导游服务能力教学融通“岗课证赛”的改革与实践初探

杜银娟

引言

在现代社会，旅游业作为第三产业随着经济的不断发展给社会带来了巨大的经济效益，近几年来我国出台了一系列关于大力发展旅游业的政策，成功带动了国内旅游行业快速发展。导游是人们旅行过程中的主要向导，对于整个行程的安排具有重要的规划作用，而且其也是人们旅游出行的综合性、全面性的组织者，所以导游一定要抱着着饱满的精神、积极的心态，使用娴熟的技能去服务游客。

一、“岗课证赛”的起源和背景

（一）“岗课证赛”教学的内含

“岗”就是工作岗位，其体现岗位能力要求。以就业为导向的职业教育要求职业院校在全面了解学生成长、成才规律的基础上，梳理不同专业、企业岗位能力要求，体现人才培养规格。“课”就是课程体系，人们要建立适应岗位需求的核心课程体系。“证”即证书，其体现专业知识和技能水平，包括学历证书、职业技术资格证书等。“赛”即技能比赛。学生参加各级各类职业技能大赛所取得的成绩，是衡量职业院校专业人才技能培养水平、检验教学质量高低的一个重要标尺，而让学生参加这些大赛也是促进教学水平提升的一个有效手段。只有将“岗位设置”“课程体系”“双证制度”和“技能大赛”有机衔接和融通，才能更好地提升学生的导游服务能力，这有助于导游专业学生将理论和实际相结合，为其将来就业奠定基础。

（二）“双证书”制度的推行

双证书制度是由教育部对于职业院校培养高素质技能型人才提出的要求。在教学中，教师可以通过强化培养学生职业能力，达到让毕业生取得职业资格证书的目的。在《国家级重点中等职业学校评估指标体系总表》中，对职业学校双证书合格率、对口就业率都提出了明确的要求。这就要求教师将教学目标和教学内容与导游资格考试相结合，提高学生的综合素质、提升学生的就业竞争力。

（三）通过技能大赛提高导游水准

人们可以从全国各地举办的导游技能大赛的项目中，看出旅游行业对于导游服务质量的重视程度的导向作用。大赛着力考查导游在实际带团过程当中的知识和技能，如旅游目的地景點的熟悉程度、自身形象、讲解能力以及导游服务相关知识等，目的是通过技能大赛，提高旅游专业学生的实践能力和创新能力。这样的比赛既是对教师教学水平的检验，也是对学生专业学习的检验。技能大赛对于深化教育改革、加强校企合作、促进工学结合具有重要的意义。

二、导游专业教学中“岗课证赛”的内含及措施

（一）“岗课证赛”在实际教学中的意义

现代职业教育理论倡导行动导向型教学模式和课程体系，以模块化、综合化为主要形式组织教学内容。进行专业学习和获得相应的职业资格证书，是学生顺利就业和提升素质的重要条件，而让学生进行专业学习、获得相应职业资格证书也是目前世界发达国家普遍通用的一项职业人才培养制度。在现行的导游专业教学当中，教学课程与岗位职业证书互相贯通，以培养、训练和提升学生专业技术能力、方法应用能力、社会适应能力为重点，提升学生的就业竞争力。教师应将执业资格考试中技能性考点、技能性要求要点融入教学大纲当中，使学生们能接受到更职业化的课程，在职业技能竞赛当中有足够的理论支撑。

（二）“岗课证赛”在教学活动中的运用

导游专业课程实操性强，理论教学与实践教学密不可分，教师的知识传授和学生的学习成果需要在景区现场实践得到检验，并且在实践过程当中，可以提高教学质量。

1.在课堂内进行理论知识学习。课堂中，可以由教师和同学设置各种导游带团情景，并适当地加入旅游中可能会遇见的突发事件，由学生模拟特殊游客情况处理等。

2.在景区内进行实践培训。教师应让学生在景区内进行实践培训，以此帮助其巩固理论知识，使其将理论知识和实际带团相结合。在景区当中进行实地参观教学时，教师带领组织学生到相关景点，然后通过教师的讲解以及本地资深导游的示范，让同学更多地了解实际带团中需要的注意事项，系统掌握导游服务流程以及服务技能，根据理论知识总结实际带团过程当中的经验教训。

3.结合历年职业资格考试题型，通过让学生进行理论和实践的结合练习，为其参加导游人员资格考试做准备。目前，我国的职业资格证书管理和评审制度虽有待进一步规范和完善，但职业资格证书是职业资格和能力的一个相对客观公正的评估标准，在职业人才培养过程中具有重要的价值和意义。

4.完善教学评价体系。对于学生所学的效果，通过不同的主体进行评价。教师应引入行业专业进课堂，邀请资深导游来校作讲座，与学生全方位、多角度地进行交流探讨，给予学生的学习提供建议，对学生的表现从行业角度进行客观评价，引导学生提升自身的职业素养，树立自己正确的职业观。

三、“岗课证赛”在导游专业教学中的影响和作用

（一）调动学生学习热情，提高学生实践能力

传统教学模式当中，校内的理论教学和实际工作实践会有脱轨的现象出现。而“岗课证赛”在导游专业教学当中，有效地将理论与实践相结合，让学生学习理论知识，以及参加技能大赛，其实都是在为执业资格考试做铺垫。这样做既促进了学校课程内容的职业化，又为学生考取职业资格证书提供了强有力的支撑。实践证明，此种教育改革对于调动学生的学习热情，有着强有力的推动力，改革后，课程考试及格率和执业资格考试报考人数都大幅提升。

（二）榜样示范效应凸显，有助于提升学生就业数量

实施导游服务能力教学改革对于参加比赛的学生而言，具有提高其服务意识、提升其学习质量以及专业技能的作用。而对没有参加比赛的学生而言，也具有激励引导的作用。学生可以在比赛当中，发挥自己的长处、发现自己的不足、不断提升导游专业技能。从近年的实际情况来看，服务技能大赛的开展过程当中，企业有相当高的参与热情，不断在比赛过程中发觉人才作为企业的培养对象，这对提高学生参加专业技能大赛的积极性起到了积极的作用，也为学生就业提供了良好的途径。

（三）导游岗位高知识化、高技能化，有助于提升学生学习力

随着旅游业的蓬勃发展，游客的范围越来越广，由于游客在文化程度、职业特点以及年龄等方面有所差异，所以不同类型的游客有着不同的需求。这就需要导游充分了解游客的需求，给游客提供合适的服务，与游客逐步建立良好关系。“岗位正赛”教学中，教师要使学生将理论和实践相结合，不仅要促使学生了解与旅游景点相关的历史文化、风土人情等专业理论知识，还要敦促他们学习导游服务技巧，加深游客与导游之间的沟通深度，使其多元化、全方位地为游客考虑。作为一名新时代的导游，想要出色地完成导游工作，就需要通过学习，不断提高游服务技能，让游客在游览过程中感受到旅途的愉悦和美好。

四、结语

我国居民旅游消费水平逐年攀升，人们对旅游的需求也越来越多元化。目前的旅游服务模式滞后于当前的旅游市场实际需求。在旅游专业不断的深化改革中，导游服务能力教学中的“岗位正赛”是旅游专业深化内涵发展的重要体现之一。这种教学模式的改革与实践，既能促进教师对学生职业能力的培养，也有利于提升该专业的核心竞争力。在教学中有针对性地渗透“岗课证赛”融通的教学，有助于提升学生将来独立工作能力。

（作者单位：南通市旅游中等专业学校）