文- 戴冠西
据我了解,许多中学生都不喝茶。他们爱喝现代时尚饮品,如奶茶、果茶之类,对于纯粹的茶饮,他们很多是没有概念的,我高三之前也是不喝茶的,为啥现在离不了呢?主要源于我的父亲,我父亲爱茶,中国的红、白、黑、绿、黄、青六大茶类他如数家珍,每天起床后第一件事便是泡茶,他品茶时那种陶醉惬意之情,令我禁不住也想啜一口。父亲也时不时“引诱”我喝一杯,久而久之,我竟然对茶“上瘾”了。尤其是晚上做完作业或看书累后,喝一杯茶,便觉神清气爽、脑洞大开。
在我饮茶的早期,由于茶中咖啡碱的作用,会让我兴奋得很晚才能入睡,后来习惯了,慢慢就没有起初那种兴奋劲了。对于饮茶,我确实越来越喜欢了,就像我父亲,一天不喝茶总觉得少了点什么。随着喝茶次数越来越多,我对茶的功效及茶文化产生了浓厚兴趣,想弄清喝茶到底对人体有哪些好处。查阅资料后,方知茶中的茶多酚对人体的益处非常大,能提高人的肌体抗氧化能力,还可降低血脂,防止血栓形成,预防高血压的发生。
我庆幸自己选择了茶做为日常饮料。我在三种情况下特别想喝茶:一是高兴的时候。比如某次考试成绩不错或是某道难题被我攻克时,喜欢用喝茶的形式来庆祝自己小小的胜利。二是情绪低落的时候。比如考砸了或者被老师批评了,我亦喜欢用喝茶的形式来排解郁闷,在一杯一杯的茶中释放那些不快乐因子。三是买到心仪的东西或收到喜欢的礼物时,除了用微信晒晒朋友圈,自然是给自己泡一壶茶,邀父母和我一同品尝。
传统观念中,中老年人喜欢喝茶,而我作为一名在读高中生喜欢喝茶,确实是需要理由的。但是,当我逐渐爱上茶,喜欢纯粹的喝茶进而离不了茶,逐步认识到茶的魅力之后,茶便将伴随我一生了。
黔东南州茶艺文化协会 供图