不同光照制度对肉仔鸡生产性能和腿病发生率的影响研究

范 涛 侯明飞

（山东省宁阳县行政审批服务局，山东宁阳 271400）

光照是影响肉鸡生长发育的主要因素之一，目前畜牧业生产中通常采用的光照方案有连续光照和间歇光照两种。连续光照可以使鸡不断采食，从而获得较大的出栏体重。但是肉用仔鸡躯体的快速生长导致腿部的发育不能相应跟上，负担过重易造成腿病发生率的提高。间歇光照同样可以使鸡采食到足够的饲料，获得较理想的出栏体重，而且由于间歇性的黑暗期降低了鸡只的活动量，减少维持需要量，从而提高了肉鸡的饲料转化率。

1 材料和方法

1.1 鸡群选择及处理

选择0日龄AA 商品肉仔鸡健雏2000只，公母混养，随机分为两个处理组，每组公母各半混养。随机分配于两间鸡舍。

1.2 试验环境与控制

两间鸡舍均为密闭式鸡舍，光照采用白炽灯为光源，两间鸡舍除光照方案不同外，其它环境指标如温度、湿度、通风均保持一致。室内环境为机械化设备控制。室温可控制在要求温度±2℃范围内。0～3日龄温度为33～35℃；以后每周降低2～3℃至28日龄为21℃，28日龄以后温度控制在18～21℃。舍内相对湿度为55～75%。光照制度见表1。

表1 光照方案设计

1.3 饲养管理

鸡只采用地面平养，垫料为3～5cm长的碎稻草，采用逐渐加垫料的方式直至10cm 左右。密度为11只/m2。自由采食和饮水，饲养分3个阶段，分别为0～22、23～42、43～57日龄，分期饲料组成及各项营养水平见表2。鸡群的免疫程序为：14日龄进行新支二联苗（新城疫Ⅱ系苗传交H12O苗）混合点眼或滴鼻，16日龄进行法氏囊弱毒苗饮水免疫；31日龄饲料中加鸡球素预防球虫，连用3d；37日龄进行新城疫Ⅳ系苗传交H52苗混合饮水免疫。

1.4 测试指标

肉仔鸡的体重、采食量和饲料转化率及日增重。0～3周龄每周称重1次，4～8周龄每2周称重1次，称重时间为早晨6：30，每组随机抽取40只鸡求平均值，称量工具为磅秤、周转箱，单只鸡平均重（g）=（毛重- 箱重）/ 称量鸡数；每周统计1 次采食量，并根据增重和采食量计算饲料转化率。在整个生产过程中两组鸡分别有极少数死亡对试验影响忽略不计。

表2 日粮配方及饲养水平

1.5 统计分析

采用t检验法进行统计分析。

2 试验结果与分析

2.1 不同光照制度对肉仔鸡生产性能的影响

实验结果见表3，0～3周龄两组体重相近；0～8周龄体重也相近。表明这两种光照制度对鸡体重影响不明显。但两种光照制度下采食量在0～3周龄和0～8周龄差值分别为：70.4g、466.4g 差异显著（P<0.05）。连续光照组的采食量高于间歇光照组。不同光照制度下饲料转化率差异明显，间歇光照组明显提高了肉仔鸡的饲料转化率。

表3 不同光照制度下肉仔鸡的生产性能

2.2 不同光照制度对腿病发生率的影响

通过观察记录各周腿病发生情况见表4。由表4可知，间歇光照组腿病发生率比连续光照组下降44.4 %。

表4 不同光照制度下肉仔鸡腿病发病情况

3 讨论

3.1 不同光照制度对肉仔鸡生产性能的影响分析

本研究发现在连续光照和间歇光照两种光照制度下，肉仔鸡的体重没有显著差异，但肉仔鸡的采食量有显著差异（P<0.05）。0～3周龄和0～8周龄肉仔鸡在连续光照制度下的采食量高于间歇光照制度。

3.2 不同光照制度对肉仔鸡饲料转化率及腿病影响分析

虽然鸡的腿病发生原因多种多样，从试验中可以看出光照对腿病发生的影响不可忽视。至于光照是怎样来影响腿病的发生尚待进一步研究。间歇光照使鸡的饲料转化率高于连续光照，这可能是由于间歇光照组黑暗时间较长使得肉仔鸡较安静，活动量少，维持需要低的缘故。

3.3 光照对家禽的作用机制

一般认为禽类有两个感受器，一个为视网膜感受器，另一个为视网膜外感受器。后者尚未确定，可能位于下丘脑的深层。光线刺激下丘脑，使下丘脑产生与分泌促性腺激素，此激素通过脑体门脉系统传至脑下垂体前叶和后叶，引起促卵素（FSH）和排卵激素的分泌，促使卵泡的发育和排卵。

阳光照射下可提高家禽的新陈代谢，增进食欲，使红血球等血红素含量有所增加。还可以使家禽皮肤里的T-脱氢胆固醇转变为VD。促进禽体内钙、磷代谢。另外阳光还可杀菌，提高禽舍温度。

3.4 光照对家禽的影响

3.4.1 光照时间对家禽的影响

光照时间的长短与家禽达到性成熟的日龄密切相关。育成期光照过短将延迟性成熟，时间过长则提早性成熟。过早成熟的家禽则开产早，开产时蛋小，产蛋率低，产蛋持续期短。家禽产蛋高峰时光照突然缩短，可降低产蛋率，增加死亡率。

3.4.2 光照强度对家禽的影响

过强的光照，可使鸡烦躁不安，造成啄癖、脱肛和神经质。产蛋禽光照突然增强，可使蛋壳质量下降，破损蛋、畸形蛋增加，猝死率提高。低照度光在禽育肥期有利于体内脂肪沉积，肉用禽增重加快。但光线太弱，可使雏禽采食下降，饮水减少。

4 结论

试验表明连续光照和间歇光照无论在肉仔鸡的饲养前期或后期均未影响肉仔鸡的体重。

从表3、表4可以得出间歇光照可提高饲料转化率和降低腿病发生率。

概括本试验结果 间歇光照同连续光照相比较肉鸡出栏体重虽然影响不显著；但关键是间歇光照能明显提高饲料利用率，减少饲料成本，而且节约电费，降低鸡腿病发生率，也减少了因腿病而造成的经济损失。因此，商品肉仔鸡生产中宜推广间歇光照制度。