关于动物福利学课程建设的思考

王兆淼 苏恒之 李今朝

摘 要：动物福利学是一门多学科融合的新兴学科，涉及养殖业、实验科学、伦理、经贸、人文、法律等多个领域。2013年，教育部已将“动物福利与动物保护”纳入普通高校基础兽医学、预防兽医学以及临床兽医学等动物医学类主干学科核心课程。这是我国教育主管部门首次将动物福利教育纳入普通高校的核心课程。本文通过近几年动物福利学课程的讲授，提出动物福利学课程建设的几点建议。

关键词：

一、动物福利学课程开设背景

（一）时代背景

随着人们生活水平的不断提高、动物保护意识的逐步加强，动物福利问题越来越凸显其重要性。

（二）专业背景

作为动物科学、动物医学相关专业，从基础课到专业课必然涉及大量动物实验，从实验动物的运输、饲养、保定、实验操作到安乐死等各环节，有大量动物福利问题需要规范操作及改善。

二、动物福利学课程研究内容

动物福利学是动物学、畜牧学、兽医学、环境学、生态学、公共卫生学、伦理学、法学等多个学科的交叉学科。按动物种类，研究农场动物、家养宠物、水产动物、工作动物、实验动物、圈养野生动物面临的福利问题及改善措施。按内容，动物福利学要研究动物福利基本原则、动物福利法律法规、公共卫生与动物福利的关系、动物行为表达、各类型动物面临的福利问题及改善措施等。

三、动物福利学课程建设中遇到的问题

（一）理论学时与实践学时比例问题

动物科学专业本身对实验实践要求较高，学生需要通过动手操作来获得实践能力，而动物福利学课程本身只有32学时，全部为理论学时，往往只能在其他实验课程中开展动物福利操作规程，造成与实践脱钩。

（二）实验操作不规范的问题

在其他专业课程的实验实践操作中，还在延续传统的实验操作规程，未能有效利用“3R”原则，造成实验动物资源的浪费，同时，教师和学生没有经过专业而系统的实验动物福利理论与实践的培养，也给实验动物带来了福利问题。

（三）对动物福利学的重视不够

我校动物福利学课程只在动物科学专业设置，相关教师和学生往往更注重实验数据的准确性，从而忽视了实验动物面临的福利问题，因此对动物福利学课程重视不够。而其他专业或学科无此课程设置，学生对动物福利的认识少之又少。李印龙在医学生实验动物福利认知状况调查研究中指出，我国大学生对于实验动物福利的认知水平较低，需要在医学教育实践过程中有针对性地加大教育力度。动物福利学自身发展历程较短，国内对动物福利学的研究历程更短，造成国民普遍缺乏动物福利和动物保护的意识。

（四）动物福利的立法与行业标准不完善

2017年，我国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》，通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查。奶牛、肉牛、山羊、绵羊等动物福利相关标准正在完善中，但是，目前国内关于动物福利的法律法规还不完善，没有从立法上确定动物福利的法律地位，造成相關问题没有法律可循。

四、动物福利学课程建设的建议

（一）改变传统教学模式

在理论教学的基础上，增加实践环节，变传统的单纯理论教学为理论实践相结合，合理利用校内外资源，比如在临床学实践中增加动物安乐死手术的实验操作，在专业实习等实践环节，适当增加流浪动物救助机构、野生动物园、宠物医院、兽医院、饲养场、屠宰场等相关企事业单位的参观学习，在教学过程中，不断强化动物福利的相关概念，使学生在实践中掌握动物福利课程的精髓。

（二）培养动物福利和动物保护意识

动物福利和动物保护意识的培养需要潜移默化和循序渐进，不能仅依靠课堂教学，要在学生的日常学习生活中，乃至今后的工作生活中持续开展动物福利和动物保护的宣传和教育。近几年，屡屡发生的大学生虐待动物事件，已经给教育部门敲响了警钟，提高动物福利和动物保护意识已经迫在眉睫。

（三）结合地方实际情况，开展课程建设工作

白城地区位于吉林西部，紧邻内蒙古自治区，畜牧业、种植业较发达，动物福利课程建设应充分结合地方实际情况，通过调研相关企业生产经营情况，走产学研结合发展的道路，为企业提供动物福利问题的意见建议，把课堂开设在农场、牧场、田间地头，真正让学生接触到实际生产中遇到的各种问题，锻炼学生解决问题的能力。

（四）在课程建设中加入思政元素

我国的思政教育是中国特色社会主义教育理念下的独特教育形式，思政课程不能单独存在，在动物福利学课程中加入思政元素，能够有效强化民族自信、文化自信，走中国特色的动物福利教育道路。

五、对动物福利学课程未来的展望

动物福利方面的问题是今后一段时间内，我国涉及畜产品进出口企业不能绕行的问题之一，也是国民素质提升的重要门槛之一。学好这门课程，有助于我国相关企业的更好发展和国民素质的整体提高，特别是动物科学、动物医学相关专业的大学生，是今后动物福利学在各行业应用的主力军。

总之，学好动物福利学、用好动物福利相关知识、建设好动物福利学课程，必将是未来畜牧业、医药业等相关领域发展的坚固基石。

参考文献

[1]李晓楠，李阳友.高校实验动物福利教育的现状及改进策略研究[J].安徽农业科学，2016，（18）：273—275.