沃柑在潮汕地区的引种表现及栽培技术要点

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【导读】广东省潮州市果树研究所于2016年引进沃柑。结果表明，沃柑生长树势壮旺，早结丰产，果实外观漂亮，果皮橙红，果肉细嫩化渣，高糖低酸，成熟期晚，采收期长，适宜潮汕地区栽培。

沃柑是中国农业科学院柑桔研究所从韩国济州柑桔试验场引进，是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂交品种。在重庆、广西、云南、浙江等地引种试验表明，该品种综合性状优良，经济效益良好。广东省潮州市果树研究所于2016年从广西武鸣引进，在试验过程中对其品种特性、物候期、适应性、丰产栽培技术等进行研究。现将沃柑在潮汕地区的表现及栽培技术要点总结如下。

一、引种表现

树势、枝梢、叶片。沃柑树势较健壮，略开张、扁圆头形。枝条生长量大，枝条粗壮有刺。春梢长13.2 cm，叶长7.83 cm×宽3.30 cm，叶柄长1.36 cm，刺长0.77～1.45 cm，进入投产后少量春梢有刺。夏梢长38.19 cm，叶长9.52 cm×宽3.77 cm，叶柄长 1.72 cm，刺长 0.95～2.05 cm。秋梢长36.57 cm，叶长10.39 cm×宽3.79 cm，叶柄长1.79 cm，刺长1.18～2.05 cm。叶片披针形，叶色浓绿，叶缘全缘，边缘波状钝锯齿、叶尖渐尖，叶基楔形，翼叶线形。

花。正常花为完全花，萼片浅绿色，5裂，花蕾长椭圆形，花瓣5枚，花瓣长11.03 mm，花瓣宽5.64 mm，雄蕊16～19枚，花丝分离，子房近球形，柱头扁圆形，大部分弯曲，花腋生或单花。

物候期。沃柑春梢萌芽期在2月下旬，2月底春梢萌发，3月30日春梢自剪。3月上中旬开始现蕾，3月26日初花，3月29日至4月9日盛花，4月9日至4月12日终花。生理落果在4月底至6月初，第一次生理落果集中在4月上中旬，第二次生理落果集中在5月上中旬。第一次夏梢于5月上中旬至6月中旬抽生，第二次夏延秋梢于7月上中旬至8月上中旬抽生，秋梢9月下旬至10月中下旬抽生。果实11月初开始褪绿，12月中旬果实完全转色，1月底2月初果实成熟可上市。

早结与丰产性。沃柑在潮汕地区引种生长势强，早结及丰产性能表现明显。2019年3月12日对饶平县联饶镇表证点进行产量调查。调查方法：在全园中随机选择有代表性大中小树冠的3株树摘果称产量（见表1）。

表1 3年生酸桔砧沃柑生长势及丰产性

果实品质。沃柑果实扁圆形，果皮橙色或橙红色，单果重140～200 g，果实紧实，容易剥离，果肉橙红色，果肉细嫩化渣，多汁味甜。潮汕地区成熟期在翌年2月初至4月初，可溶性固形物11%以上，3月上中旬达到最高值（见表2）。

表2 2年生沃柑不同采摘期果实品质调查

品种适应性和抗逆性。沃柑引种试验结果表明，该品种在潮汕地区表现适应性强，生长势壮旺，早结、丰产、挂果期长、优质且商品价值高。品种的缺点主要是新梢叶薄、梢枝较直立、刺多且长，易受风的园地常刺伤叶片和果实，因此助长了溃疡病的发生。建议建园时选择较避风的种植地。

二、栽培技术要点

园地选择。园地选择在环境无污染，交通方便，水源充足，土层深厚肥沃，较避风易灌水和排水的水田或有引水设施的山坡，坡度在25°左右。

修剪。对于幼年树，沃柑幼年树生长快，发芽能力强且枝梢长，自剪慢，为了尽早形成丰产树冠，当新梢长25～30 cm时进行摘心促进枝梢老熟，在肥水充足的条件下年抽梢4次。对于结果树，在放秋梢前15天，潮汕地区在8月上中旬(立秋)进行，强枝直接剪至基桩；中庸枝条根据树龄结合适当疏果剪至距离基部10～15 cm左右；疏剪内膛过密的枝条及溃疡病果枝。修剪枝条须集中烧毁，防止溃疡病病原菌随雨水传播。

肥水。重施有机肥的情况下，配施化肥。有机肥分两次施，分别于6—7月壮果和采果前施肥，肥料主要是生物有机肥加豆饼加中微量元素，施肥量根据挂果量及树龄决定。放梢期及壮梢壮果期适当配施化肥，做到“一梢二肥”，即促梢肥和壮梢肥。水分，坚持“涝排旱灌”的原则。

保花保果。沃柑成花易，着果率也高。保花保果主要采取花蕾期及谢花期补充镁、钙、硼、锌等中微量元素。如果第1年挂果而且花质不壮的树在谢花2/3时，采用0.001 6%芸苔素内酯2 000倍液加速乐硼2 000倍液进行保果。

病虫害防治。病虫害防治讲究“预防为主，综合防治”的方针，重视田间调查，掌握柑桔园病虫害发生规律，明确防治重点，实行生草法栽培，保护和利用天敌，改进农药使用方法，不用剧毒农药和残留期长的农药，尽量减少化学农药的用量和次数。主要发生病害是新梢及幼果生长期发生溃疡病和急性炭疽病。因此，在3—6月的春梢、幼果生长期以及8—10月的秋梢抽生期，及时喷药防治。防治溃疡病，采用松脂酸铜、王铜、氢氧化铜、噻唑锌、春雷·噻唑锌等轮换使用；急性炭疽病，采用咪鲜胺、苯醚甲环唑、苯甲·丙环唑、吡唑醚菌酯等轮换使用，效果良好。坚持做到“一梢二药”防治。虫害主要是木虱、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫等，根据不同虫害选不同药物。木虱及蚜虫可选用菊酯类、吡虫啉、啶虫脒、吡丙醚、吡虫·异丙威等；红蜘蛛可选用阿维菌素、唑螨酯、乙唑螨腈、噻螨酮等；锈壁虱可选用阿维菌素、螺虫乙脂、虱螨脲等；潜叶蛾可选用苏芸金杆菌、阿维菌素、菊酯类等。