对德化县森林康养产业发展的思考

文/陈兴稳 蔡美双

森林康养是通过置身于森林环境之中，观赏美丽的森林景观，呼吸新鲜的空气，漫步林中清幽小道，聆听悦耳的虫鸣鸟叫，达到了放松心情、消除疲劳、提高人体免疫力、促进身心健康的目的。实质上，森林康养自古有之，如一些文人雅士隐居深林，以山水为伴，视山水为知音，消除郁闷，愉悦养生。随着科学技术的发展，人们对森林的认知不断深入，逐渐揭开森林神秘的面纱，揭示了森林植物分泌出的精气，具有灭菌杀虫、消炎镇痛、美容护肤、消除疲劳、净化空气等功效，释放出的负氧离子，能起到镇静、催眠、镇咳、止痒、止汗、利尿、降低血脂等作用。19世纪40年代，德国创立了世界第一个森林浴基地，逐步有了森林疗养成功案例的报道，相关的研究不断深入，美国、欧盟、日本、韩国等发达国家森林康养产业逐渐兴起。近年来，我国一些地区开始规划建立森林浴场，推动相关实践与探索，健康安全的生态绿色食品、内涵浓郁的生态文化等也因应而生。但是，森林康养作为一项产业还是处于初步发展阶段，发展潜力巨大。

一、德化县发展森林康养有利条件分析

1、自然生态条件优越

德化县地处福建省中部，位于东经117°55′～118°32′，北纬25°23′～25°56′，境内戴云山海拔1856m，为闽中第一高峰，素有“闽中屋脊”之称。德化县属中亚热带山地气候区，气候温和湿润，雨量充沛，年平均气温17.9℃，年降水量1800mm，降水时间集中在3—9月份，无霜期270d，森林资源丰富，全县林业用地面积约268万亩，有林地约257万亩，森林覆盖率78.49%，根据《2002年福建戴云山自然保护区综合科学考察报告》，境内有高等植物299科943属2758种，其中珍稀濒危或特有植物物种115种，国家I级保护植物4种，II级保护17种，省级重点保护植物27种；全县陆生野生动物有30目85科352种，国家I级保护动物4种，II级保护动物36种，省级重点保护动物18种。德化县还拥有戴云山国家级自然保护区、石牛山国家森林公园、石牛山地质公园、岱仙湖国家水利旅游风景区，省级唐寨山森林公园、葛坑林场森林公园，县级以上保护小区（点）113个，全县境内千米以上的山峰多达258座，在全国生态环境质量评价中，德化位居全国第29位、全省第1位，是闽中宝库、泉州的后花园，先后被评为全国绿化模范县、中国最佳生态旅游县、福建最佳旅游目的地等荣誉称号。

2、交通条件较大改善

从外部交通来看，泉三高速德化连接线已开通，泉州至德化县城只需1h，厦门至德化在2h以内。莆永（莆田－永定）、福永（福州－永泰）、厦沙（厦门－沙县）高速已通车，在德化县英山、国宝、上涌设立出入口，泉州北上闽西北缩短80km，德化到厦门高速路程也缩短40km。厦沙高速公路汤城枢纽至德化段拓宽改造工程，德化（城关）至永泰嵩口（泉州段）高速公路即将动工建设。长泉（长汀－泉州）铁路德化段正在建设中，并在盖德设立站点，各地游客到达德化更加便捷。从内部交通来看，省道206线德化至尤溪段省道、203线德化城关至水口段已完成提级改造，龙门滩至南埕公路开始建设，环戴云山路网已基本形成。持续改善的交通状况将有利于吸引更多的森林康养人群。

3、人文风景资源深厚

德化文化积淀深厚，地方特色浓郁，拥有一大批历史文化名镇、名村。唐宋以来，德化境内借溪山神韵，佛道两教寺观众多。除了九仙山的灵鹫岩寺、戴云山的戴云寺、石牛山的石壶殿之外，还有西天寺、程田寺、龙湖寺、香林寺等。这些千年的名寺古刹，历史悠久，保存有不少珍贵的历史文物，流传着许多动人的历史传说。德化是中国陶瓷文化的发祥地之一，历史上与江西景德镇、湖南醴陵并称为“中国三大古瓷都”，2015年被评为“世界陶瓷之都”，德化的建白瓷、高白瓷、瓷塑被称为当代中国瓷坛的“三朵金花”，素有“薄如纸、明如镜、声如磬”的盛誉。

4、地方特产丰盛

德化依靠优越的生态环境，大力发展“三黑三黄三红三白三菌”等绿色农产品（黑鸡、黑羊、黑兔，黄花梨、黄花菜、茶油，红酒、红菇、红米，竹荪、香菇、巴西蘑菇），成功养殖“石冻王”棘胸蛙。同时，德化利用丰富的森林资源，林下种植金线莲、铁皮石斛、黄花远志等，这些农特产品不受污染，绿色环保，深受游客喜爱，是辅助森林康养绝佳的绿色食品。

5、市场需求广阔

目前，国家法定休假日一年有110多天，休闲游、度假游已经进入了新的发展阶段，周末、节假日周边县市区到德化旅游的人数逐年增多。据统计，2018年国庆期间，德化县共接待游客8.46万人次，同比增长22.96%；实现旅游收入7445万元，同比增长96.48%；其中，九仙山景区共接待游客2.34万人次，同比增长15.27%（瓷都德化，德化网综合）。节日期间，德化各大宾馆、饭店游客爆满，甚至农家乐、家庭旅馆也一房难求。另外，我国人口老龄化加速到来，亚健康人数也在逐年增多，各阶层人士的养生意识也在逐年提高，森林康养市场前景广阔。

6、各级政府大力支持

党的十九大报告将“美丽中国”确定为新时代社会主义现代化建设的重要目标，对加快生态文明体制改革、建设美丽中国进行了全面部署。各级党委政府出台相关政策，大力发展森林旅游与休闲服务业，建设一批森林康养基地、森林小镇、森林乡村、森林人家，践行绿水青山就是金山银山的发展理念。原国家林业局《林业发展“十三五”规划》提出大力推进森林体验和康养，强调重点发展森林休闲康养产业。福建省将发展森林旅游休闲康养产业纳入“十三五”专项规划，提出至2020年，森林旅游休闲康养人数达1亿人次（福建省旅游业专项发展规划）。泉州市、德化县明确提出要打造闽中（戴云）山地生态之旅，积极鼓励建设森林休闲和观光精品项目。各级政府利好政策为德化县森林康养产业发展带来了重大发展机遇。

二、德化发展森林康养产业不利因素分析

1、认识了解普遍不足

大多数人对森林康养了解较少，认识初浅，仅仅一知半解。多数人仅只知道森林可以砍伐出售成材，以及通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，净化空气，至于森林其它更多功效，能带来另外的经济和社会效益了解甚少。目前森林康养产业未能引起广泛关注，未能形成自上而下一致的发展意向。

2、民间投资意愿不高

森林康养作为一个新兴产业，运作经验较少，开发利用能否成功、能否回收成本存在不确定性。此外，森林康养产业周期较长，虽然政府积极引导，但相关投资者投资意愿不高。

3、村镇交通条件不理想

村镇公路等级不高，路面不宽，坡度、弯度也较大，从省道、县道到乡村的交通比较不方便。

4、良好生态面临威胁

随着森林康养产业的发展，游客进入林区数量日益增多，如果相关管理措施不到位，可能会产生环境污染、森林病虫害、森林火灾等问题，特别是德化山地坡度较大，有的近乎垂直，一旦发生火灾，扑火难度大，后果严重。

三、德化县森林康养产业发展对策与建议

1、加大森林康养的普及宣传力度

开展多渠道宣传，让更多的人了解森林康养的内涵、实质、意义，包括对林农和乡村百姓方面的宣传，提高森林康养产业发展的积极性和主动性，形成政府服务引导、社会融资踊跃、当地群众支持配合、专业团队倾力运作的良好格局。

2、石牛山、九仙山景区先行

石牛山、九仙山景区已经被评为4A级景区，相关服务配套设施建设比较完善，石牛山景区位于石牛山国家森林公园内，九仙山景区位于戴云山国家级自然保护区试验区，这两个景区景观优美，森林覆盖率高，通过专业检测，九仙山负氧离子含量21445个/cm3，石牛山岱仙瀑布负氧离子含量高达78000个/cm3，可以先在这两个景区中建设完善相关设施，优先发展森林康养产业，发挥先行导向作用。

3、以品牌企业成功经验指导带动

积极外引内联，学习森林康养运作经验，邀请国内外森林康养品牌企业到德化实地考察，加强技术指导，选择合适区位，通过政府投资、民间融资、林农参股的方式，建设森林康养基地，力求建设一个成功一个，以点带面推进。

4、科学开发、统筹安排

以东面的石牛山、西面的九仙山景区为中心，进行布点开发，立足不同点位的自然资源、地理条件等实际，精心谋划，突出特色，连点成线，逐步建设成为以石牛山、九仙山景区为核心较为完整的森林康养产业体系。

5、加强生态保护和生态监测工作

加强森林防火、森林病虫害防治等自然生态保护体系建设，巩固森林资源成果，维护林区生态安全，为森林康养产业发展提供后续良好生态资源保障。

6、加强村镇公路基础设施建设

实施村镇公路提级改造工程，拓宽路面，降低坡度，落实安防措施，促进村镇交通安全顺畅，解决森林康养“最后一公里”的问题。