西藏隆子县速生叶菜日光温室（大棚）绿色丰产栽培技术

康杰

导读：西藏隆子县蔬菜供给以外调为主，本地种植较少。笔者在援藏期间，引进早熟5号白菜、菠菜、生菜、叶芥菜、大白菜、上海青等5种速生叶菜进行种植，全程采用绿色防控技术，获得成功，填补了当地蔬菜品种少、不会种的技术空白。

速生叶菜主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品，其生长期短、可多次播种采收。其含有VC等多种维生素，钾、钙、镁等矿物质元素及膳食纤维等。隆子县地处中国与印度交界边境区域，当地居民蔬菜供给以外调为主，本地种植较少，菜价较高，笔者于2018年5～11月在西藏隆子县援藏，开展了速生叶菜日光温室（大棚）绿色丰产栽培示范，通过引进品种、分批播种、水肥一体化管理、绿色防控病虫害等，获得成功，提炼出一套适合本区域的栽培技术，为当地蔬菜产业发展提供了技术模板，现总结如下。

1 基地情况

叶巴村蔬菜基地地处隆子县城郊，该县隶属于西藏自治区山南市，其地理位置为东经 91°53′～93°06′，北纬 28°07′～28°52′，海拔一般在3000～6000m。县域面积超过1万km2，属高原温带大陆性季风气候，年平均气温为5.5℃，年降水量为297.41mm，年无霜期为238.3天，年平均日照时数为3005.9h。截至2010年，隆子县总人口35248人。本基地海拔3980m，面积33hm2，其中建有智能温室2座共 0.3hm2，PC 阳光板大棚 150 座共 6hm2（规格：40m×8m，高低墙空心砖修建，高墙2.8m，矮墙1.4m，顶面为钢构阳光板），露地26.7hm2。

2 速生叶菜栽培要点

2.1 品种选择

选择耐热耐寒、生长快、生长期短的品种，如早熟5号白菜，津研快菜，益农超级菠菜，台湾四季无斑生菜，焯青菜1号、2号，青杂改3大白菜，上海长征系列上海青。

2.2 茬口安排

不同品种在5～11月生长期不同，可种植批次也不同，具体见表1。

2.3 播种移栽

早熟5号白菜，津研快菜，益农超级菠菜，台湾四季无斑生菜，焯青菜1号、2号，上海长征系列上海青等采用直播方式；青杂改3大白菜采用育苗移栽方式。

①种子处理 播种前1～2天晒种；播种时先用清水浸泡 6h，清洗干净，再用 55℃温水浸种15min，捞出置于阴凉处沥干水分。

②播种 直播蔬菜采用条播或撒播方式，条播先开好2～3cm深的浅沟，均匀播种，再盖细土1cm；撒播先用过筛细土拌匀种子，均匀撒在畦面上，再覆一层1cm厚细土；育苗的采用72孔穴盘基质育苗，每穴1粒种子。播种量、播种方式、行距、出苗天数见表2。

表1 不同品种播种与采收批次

表2 各品种播种量及出苗天数

表3 各品种追肥时间与次数

③覆膜 4月、5月、9月夜间温度较低，播种后应盖一层厚农膜，保温保湿；待出苗后白天揭开农膜，晚上再盖；待出苗后7天揭去农膜。

④间苗 直播品种出苗后7天，在浇水前间苗，剔除过密苗、纤细苗、病苗等。

⑤移栽 青杂改3大白菜苗龄控制在30天以内，5～6叶1心时移栽。

2.4 整地消毒

播种前10天整地，将杂草及上茬作物残体收集后，集中进行无害化处理；灌水闷棚5天，使用异丙威+腐霉·百菌清烟熏剂晚上熏烟；播种前2天旋耕 2遍；按 1.5m标准作畦，畦面宽 1.2m，埂宽0.3m、高0.2m，用绿亨一号（噁霉灵）水溶液对土壤喷雾消毒。此后每次换茬前均进行一次整地消毒。

2.5 布设水肥一体化系统

基地安装集中供水系统，¢75（外径，单位mm）水管接到每个大棚，棚内再铺设¢50软管，在每畦接¢50变¢32三通1个，接1根¢32微喷带、长度不超过8m，配置文丘里吸肥水，每个棚安装定时控制器1个。

大白菜

2.6 温、光、水、肥管理

①温度管理 叶菜生长适温在10～25℃，白天14：00左右大棚内温度可达43～45℃，需要及时敞开门窗通风降温；18：00关好门窗保温。

②光照管理 叶菜播种至出苗期，在畦面上加铺一层75%黑色遮阳网；出苗后至采收期，在大棚阳光板上铺设一层50%黑色遮阳网，遮阳防叶片灼伤。

③水分管理 叶菜生长期空气干燥，雨水少，土壤黏性重、保水保肥能力差，在种植示范中，每天早晚（10：00，15：00）定时采用水肥一体化系统进行自动浇水，每次浇水时间控制在15min，保持表层土壤湿润为宜。

④肥料管理 a.基肥。每茬种植前，每667m2施入自制腐熟有机肥 500kg+（17%N、17%P、17%K）三元复合肥25kg作基肥。自制有机肥方法是充分利用当地牦牛、绵羊粪便，首先一层肥、一层烂菜叶，然后打堆并撒入枯草芽孢杆菌，再盖上厚农膜密封，堆积发酵60天以上。

b.追肥。根据不同品种生长期及需肥规律，结合浇水，667m2每次施用高氮高钾冲施肥 （如黄博2号）5～10kg，利用微喷带将肥水均匀喷施在叶菜上的方法：先喷施清水5min，然后喷施肥水5min，再喷施清水5min，洗去叶子上面的肥水，以免造成局部叶片肥害。追肥时间及次数见表3。

2.7 主要病虫害种类与绿色防控

经观察，本基地速生叶菜不同品种病虫害发生情况各异，苗期猝倒病、立枯病、灰霉病；生长期灰霉病、软腐病、病毒病、细菌性角斑病、蚜虫、蓟马、烟粉虱、菜青虫、苍蝇等。在生产上需要对症防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅以有限化学防治。

①农业防治 一是采用灌水高温闷棚处理；二是严格做好土壤清毒，用绿亨一号喷雾；三是保持菜地清洁及周边清洁，不给病虫害提供繁殖生息场所。

②物理防治 一是在基地周边安装太阳能杀虫灯诱杀成虫，注意安装位置应离基地20m远；二是大棚门窗采用40目防虫网罩隔离，尤其是棚门进出注意及时关严密封。

③生物防治 一是在大棚悬挂信息素诱虫黄板诱杀蚜虫、烟粉虱，瓜实蝇黄板诱杀苍蝇，每667m2悬挂20片，每2个月更换1次；二是使用螟虫性诱剂诱杀鳞翅目成虫，667m2放置2个诱虫装置。

④药剂防治 具体药剂防治方法见表4。使用异丙威+腐霉·百菌清烟熏剂在晚上熏烟防治病虫害，熏烟时密封大棚，白天敞开通风；有限使用高效、低毒及低残留化学农药，注意农药交替使用，合理混用。防治方法及安全间隔期见表4。

表4 速生叶菜主要病虫害防治方法及安全间隔期