运动之后莫过量喝啤酒

文/霍雨佳

夏日里，许多男士在进行户外活动或锻炼之后，回到家热感仍比较强烈，很自然地就想喝点儿啤酒，以为这样既能给身体解热，也能给体内补充糖分和水分。事实真的是这样的吗？

是的，看起来充满凉意的啤酒（特别是冰镇啤酒），喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，啤酒一喝就是一瓶或一听，喝完后照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟也含有酒精，虽然单位含量较少，但是喝完一瓶（听）或更多时，进入人体的酒精含量就比较可观了。夏季运动锻炼之后，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，如果不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断，根本达不到给身体解热的目的。

一瓶360毫升的啤酒可提供16克糖，比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少了5．6克左右。更重要的是，啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快，但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢，所以，啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面，啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水，有研究表明，饮啤酒后的4小时内，机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后（尤其是大运动量的运动后）马上喝啤酒，则可能加重运动后的脱水现象，对健康极为不利。所以，有经验的教练员总是提醒运动员，无论是运动前、运动中还是运动后，都不能把啤酒当作补充糖分和水分的饮料。

过量饮用啤酒不仅不能解热、解渴和补充能量，反而会降低人的思维能力和工作效率。国外曾有人作过专门的研究试验，研究者选择8名身体健康的青年为试验对象，让受试者每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒，然后，每30分钟对他们的身体机能和精神状况做一次检查。结果，其反应力与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者的心跳骤增，脉搏频率增加88%，臂反应力下降38%，静止站立能力下降26%，协调性下降14%，思维能力下降5%。可见，啤酒和白酒一样，能显著降低身体的各种反应能力。尤其是运动之后饮用啤酒，对人体胃肠、心脏、肝脏及肾脏都会有不良影响。所以夏季运动之后，应该适量吃些凉性水果，饮用一些清凉饮料，如茶水、绿豆汤等。