不同施肥水平对冬作马铃薯产量的影响试验初报

鲁晓健 董光美 翟美英 李海仙 白磊 郭华春

摘 要 本试验在云南省临滄市双江县沙河乡进行不同施肥水平对冬作马铃薯产量的影响，设置了6个处理，其中A1～A3处理为施复合肥和有机肥，B1～B3处理只施复合肥。试验结果表明，处理A2施农家肥4 500 kg·hm-2、复合肥1 200 kg·hm-2作为底肥效果最好，产量达到47 108.17 kg·hm-2，可在双江县冬马铃薯种植区域推广。

关键词 冬作马铃薯;施肥水平;产量;双江县

中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.14.045

马铃薯是我国重要的粮食兼蔬菜作物，2015年国家开始实施马铃薯主粮化战略，提出了“第四大主粮”的提法[1]，我国马铃薯种植面积和总产量均居世界第一，每年的播种面积约533万公顷，总产量约9 000万吨。近年来，云南省马铃薯年种植面积达66万公顷，总产量1 200多万吨，其中冬作马铃薯面积约20多万公顷，成为全国冬季马铃薯的最大产区。利用冬闲田种植马铃薯是农民增加收入的重要途径，双江地区推广了稻-薯轮作的种植模式[2-4]，因产量高、效益好，面积不断扩大，但由于农民施肥不合理，导致下一茬作物水稻徒长，影响水稻的产量和品质。为了提高马铃薯栽培水平，于2018年11月底在双江县沙河乡进行了不同施肥水平与马铃薯产量的试验，以期为马铃薯施肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在双江县沙河乡，海拔1 020 m，为南亚热带暖湿季风气候，年平均气温19.50 ℃左右，雨量充沛，年均降雨量在1 010.9 mm左右，年无霜期352 d。土壤类型为砂壤土，肥力中等，前茬作物为水稻，试验地四周无遮阴，排水方便，可进行灌溉。

1.2 供试材料

供试材料为丽薯6号，是当地的主栽品种，产量高、商品薯率高、薯型好，供试复合肥为云天化配方肥（N、P2O5、K2O的比例为15∶12∶18），包装规格为50 kg/袋，价格191元/袋。有机肥购买于双江督富生物有机肥开发有限公司，有机质含量≥45%，包装规格40 kg/袋，价格32元/袋。

1.3 试验设计

试验共设计6个处理，处理A1为农家肥4 500 kg·hm-2+复合肥900 kg·hm-2， 处理A2为农家肥4 500 kg·hm-2+复合肥1 200 kg·hm-2，处理A3为农家肥4 500 kg·hm-2+复合肥1 500 kg·hm-2，处理B1为复合肥900 kg·hm-2，处理B2为复合肥1 200 kg·hm-2，处理B3为复合肥1 500 kg·hm-2。大垄双行种植，设3个重复，行距50 cm，株距25 cm，播种密度为80 000株/hm2，出苗后进行常规管理，盛花期进行植株农艺性状调查[5]，2019年4月5日收获，小区全部测产。

2 结果与分析

2.1 不同处理对马铃薯产量的影响

2019年4月5日收获，各处理产量见表1。从表1中看出，产量最高的为处理A2，产量为47 108.17 kg·hm-2，产量最低的为处理A1，产量为41 215.20 kg·hm-2;各处理间进行比较，处理A2分别比A1、A3、B1、B2、B3增产12.51%、1.45%、10%、6.89%、1.70%。商品薯率最高的是处理A3，商品薯率为89.97%，最低的为处理A2，商品薯率为87.40%，各处理之间商品薯率差异不显著。同等施复合肥水平下，除了A1处理产量低于B1，其他施有机肥的处理均比不施有机肥处理增产。

2.2 不同处理对经济效益的影响

从表2可以看出，产值最高的是处理B3，经济效益为60 180.30元/hm2，产值最低的是处理A1，经济效益为50 213.40元/hm2。各处理间产值进行比较，处理B3较处理A1、A2、A3、B1、B2产值增加了16.56%、2.77%、2.70%、9.56%和7.66%。

马铃薯价格以2019年4月的收购地头价2.0元/kg，种薯按5 000元/hm2，劳动力为100元/人/日，从播种到收获需要120个劳动力/hm2，劳动力费用合计12 000元/hm2。

3 结论与讨论

本试验中设置了单施复合肥以及施复合肥、有机肥作为底肥的处理，从产量上看，施有机肥处理总体上来说总产量和商品薯率均比不施有机肥的处理高，但是增产不显著，而马铃薯施肥技术要领是施肥养分要全面和平衡，要以有机肥为基础，以氮、磷、钾三要素为主，并配施微量元素[6-7]。本研究中使用的云天化配方肥是根据当地的测土配方数据进行氮磷钾配比，并添加了腐植酸、硫基和有机质，能达到长效控释的效果，所用的有机肥用当地甘蔗渣及鸡粪生产，能达到活化土壤和解除板结的效果。从产量上来说，施有机肥处理是增产了，但是从产值上来看，除了A2处理以外，其他施有机肥处理的产值均比同等单施复合肥处理低，因为有机肥价格较高，增加了成本，原因可能是当地土壤中的有机质含量高。农民为了提高土壤有机质和疏松度，每隔两年就大量往地里施用甘蔗泥，甘蔗泥含有一定的糖，脱糖以后加入发酵剂，经发酵腐熟以后就是比较纯的有机肥，将其施入田中能提高土壤中有机质的含量。马铃薯生产中施有机肥主要是在块茎膨大时提供一个疏松的环境，当地的土壤较疏松，而且前茬作物为水稻，经机械深翻耕后的土壤是比较疏松，所以最终导致施用有机肥的处理增产不显著。所以综合以上试验结果建议双江地区种植马铃薯的施肥水平为有机肥2 500 kg·hm-2和配方肥1 200 kg·hm-2。

参考文献：

[1] 郭华春.国家主粮化战略背景下的马铃薯块茎品质生理研究[A].2018中国特色作物栽培学发展研讨会论文集[C].2018.

[2] 胡新喜，罗宇，周华兰，等.基于稻薯轮作的冬种马铃薯种植模式比较试验[A].2016年中国马铃薯大会论文集[C].2016.

[3] 刘少华.渝东山区稻薯水旱轮作高效栽培技术要点[J].南方农业，2018，12（4）：26-28.

[4] 赵小乐，石银火，沈华勤，等.赣北稻薯轮作高效栽培模式探索[J].农业开发与装备，2018（11）：190-189.

[5] 王云龙.马铃薯栽培技术研究[J].北京农业，2015（2）：23.

[6] 张德玉.马铃薯施肥技术要领[N].农民日报，2014-08-21.

[7] 谷芸.德宏州冬马铃薯施肥技术探讨[J].南方农业，2016，10（13）：21-22，26.

（责任编辑：刘昀）