关于宝玉石鉴定与加工专业新型现代学徒制的探索与实践

张长华 孟令明

【摘要】随着经济水平的提高，人们对珠宝的购买力度也在不断加大，这就极大地促进了珠宝行业的发展。珠宝行业的高速发展导致该行业专业人才缺失，尤其是宝玉石鉴定和加工方面的人才，所以建立宝玉石鉴定与加工专业新型现代学徒制刻不容缓。目前很多高职院校都开设了宝玉石鉴定与加工专业，希望能够培养出大量满足市场需要的人才。虽然很多职业院校都开设了该专业，但是其所培养的人才与市场所需要的人才有较大差距，存在各种各样的问题，本论文就如何探索和实践宝玉石鉴定与加工专业新型现代学徒制进行了讨论。

【关键词】宝玉石鉴定与加工 现代学徒制 探索和实践

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）34-0226-01

一、前言

“现代学徒制”是目前宝玉石鉴定与加工专业人才培养方面的热词，也是很多职业学院的热点。现代学徒制是学校与企业共同培养人才的过程，它将学校所学的理论知识与企业的实践学习相结合，不仅使学生具备了相应的专业知识，还锻炼了学生的实践操作能力。

在世界上众多国家中，现代学徒制发展最领先的国家是德国，德国现代学徒制的发展历史可以追溯到中世纪。目前我国现代学徒制的培养方式主要应用于机电、化工、机械等专业，并且取得了相应的成果。

二、宝玉石鉴定与加工专业新型现代学徒制的探索与实践 1.宝玉石鉴定和加工行业存在的问题

（1）专业人才短缺

目前国内许多大型珠宝企业都存在人才短缺的问题，珠宝行业的从业人员大多是非专业的，都没有经过专业培训。专业人才的缺乏对于企业的长远发展是很不利的，国内的大公司要想更好地发展就必须要有专业的技术人員对其提供技术支持，以梦金园等珠宝首饰有限公司为例，身为国内知名珠宝企业，它仍然存在人才短缺的问题，更别说其他那些知名度不高的小企业。

（2）高职学校合作企业资源有限

由于学校自身资源的限制，很多职业学校没有很好的资源能够跟企业合作，就算能够跟企业合作，也都是些小型企业，这些企业基本上很少让学生自己动手操作实践，只是跟学生讲解一些实际操作过程中注意事项。这样培养出来的学生是不符合企业要求的，也解决不了宝玉石鉴定和加工行业人才稀缺的问题。

2.如何利用现代学徒制度培养出宝玉石鉴定与加工专业所需要的人才

（1）建立专业的教学团队对学生进行专业技术培养

聘请校内外专业的宝玉石鉴定与加工人员，将其组建成一支专业队伍对学生进行教学。当老师在课堂上进行基础知识传授之后，由这些老师对学生进行专业指导，手把手教学，教授学生玉雕设计加工、珠宝鉴定等专业知识。

（2）人才培养以企业为主导，招生等同于招工

“现代学徒制”是一种新型人才培养方式，这里的学徒指的是拥有学生身份的“新学徒”，学生的培养方式以企业的需求为标准，在对学生加强理论基础教育的同时增强他们实际操作能力，并以委托培养的方式让企业也加入学生管理当中，制定合理的人才培养方案、学生考核制度等，通过这一系列手段将学生培养为企业所需要的人才，让学生在完成学业后就能直接进入工作岗位。

（3）加大社会实践力度，巩固学生技术能力

宝玉石鉴定与加工行业是对专业技术要求较高的一个行业，要想专业技术过关就需要加大对学生实际操作能力的培养，可以通过增加实践活动的次数来提高专业技术水平。鼓励学生积极参加校内校外的珠宝鉴赏活动，多参观行业商家举办的各类会展活动，以此丰富实践内容。

三、结束语

宝玉石鉴定和加工专业作为一个对实践能力要求较高的行业，它对学生的专业技术有着强硬的要求，为了达到企业所需人才的要求，学校要将课本知识和实际操作相结合，将企业与学校资源进行整合，学校招生与企业招工相统一，只有这样以企业需求和市场需求为主导的培养模式才能使学生学有所成、学有所用。

参考文献：

[1]庞丹丹.高职宝玉石鉴定与加工技术专业课程体系改革与建设方案[J].卷宗，2013，（9）：52-53.