2018年度山东省生丝质量分析报告

文/陈浩 杨磊 孙建民 高明辉

生丝是优良的天然动物蛋白纤维，有着“软黄金”“纤维皇后”的美誉。国家为促进生丝产品质量的提高和维护市场秩序，从2004年起开始推行生丝质量公证检验工作。在中国纤维检验局组织和领导下，全国共14家专业纤检机构开展了2018年度国家生丝公证检验。本文通过汇总2018年山东省纤维检验局等机构生丝公证检验数据，对原料产地为山东省的生丝质量进行分析，并针对产品质量方面存在的问题和产生问题的原因提出改进建议。

基本状况

（一）产业发展现状。山东丝绸有着悠久的历史，周代之前已开始兴起，《尚书·禹贡》中就有“厥贡漆丝，厥篚织文”的记载。山东省生丝产品质量优良，《山东省桑蚕产业发展规划(2014—2020年)》中提到生丝等级要比全国平均水平高出一个等级，而且还是我国高品位生丝出口的主要省（市）之一，《出口商品技术指南 生丝》（2018版）认为山东出口生丝的品级较高，主要出口欧洲、 日本等市场。近年来山东产品品牌建设有了一定的发展，拥有了一批国家级和省级名牌，莒县海通茧丝绸有限公司的“锦冠”牌生丝已成为Hermès、Louis Vuitton等国际知名品牌的生丝供应商。随着经济发展、丝绸产业结构调整、国家“东桑西移”战略实施等因素影响，“东丝西移”格局已基本形成，全省生丝生产呈现大幅下降趋势。

（二）公证检验情况。2018年原料产地为山东省的生丝公证检验总量为539批，同比增加101批。从原料产地分析，共涵盖9个地市，其中原料产地为泰安、潍坊、临沂、日照等4个地市检验量较大，检验量分别为287批、76批、49批、48批，检验量占全省的比例分别为53.25%、14.10%、9.09%、8.91%；从原料茧期分析，共分为春茧、夏茧、秋茧3个茧期，同比持平，检验量分别为109批、106批、324批，检验量占全年的比例分别为20.22%、19.67%、60.11%；从产品规格分析，共分为19/21den、20/22den、25/27den、27/29den4个规格，同比增加1个，其中20/22den为主体规格，检验量为536批，占比为99.44%。2018年山东省生丝公证检验基本情况见表1和图1。

图1 2018年山东省生丝公证检验基本情况

质量状况

（一）综合质量。2018年，经公证检验的原料产地为山东省的生丝平均等级为4A09，同比基本持平。在主要检验项目中，纤度偏差0.99den、纤度最大偏差2.43den、均匀二度变化0.0条、清洁99.1分、洁净93.21分；在补助检验项目中，均匀三度变化0.0条、切断1.8次、抱合106.7次、断裂强度3.92gf/den、断裂伸长率22.6%。同比2017年，切断、抱合等指标质量分别提高1.0次、1.4次，均匀二度变化、清洁、洁净、均匀三度变化等指标质量持平，纤度偏差、纤度最大偏差、断裂强度、断裂伸长率等指标质量分别降低0.02den、0.08den、0.07gf/den、0.2%。2018年山东省生丝主要质量指标及同比情况见表2和表3（红色箭头代表质量上升，黄色箭头代表持平，绿色箭头代表质量下降）。近5年（2014年至2018年，下同）山东省生丝平均等级情况见图2。

表1 2018年山东省生丝公证检验基本情况

图2 近5年山东省生丝平均等级

（二）不同原料产地质量。在各原料产地市中，优于全省平均水平的为日照和临沂，平均等级分别为4A46和4A43，其中：日照的纤度最大偏差、洁净、断裂强度等指标质量优于全省平均水平，纤度偏差、均匀二度变化、均匀三度变化持平，清洁、切断、抱合、断裂伸长率等指标质量稍低于全省平均水平；临沂的纤度偏差、纤度最大偏差、洁净、断裂强度等指标质量稍优于全省平均水平，均匀二度变化、均匀三度变化等指标质量持平，清洁、切断、抱合、断裂伸长率等指标质量稍低于全省平均水平。与全省平均水平基本持平的为泰安，平均等级为4A07，其中：清洁、切断、抱合、断裂伸长率等指标质量稍优于全省平均水平，纤度偏差、均匀三度变化、断裂强度等指标质量持平，纤度最大偏差、均匀二度变化、洁净等指标质量稍低于全省平均水平。稍低于全省平均水平的为潍坊，平均等级为3A97，其中：纤度最大偏差指标质量优于全省平均水平，均匀二度变化、均匀三度变化、断裂强度等指标质量持平，纤度偏差、清洁、洁净、切断、抱合、断裂伸长率等指标质量稍低于全省平均水平（红色箭头代表质量较优，黄色箭头代表持平，绿色箭头代表质量稍低，下同）。2018年山东省主产地市生丝主要质量指标情况见表4。

（三）不同原料茧期质量。在各茧期中，优于全年平均水平的为春茧，生丝平均等级为4A24，其中：清洁、洁净、断裂强度、断裂伸长率等指标质量稍优于全年平均水平，均匀三度变化指标持平，纤度偏差、纤度最大偏差、均匀二度变化、切断、抱合等指标质量稍低于全年平均水平；与全年平均水平基本持平的为秋茧，平均等级为4A10，其中：纤度偏差、纤度最大偏差、切断、抱合、断裂强度等指标质量稍优于全年平均水平，均匀二度变化、均匀三度变化等指标持平，清洁、洁净等指标稍低于全年平均水平；稍劣于全年平均水平的为夏茧，平均等级为3A93，其中：纤度最大偏差、均匀二度变化、均匀三度变化、断裂伸长率等指标质量与全年平均水平持平，纤度偏差、清洁、洁净、切断、抱合、断裂强度等指标质量稍低于全年平均水平。2018年山东省不同原料茧期生丝主要质量指标情况见表5。

（四）不同规格质量。20/22den作为主体规格，平均等级为4A10，纤度偏差、纤度最大偏差、均匀二度变化、清洁、洁净等主要检验项目的指标值分别为0.99den、2.42den、0.0条、99.1分、93.20分，均匀三度变化、切断、抱合、断裂强度、断裂伸长率等补助检验项目的指标值分别为0.0条、1.8次、106.7次、3.92gf/den、22.6%。2018年山东省不同规格生丝主要质量指标情况表6。

主要问题分析

近年来，经公证检验的原料产地为山东省的生丝质量基本保持稳定，但通过汇总分析2018年度生丝公证检验数据和产业发展状况，主要存在以下三个方面的问题：

（一）内销生丝质量提高趋势不明显。生丝公证检验目前主要服务国内生丝交易，近5年来，经公证检验的

原料产地为山东省的生丝平均等级维持在4A00至4A15之间徘徊，内销生丝质量无明显提高趋势，且随着广西、四川等生丝主产区产品质量的不断提高，山东省内销生丝质量已滑落至与全国平均水平基本持平的程度。生丝质量无明显提高的一个重要原因，是目前缫丝生产虽已全面普及自动缫装备，但装备的数字化、智能化、信息化的程度并不高，随着经济的不断发展，产业高水平从业人员出现匮乏，数字化智能化产业装备研发与应用力度不足。

表2 2018年山东省生丝主要检验项目指标及同比情况

表3 2018年山东省生丝补助检验项目指标及同比情况

表4 2018年山东省主产地市生丝主要质量指标情况

表5 2018年山东省不同原料茧期生丝主要质量指标情况

表6 2018年山东省不同规格生丝主要质量指标情况

（二）不同地区间生丝质量存在差异。从生丝公证检验统计结果可以看出，地区间质量存在的差异较为明显，如原料产地为日照的生丝平均等级要高于其他地市0.60A级以上。低质地区生丝产品质量较低的主要原因是缫丝企业规模普遍较小，专业技术人员和技术管理人员缺乏，工艺设计和缫丝生产技术能力不足。

（三）不同原料茧期间生丝质量存在差异。从生丝公证检验统计结果可以看出，不同原料茧期间生丝质量存在一定差异，如原料茧期为春茧的生丝质量要高于夏茧0.31A。其主要原因是受当前蚕茧生产条件的限制，规模化工厂化养蚕的程度较低，受环境条件影响大，对季节气候条件的依赖度高等原因导致原料供给质量波动大。

建议措施

生丝作为一种具有无可比拟优势的天然纤维，在满足新时代人民对美好生活的向往方面必将发挥积极的作用。为全面贯彻落实党的十九大精神和认真开展质量提升行动，根据目前山东省生丝质量存在的问题和产生问题的主要原因，提出以下建议：

（一）加强产业装备研发水平。一是借助国家“一带一路”、绿色生态、精准扶贫等政策，充分发挥财政资金的引导与带动作用，引导多方资本进入产业装备研发领域；二是科研机构、专业院校、制造企业、检验检测机构加快产业装备研发步伐，通过突破技术瓶颈，解决目前缫丝装备数字化智能化程度低的问题，推动产业由制造到智造转变；三是围绕丝绸产业发展目标，制定实施专业人才培养战略，重点开展产业设计型、创新型人才的培养。

（二）重视提高质量管理水平。一是企业经营者通过建立、健全和不断完善企业各项规章制度来抓质量管理，认真落实企业质量主体责任；二是不断提高企业员工产品质量意识，严格按照国家、行业、地方、团体等标准进行规范生产；三是鼓励行业从业人员主动加强先进生产技术的学习和培训等，不断提高从业人员技术水平；四是注重产品的差异化生产，不断加强市场需求研究，适度扩大特殊规格生丝生产，避免同质化竞争。

（三）确保原料供给质量。一是大力推动优质桑蚕种质资源的创新、繁育、保存和推广，从源头保证供给质量；二是认真贯彻落实规模化集约化蚕桑示范基地建设，夯实产业发展基础；三是大力发展工厂化养蚕新模式，实现养蚕环境气候条件的精确自动化控制，摆脱蚕茧质量对自然气候的过度依赖；四是适度加强市场监管力度和创新监管模式，合理扩大公证检验和产品质量监督抽查覆盖面，引导行业自律发展。