1.补充膳食纤维。大量摄入膳食纤维,尤其是来自于谷类和全谷物食品的膳食纤维,可以降低患结直肠癌的风险。这是因为全谷物食物能增加粪便体积,促进排便,缩短致癌物与结直肠的接触时间。另外,纤维经细菌发酵所产生的短链脂肪酸也可能对结直肠有保护作用。
2.控制腰围和体重。成人体重每增加5 千克可导致结肠癌等多种恶性肿瘤的发病风险升高。一般成年人BMI 指 数 在18.5 ~23.9 为 适 宜,24 ~27.9 为超重,28 以上为肥胖。BMI=体重(千克)/身高的平方
3.每周150 分钟中等强度的有氧运动。一般建议成年人每周有150 分钟的中等强度的有氧运动,如健走、慢跑、打羽毛球等。
4.戒烟。吸烟可增加约20%的结直肠癌风险,所以戒烟越早越好。
5.少吃高蛋白、高脂肪食品。减少摄入高动物蛋白、高脂肪的食品。中国营养学会推荐,成年人每天动物性食物的摄入量不超过200 克,其中畜禽类的摄入量在50~75 克,其余为鱼虾蛋类。控制每日肉类总摄入量,增加一周食谱中白肉的摄入次数,烹调时多用蒸、煮、炒和红烧,尽量少吃烧烤、腌制及烟熏制品。