易捷便利店如何突破发展瓶颈

□ 李九磊

可借助各省中央仓资源，按照运距长短，打破省区界限，实现最近运距配送，最大化地降低物流成本。

易捷便利店业务是中国石化加油站非油品业务的重要组成部分，自2008年开展以来，特别是2010年中国石化将非油品业务作为主营业务以来，经历了两次跨越式发展：第一次是2010～2013年门店数从不足5000个爆发式增长到2.5万个，一举成为全国最大便利店连锁企业，非油品营业额快速增长；第二次是2014～2018年主要依靠油非互动，带动非油品营业额快速增长，实现了规模和效益的双增长。

通过10多年的发展，易捷品牌影响力不断扩大，培养了一批专业技术人员，开发了众多忠实客户，为中国石化油品销售业务由加油站向综合服务站转型做出了重大贡献。但随着开店速度放缓、油非互动力度不足以支撑业务快速增长，易捷便利店发展遭遇了困难，必须采取有力措施，才能实现易捷便利店再次高质量发展。

易捷业务发展现状及问题

经营规模不断提升。易捷作为中国石化非油业务品牌，凭借全国2.7万家便利店，成为中国便利店网点数量最多的门店运营商，在自身快速成长的同时成功孵化出国杞天香、卓玛泉、长白山天泉、鸥露纸、赖茅酒、燃油宝、尾气处理液等一系列自有品牌产品。易捷品牌价值超过115亿元，2018年全口径交易额达670.9亿元，比上一年增长29%，经营规模不断扩大，品牌影响力不断提升。

服务功能不断完善。目前中国石化已在全国3万座加油站开设了2.7万家易捷便利店、1.2万个加油站广告位、4886个汽服网点、673家快餐店，集加油、加气、充电、购物、洗车、快餐、保险、广告等业务于一体的综合服务站雏形逐渐展现，在满足客户需求的同时实现了企业规模扩大和效益提升。

专业化运营水平不断提高。经过10多年的发展，易捷便利店培养了大批具有专业便利店管理能力的专业技术人员及便利店店员，管理水平不断提升，相关业务操作更加规范，促销活动更加灵活，经营分析更加精准，经营效率不断提高。

随着易捷便利店业务的不断壮大，业务增速逐步下降，发展进入一个瓶颈期，问题也逐步显现。

一是不同地区之间两极分化严重，且差距越来越大。目前单店日均营业额最高的浙江已达到4300多元，而最低的不足800元。部分省市公司专业团队能力强，信息化水平高，门店服务功能完善，店面形象亮丽，已实现了智能补货、油非互动电子化、完善的会员体系、APP等多元化功能，形成了客户满意、员工认同、企业销售规模及盈利能力不断提升的三赢局面。

二是未建立起现代物流配送体系。时至今日，物流配送已成为制约易捷便利店业务进一步发展的瓶颈。主要体现在配送周期长、配送运距长、储物流信息化水平低等方面。

江苏苏州石油马运路加油站员工推销易捷特色商品宁夏枸杞。姜璟雯 摄

三是信息化水平低。易捷便利店在要货、货架陈列、盘点、销售等方面与知名连锁企业差距较大，大部分门店依然处于手工要货、手工盘点、支付方式单一、油非互动电子券发放及使用机械的阶段。

突破发展瓶颈的主要措施

要推动易捷便利店高质量发展，应从以下几个方面着手：

全国一盘棋均衡发展。目前，一些先进省市公司不论是在人员专业技术水平和配备数量上，还是在商品品类管理、营销活动策划、商品陈列、商品品种丰富程度等专业化运营方面均处于领先水平。落后的省市公司并不是不学习借鉴先进省公司经验，而是受人员、环境、合作方等多方面因素影响，无法做到完全复制。

为此，可采取以下措施加以改进：一是实现人员打通使用。抽调先进省公司专业人员到后进地区开展长期帮扶，带来先进经营理念和管理模式，帮助指导经营管理人员，通过开展品类管理、营销活动等项目，实现共同进步。二是省市公司商品集中采购。利用集中的数量优势，集中订货、分开收货、集中付款，达到降低采购成本，节省人力、物力，提高商品毛利率。三是便利店形象统一打造。制定便利店建设、装修和分类标准，利用加油站改造契机，因地制宜地逐步实现易捷便利店营业面积充足、配套设施完备统一、空间布局合理，将易捷便利店的理念、功能传递给消费者，通过易捷品牌的传播形成独特记忆。四是回归零售本质。零售的本质是更加有效地满足消费者变化的需求，以顾客为中心，真正沉下心做好零售基础工作。“一店一策”地开展商圈调研、品类规划、商品陈列等工作，做好客流的吸引与转化工作，深挖销售额增长的内生动力。

宁夏石油易捷便利店走进长城能化厂区。图为长城能化员工在易捷商品展销会上购物。肖琳 摄

打造现代物流配送体系。一是加大物流配送投入力度，建立现代物流配送体系。提升物流配送信息化水平，借鉴京东等公司先进物流管理经验，通过建立全方位的网络信息平台，及时跟进非油配送的各个环节。完善物流配送的监督与约束机制，提高配送效率及准确率，保障门店正常运营。二是改革机制体制，全国通盘谋划物流配送方案。借助各省中央仓资源，按照运距长短，打破省区界限，实现最近运距配送，最大化地降低物流成本。三是加强与第三方物流公司合作，共同提升物流配送管理水平。最终实现物流更专业，综合成本最低，配送效率更高。

全方位提升信息化水平。打造统一的会员服务平台。当务之急是建立全国统一的会员体系，客户可不分省市、不分渠道注册成为中国石化会员，拥有唯一的会员编号，并可通过消费获取相应积分。通过会员服务平台，实现精准营销、锁定长期稳定客户的目标。升级改造收银系统。积极与通信、银行等第三方公司跨界合作，以积分兑换等方式积极引进第三方客户营销资源，同时实现微信、支付宝、云闪付等多种移动支付方式在便利店收银系统的无缝对接，既可以提高收银速度，还能运用大数据的分析，对客户进行精准画像，开展精准的营销活动，吸引顾客再次消费。