民族体育与营养搭配对提升学生免疫力的作用

蒋雪娟

摘  要：大学生是我们国家发展的希望，是国家未来发展的主力军，是推动社会进步的栋梁之材。在一定程度上来说，大学生的身体状况影响着国家未来发展的速度和质量。近年来，随着人们生活水平的提高和人们健康意识的提升，民族体育和营养搭配成为大学生为提高身体免疫力、保持身体健康越来越重视的两个方面。民族体育和营养搭配对提升学生的免疫力的作用也越来越明显，主要表现在以下几个方面，第一是调节机体的免疫状况;第二是增强机体的运动和防御疾病的能力;第三是降低感染的发病率。

关键词：民族体育  营养搭配  学生  免疫力

中图分类号：G642                                   文献标识码：A                        文章编号：2095-2813（2019）04（b）-0016-02

随着社会的发展和现代科技的进步，人类的生活和学习都发生了天翻地覆的变化，社会劳动的方式也由传统的体力劳动转向智能化、机械化、信息化。大学生自身的免疫力与日常生活中的体育锻炼以及合理的饮食搭配密切相关[1]。大学生体育运动情况和日常的饮食搭配有着直接影响，健康的生活方式有利于学生身体免疫力的提高，这两者之间的影响也提醒着大学生应该提高自身的健康意识，多参加体育锻炼，合理搭配膳食。民族体育和营养搭配对于提高大学生身体免疫力的作用至关重要，主要表现在以下几个方面。

1  调节机体的免疫状况

运动处方最早是20世纪50年代美国生物学家卡波维奇提出的，20世纪60年代以来逐渐受到人们的重视，尤其是近年来通过适当的运动来提高人体自身免疫力的观点越来越受到人们的重视，人体免疫机能与运动之间具有密切的关系等观点被越来越多的人认可[2]。运动处方是指导人们有目的、有计划并且采用科学的方法进行锻炼的一种方式。大量的医学研究表明，体育锻炼能提高人身体的免疫参数，增加巨噬细胞、自然杀伤细胞的活力，提高人体的抵抗力和自我修复的能力，提高人体免疫力，防止一些感染疾病的发生。人们普遍认同，长期中等强度的体育锻炼能提高机体的免疫能力，但是长时间高强度的体育锻炼却会抑制人体的免疫能力。不同的运动强度、运动时间对人体免疫状况的影响也并不相同。经常参加体育运动可以使学生的体态更加匀称，能促进身体器官和身体系统的协调发展。适当的体育运动对于提高大学生身体的免疫力有着非常重要的影响。每次进行体育运动的频率、时间长短以及运动强度都与学生的体质及自身的免疫力状况密切相关[3]。没有良好的运动习惯、缺乏充足的运动时间、没有适当的运动强度是影响当下大学生体质普遍较弱，免疫力低下的主要原因。

不仅运动能提高人体的免疫状况，合理营养的饮食搭配对人身体的免疫状况同样具有影响。但是在生活节奏加快的现代社会，人们只追求速度和效率，点外卖吃快餐成为人们生活的常态。饮食和运动对于提升人体免疫力是相辅相成的，因此要注重营养与运动的合理搭配。有研究表明，补糖可以直接通过内分泌途经直接或者间接的调节机体的免疫力，减轻运动性免疫机制，而且是一种安全有效的免疫营养手段。

2  增强机体的运动和防御疾病的能力

调查发现，在大学生群体中每天坚持吃早餐的学生所占比例大约在50%以上，而几乎从不吃早餐的学生所占比例大约在10%左右。大学生早上吃早餐的比例很大程度上是由早上时间是否充足来决定的，如果早上时间比较仓促学生就没有时间来吃早餐，或者学生晚上熬夜比较晚早上起床时间也比较晚，这种情况也会导致许多大学生不吃早餐。另外，信息技术的快速发展，商家将餐厅也都搬到了网络平台上，为学生的用餐提供了更加便利的条件和更加多样的选择。学生经常点外卖、吃快餐，造成了饮食结构比较单一，容易导致学生营养不均衡。

另外，人体通过大量的有规律的运动，能使身体的神经系统得到锻炼，促进肌肉的生长发育，使人体的骨骼更加坚固强壮，促进身体的血液循环更加畅通，调节神经系统、呼吸系统的机能，更重要的是提高身体的供氧代谢能力。身体肺活量的大小受年龄、性别、肺壁的弹性、呼吸机发达程度大小以及胸廓大小等先天身体因素的影响，但是后天的运动也可以影响人的这些身体机能[4]。通过体育锻炼，可以使人的呼吸能力加强，增强肺部的力量，肺呼吸量增加，肺的弹性提高，身体的这些变化都会使肺活量变大。另外，有研究表明，经常进行体育锻炼的人和未进行体育锻炼的人相比，肺活量相差较大;而且，一个人在进行运动之后和没有进行运动时相比，肺活量大小也存在差距，肺的容积变大，最大吸氧量增加，肺活量也随之增加。经常进行体育锻炼能使人的心肌更加发达，还能改善身体各个器官的功能，促进身体素质的提高，减少感冒、高血压等各种疾病的发病率[5]。

3  降低感染的发病率

大学生饮食不规律，运动时间减少，饮食营养失衡等问题也比较突出。在这种状况下，注重大学生的民族体育锻炼和既营养又健康的饮食搭配是至关重要的。

美国的著名学者毕洛克和布瑞斯洛是国外最早通过调查的方式来证明生活方式会影响人的身体健康状况和免疫水平的著名科学家。通过调查研究发现，健康的生活方式包括六个方面，分别是每天按时按量食用三餐，少吃零食;每天进行3次比较和缓的运动;每天的睡眠时间要保持在7～8h;不吸烟;保持正常水平的体重;不过量饮酒。拥有这些良好习惯的人比没有养成这些良好生活习惯的人平均寿命大约长33%。另外，喜欢食用甜食、碳酸饮料、肥肉等食物的人身体的免疫力会下降，身体健康面临很大的威胁，甚至会引起高血压、糖尿病、肥胖症等一系列健康问题。通过多次的跟踪调查发现合理的饮食搭配对调节机体的免疫力，降低感染的发病率有很大的作用：在生活中应该经常食用蔬菜、水果、全谷类食物、脱脂类食物、低糖低盐食物，尤其是多食用含有维生素B6，维生素E类的食物。人体各种营养的均衡让人身体抵抗力更强，能有效的对抗一些感染疾病的吞噬，提高自身抗感染能力。

4  结语

一个国家的综合实力表现在方方面面，国民的身体状况也是其中一个非常重要的因素，大学生作为未来发展的主力军，其健康状况更应受到广泛的关注。加强宣传大学生合理饮食，引导大学生建立合理的饮食结构，让大学生不仅会吃，而且吃的有营养。学校也应该加大对运动公共基础设施的投入，让学生不仅仅到操场跑步，还可以享受更加丰富多彩的运动方式。大学生体质的改善对国家经济及社会的发展都有较大的影响，影响着社会的发展和进步，“青年兴则国家兴，青年强则国家强。”民族体育和营养搭配对提升学生免疫力至关重要，应该受到人们的重视。

参考文献

[1] 李剑书.浅谈体育锻炼、合理饮食（营养）与健康的关系[J].食品工程，2017（1）：5-6.

[2] 邓纳莉，杨杰文，姜轶.广州市中小学生饮食和活动行为对营养状况的影响[J].中国学校卫生，2017，38（1）：21-23.

[3] 秦素荣.运动营养干预对小学生体质影响实践研究[J]. 当代体育科技，2016，6（9）：53.

[4] 徐刚强.初中体育课堂教学中提升学生核心素养的策略[J].青少年体育，2017（4）：87-89.

[5] 丁霞，彭伟.浅谈家庭体育對小学生身体锻炼的影响和作用[J].佳木斯职业学院学报，2017（2）：3-6.