了梦想,就能于秋天收获美好。“梦想”这个词,是与“希望”息息相关的吧。倘若希望是埋在心底的种子,那么努力浇灌,才有可能生根、发芽。根据刘慈欣同名小说改编的电影《流浪地球》中,刘培强“向死而生”固然让人震撼,但在地球即将与木星相撞而毁灭时,无望情绪在人群中的蔓延则更加令人心惊。有了希望,人生才有奋斗的价值,反之则只剩无助与迷惘。面对死生时,怀揣梦想如斯重要,那么,设计学科的良性发展亦应如是。本期《特别策划》从文化的视角去审视餐饮设计,试图以开阔的视野,从容的心态去反思文化交融之下餐饮设计的发展嬗变。我们发现,同是日式餐饮空间的设计,位处不同的国度与城市,却有了全然不同的设计表达TENOHA多功能休闲餐厅将日式餐饮及购物风格与米兰的在地文化相结合,创造出全新的空间概念,而Kaikaya热带寿司餐厅因位处巴伦西亚,传统日本饮食文化与熱带巴西风情的结合,打造出异域风情的餐饮空间。……梦想就像攥在手中的一小簇火种,用劲点燃之后才能知道它是什么?

“梦想”这个词,也是关乎信念的吧。《专栏》中,跟吴家骅老师深夜话聊,汇成《南山夜话》一篇,短短干把来字,展现了吴老的求学生涯以及不同时期的人生选择。谈及下放到甘肃的那八年,梦想被束之高阁,他说,那就画画吧,聊以寄情;43岁去英国留学,克服语言难关,学成归来,言语间并未倾力述说艰辛,却冲荡着对建筑专业的执著追求。我想,只要是为梦想而努力,撇开天赋,它也总能回馈给我们一些什么吧。

“梦想”这个词,似乎特别稀松平常,会无数次在脑海里闪现,会经由键盘被敲打成文字,会在与友人的闲谈中被反复提及,也可能在若干年后从理想变成现实-2019,您的梦想是什么?

愿您拥有颗真心,以梦为马,不负韶华!

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