梁晓琳 王钰梅 陈天华
茶叶包装是茶叶在销售、购买、存储流通领域中得到质量保证的关键。设计出一个精美别致的茶叶包装,不仅能给人以美的享受,而且在销售方式不断变化的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声销售的作用。
地方环境对区域活动、民族发展有着一个清晰的定位,是孕育当地民族文化的源头。玉林本地的茶文化企业在此方面并没有把握住力度、凸显地方特色。茶叶包装是中国茶叶产业链中的重要环节,它的设计与作用,不仅在于减少运输过程中产生的损失,而且更在于展现该地区茶叶的特性。当今市场上,同类产品包装相似,只有彰显特色包装,才能快速吸引消费者的目光。而玉林本地茶叶产品在销售中,不能与其他地区的茶叶产品产生鲜明特色对比,所具备的表现力度相对薄弱。
茶叶包装设计,如若总是毫无特色,设计风格相近或单一,那么其已经在市场销售上处于劣势。若设计方向更是与当地文化内涵、鲜明特色毫无关系,不具有当地文化性质的设计,那么其销售前景与影响力是可想而知的。玉林,本身就是一个文化内涵和历史丰富的地域,并且拥有优质的茶叶资源,但目前在玉林的茶叶市场中,却很难发展具备当地特色的茶叶产品。
茶叶包装设计不仅应根据客户需求进行设计,而且应具备促使茶叶畅销的功能。另外,一个好的茶叶包装设计,不仅具有收藏价值,还要具备再次利用与多次利用的节能环保功能。这样的设计,在为节约资源作贡献的同时,还弘扬了茶文化,可谓一举多得。茶叶包装设计的要求主要有以下3个方面。
1.包装要兼具实用性。茶叶,本身质地为一种干品,非常容易吸湿受潮或者受别的气味影响,从而产生质的变化。它对水分、异味的吸附力很强,会让茶叶本身的香气极易挥发。比如,在茶叶保管不当的情况下,过度的水分、温度、湿度和光照等因素,极易引起不良的生化反应,促进微生物的滋长,从而导致茶叶质量发生变化。除此以外,设计好包装的茶叶产品,还要便于消费者认识与购买,给消费者留下印象,且便于携带,容易存放。因此,在选择存放茶叶的方法与容器时,应对包装有一定的要求。
茶叶包装最基本的要求是要能保证茶叶的质量,使茶叶在存储、运输和销售的过程中不变质。不合理或不完善的包装往往会加速茶叶色香味的丧失,使茶叶失去原本的价值,甚至发生霉变。
2.设计师应具备一定的茶叶知识。要想做出一个好的茶叶包装设计,必然要有一个完整的设计策划及设计团队,设计团队在进行设计策划时,第一步就是对茶叶产品与茶叶市场进行调查与分析。只有对茶叶本身有深入的了解,才能设计出符合该茶样的最好设计。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才能根据这些特性来选择适当的材料加以合理运用,做到尽善尽美。同时,不同的茶叶种类、其所承载的文化内涵及不同地域的地方特色,只有通过深入了解,才能在产品视觉上得到表达。
3.设计师要了解地方特色。随着商品经济的发展,包装设计不仅要有实用功能,而且要体现人文特性,符合时代要求。中国茶叶文化历史悠久、源远流长,在日常生活中,饮茶已成为人们平时的休闲方式,许多茶叶器具也随之产生。茶叶的包装物、沏茶器皿制作得也十分雅致。因此,一个拥有历史文化的茶叶包装的装潢设计,至少应具有以下4方面特色:一是带有当地民俗文化或者鲜明民族色彩的特点,让消费者对文化特色产生共鸣,从而促进消费增长;二是人性化,如使包装结构便于循环利用、便于拆解,不过度包装;三是在茶叶盒上展现各种茶叶优雅的形态和诱人的汤色,以及产茶地优美的景色;四是强调意境,例如,通过古字画中的民俗风情,表明该产品历史悠久,创造一种品茶如同品名画的意境,给人们带来独特的文化享受。
1.具有地方特色的旅游资源。玉林旅游资源丰富,类型多样,有“岭南美玉,胜景如林”之称,早在2000年就被评为“中国优秀旅游城市”,同时也被誉为“南方药材之都”“中国最大的内燃机生产基地”“世界最大的日用陶瓷生产出口基地”和“世界牛仔裤之都”。玉林市具有旖旎的南国山水风光和奇特的古今建筑,以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游和客家文化为特色,丹霞地貌和岩溶地貌景观遍布各县(市)区,农业生态资源丰富多彩,不仅拥有被誉为“天南杰构”的江南四大名楼之一的经略台真武阁和全国四大私人山庄之一的谢鲁山庄,而且有国家4A级风景名胜区如都峤山、云天民俗文化城(云天宫)和大容山森林公园等120多处景区。
2.具有地方特色的客家文化。作为广西客家人最主要的集散中心和聚居地,玉林市的客家文化旅游资源极具地方特色。玉林客家的民居建筑、民俗风情、民间艺术、风味美食和民间故事等,虽与其他客家聚居地有相似之处,但又有明显区别的地方特色,每个细节都弥漫着极具玉林地方特色的客家文化气息。例如:玉林的客家围屋,大门前都有一块禾坪和半月形的池塘,禾坪用于晒谷、乘凉和其他活动,池塘具有蓄水、养鱼、防贼、防火和防旱等作用;围屋整体设计布局合理,讲究人文山水的和谐相融,张扬着中原文化的气韵。
3.具有地方特色的节庆习俗。客家人在不断迁徙的过程中,形成了较浓厚的宗社情结,尤其是他们对乡土和祖宗的情结。玉林客家人对编制族谱的重视,是“敬宗收族”和“尊祖重本”的体现,从另一层面来看,族谱就是宗社的史志。玉林客家人在冬至时节,主要活动就是购置酒肉敬祖和举办家宴,在“鬼节”(中元节)也要敬奉先人。
4.具有地方特色的茶叶资源。近年来,玉林市的茶叶品质不断提升,比如,兴业县的山心茶,依靠大山,具有原生态种植的特点,玉林城区西北的寒山富硒茶拥有天然的富硒等,茶叶产品特点突出,品质良好。截止到2014年,玉林市的茶叶种植面积达1 010公顷,干茶产量为550吨。玉林寒山富硒有机茶主要有“福云六号”“福鼎大白”等多个品种,种植面积约67公顷。
1.体现地方旅游资源特色。利用玉林地方旅游资源特色,结合玉林旅游文化,将玉林当地旅游景点特色体现在包装设计上,不仅能提升茶叶包装识别性,而且能进行旅游文化宣传。比如,采用玉林当地常见的藤编和竹编作为包装材料,既能体现复古的理念,同时还能体现玉林当地的特色资源。
2.体现地方客家文化特色。结合玉林的客家文化特色,如在包装设计的宣传语上结合客家文化字词。结合客家文化生活场景,根据场景特色、结合客家文化的色彩,设计一款具有标志性和人文文化特色的茶叶包装。
3.体现地方节庆习俗特色。将寒山诞、冬至习俗等地方节庆习俗特色,融合在茶叶包装设计上,体现当地节庆习俗,在茶叶包装上利用牛皮纸印上节庆习俗场景。玉林地区因为民族众多,所以习俗文化非常丰富多彩。且我国本身就是一个多民族大融合的大国,因此,节庆特色的突出尤为重要。玉林地区节庆与全国各地节庆大致相近,唯有中元节庆、冬至节庆,是玉林与其他地域有较大区别的地方,甚至玉林本地还有“冬至大过年”的说法。此外,还有桂南地区的“十二月采花”和“桂南采茶戏”、寒山诞、正月十五的“玉林偷青夜”等。
4.体现地方茶叶资源特色。当地农民不施化肥农药,产的是原生态有机茶,茶叶内涵物质丰富。当地农民手工加工茶叶,推崇绿色食品,绿色包装。因此,应在保持茶叶不变质的条件下,利用当地自然材料,如芭蕉叶、竹筐、芒编等。
我国出产优质茶叶的地域很多,不同的茶树品种在各地不同的水土条件下生长,使茶叶在品质上形成了显著的地方特色,因此,在茶叶包装上应体现出一定的区域性,不同地区出产的茶叶在包装上应做到各有特色。作为桂东南产茶主力之一的玉林,在茶叶资源和地方特色等方面都具有较强的优势,如果能深入挖掘这些优势,在茶叶产品的包装设计方面下功夫,设计出能体现地方特色的茶叶包装,那么就能够推广玉林当地的茶叶产品,促进茶叶产业特色、健康和持续发展。
(作者单位:1.广西玉林農业学校;2.玉林市茶艺职业培训学校)