打造中国白酒产业链上具有影响力的酿酒专用原粮生产企业

山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司（以下简称原粮公司）于2012年4月10日成立，由汾酒股份公司与吉林省大川农业开发有限公司、大连绿园有限公司、山西沁县晋汾高粱开发公司、山西汾州香米业有限公司、汾阳市杏花兴旺种植专业合作社、兰州隆丰物流有限公司和祁县古县粮油管理站共同合作发起成立，注册资本500万元，汾酒股份公司占股51%，其他7家合作方占股49%。2013年8月，按照集团公司的发展及扶贫工作要求，对原粮公司增资扩股到5 500万元，汾酒股份公司占股95.55%，其他7家合作方占股4.45%。

原粮公司以酿酒专用原粮的种子研发、生产、经营为主业，以“质量、诚信、敬业、发展”为宗旨，以国家农业发展政策为指导，以责任与担当为己任，以原粮基地建设为重点，充分保障汾酒原粮的有效供给，不断拓展原粮品种、塑造原粮品牌，开拓市场销售渠道，逐步扩大酿酒原粮的市场占有率，打造中国白酒产业链上具有影响力的酿酒专用原粮生产企业。

公司指导思想为合作共赢、风险共担、资源共享、 基地共建、绿色共创;经营思路为合作专业化、经营规模化、种植标准化、生产机械化及原粮品牌化。

1  2018年基地种植情况

高粱基地4个，分别是：山西汾州香米业有限公司高粱基地，位于山西省汾阳、孝义周边地区，种植面积0.46万hm2;山西沁县晋汾高粱开发有限公司高粱基地，位于山西沁县周边地区，种植面积约0.33万hm2;吉林大川经贸有限公司高粱基地，位于吉林省松原、黑龙江大庆地区种植面积约0.73万hm2;汾阳市杏花兴旺种植专业合作社高粱基地，位于内蒙古突泉，种植面积0.46万hm2。

大麦基地2个，分别是：汾阳市杏花兴旺种植专业合作社大麦基地，位于甘肃山丹军马场，种植面积0.2万hm2;吉林大川经贸有限公司大麦基地，位于内蒙古吐列毛杜农场，种植面积0.2万hm2。

豌豆基地2个，分别是：兰州隆丰物流有限公司豌豆基地，位于甘肃省永登县，种植面积0.23万hm2;祁县古县粮油管理站豌豆基地，位于河北省张北县，种植面积0.43万hm2。

2  培育汾酒专用品种

从2013年3月汾酒集团中国白酒酿酒高粱研究中心正式挂牌成立开始，原粮公司开始实施高粱分品种投入试验性酿酒生产，由股份公司技术中心对高粱基地11个高粱品种进行取样对比试验，经过对所产原酒进行理化指标分析、比对，最终确定了汾酒1号、汾酒2号、汾酒3号酿酒专用高粱种子。2014年，原粮公司继续开展高粱新品种试验工作，对东北地区的高粱品种进行试验，最终对吉杂127号品种试验成功，确定了适合东北地区使用的汾酒9号酿酒专用高粱种子。

3  采用“五统一”要求管理基地

（1）统一品种。要求高粱基地全部使用汾酒专用品种。

（2）统一投入品。通过前期要求各基地对土壤进行测土配方，统一化肥、农药等投入品，统一进行施肥。

（3）统一栽培技术。各基地严格按照原粮公司下发的标准化种植规程里的要求统一技术、统一栽培、统一管理。

（4）统一技术指导。吉林大川、杏花兴旺高粱基地，由吉林农科院高粱专家高士杰进行现场指导，沁县、汾阳高粱基地，由山西农科院高粱专家进行现场指导。

（5）统一田间管理。原粮公司派驻9名基地管理员定期深入各基地，围绕前、中、后期管理工作督查推进。基地管理员对种子、化肥、农药的购买和发放进行全方位监督，并将具体情况对照种子、化肥、农药购买发放表认真填写，详细记录;在播种期掌握耕地、旋地、播种的用工和机械的使用情况，并填写基地播种期的台账;原粮生长期内对锄草、间苗、浇水、喷药、中耕、追肥的用工和机械使用情况进行记录，全面掌握生长期的情况;收割期间基地管理员全程监督，对收割机械、人工情况认真记录，并对基地原粮的入库工作进行详细记录。

通过“五统一”标准化的种植管理，提高了基地的原粮质量和管理水平，推进了基地向专业化、规模化、标准化的方向迈进。

4  高粱基地概述

原粮公司下辖高粱基地4家，分别为吉林大川经贸有限公司、山西汾州香米业有限公司、杏花兴旺种植专业合作社和沁县晋汾高粱科技开发有限公司。2018年高粱基地种植面积共计2万hm2，所有基地全部采用“五统一”标准化的种植管理，具体情况如下。

4.1  吉林大川经贸有限公司

吉林大川经贸有限公司高粱基地，主要位于吉林省松嫩平原的松原地區，以及素有“粮豆之乡”美称的榆树市。松嫩平原第二松花江下游流域是中国著名的“黑土地之乡”，包括长春、吉林、松原、农安、榆树、扶余、前郭、乾安等10余个市县。当地土壤肥沃，黑土、黑钙土占60%以上，是中国重要商品粮生产地区之一。

2018年吉林大川基地共计种植高粱0.73万hm2，其中松原市的前郭县基地、乾安县基地、长岭县基地及榆树市基地为国家绿色认证基地，认证范围内核准产量23 328.15 t。

4.2  山西汾州香米业有限公司

汾州香米业有限公司高粱基地，主要位于素有“中国酒都”之称的汾阳市周边乡镇。

2018年汾州香基地共种植高粱4 666.67 hm2，于2017年10月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，认证范围内核准产量15 135 t。

4.3  杏花兴旺种植专业合作社

杏花兴旺种植专业合作社高粱基地，位于内蒙古自治区的科尔沁大草原腹地的突泉县和内蒙古五原县周边。五原县位于有着“塞上江南”美称的河套平原腹地，五原县隶属巴彦淖尔，其境内的河套灌区是亚洲最大的一首制自流灌区。

2018年杏花兴旺内蒙古高粱基地共种植高粱4 666.67 hm2。突泉基地于2018年1月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，认证范围内核准产量15 135 t。

4.4  沁县晋汾高粱科技开发有限公司

沁县晋汾高粱科技开发有限公司高粱基地，位于长治市沁县境内。沁县自古就有“潞泽咽喉”“煤海中的绿地”“北方水城，中国沁州”之称。2018年沁县晋汾公司基地共种植高粱3 333.33 hm2，2017年为扩大绿色面积，重新申报绿色证书，于2018年2月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，认证范围内核准产量21 000 t。

5  大麦基地概述

汾酒公司下辖大麦基地2家，分别为杏花兴旺种植专业合作社和吉林大川经贸有限公司。2018年大麦基地种植面积共计0.53万hm2，所有基地全部采用“五统一”标准化的种植管理，各基地具体情况如下。

5.1  杏花兴旺种植专业合作社

杏花兴旺种植专业合作社大麦基地，主要位于甘肃省河西走廊中部，祁连山冷龙岭北麓，素有“丝路绿宝石”之美称的山丹军马场。马场地里位置独特，自然条件优越，给种植业带来了得天独厚的条件。一是耕地土层深厚、疏松，富含有机质，病虫害少，日照时间长，昼夜温差大。二是水源、耕地无污染。三是拥有可自由支配的大面积连片耕地，利于轮作倒茬、培肥地力、防止病虫害发生。四是农机技能、农业种植和经验方面积淀丰厚。五是马场范围内所有耕地长年以祁连山雪水灌溉，绿色无污染。

2018年杏花兴旺甘肃山丹马场大麦基地，共种植大麦2 000 hm2，于2016年8月经过中国绿色发展中心的认证，取得了绿色证书，认证范围内核准产量约5 000 t。

5.2  吉林大川经贸有限公司

吉林大川经贸有限公司大麦基地主要位于内蒙古自治区科尔沁草原腹地的兴安盟吐列毛都农场，属兴安盟农牧管理局。

興安盟农牧管理局下辖10个国有农牧场，吐列毛都农场位列其中，是内蒙古自治区主要商品粮基地和全国生态高效农业示范园区试点建设单位之一。辖区境内有辽阔的优质天然草牧场和丰富的水资源，土质肥沃集中连片。

2018年吉林大川内蒙古吐列毛都农场种植大麦0.2万hm2，于2015年1月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，绿色认证面积0.67万hm2。

6  豌豆基地概述

原粮公司下辖豌豆基地2家，分别为祁县三禾成贸易有限公司和兰州隆丰物流有限责任公司。2018年豌豆基地种植面积共计10.67万hm2，所有基地全部采用“五统一”标准化的种植管理。豌豆属豆类植物，为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差，所以，基本生长期以靠天为主，产量较低。各基地具体情况如下。

6.1  祁县三禾成贸易有限公司

祁县三禾成贸易有限公司豌豆基地，主要位于素有“京北第一草原”之称的“坝上草原”腹地——河北省张北县境内周边乡镇。张北县四季分明，昼夜温差大，光照充足，是国家无污染、无公害“绿色食品”生产基地之一。

2018年祁县三禾成贸易有限公司豌豆基地共种植豌豆0.43万hm2，于2016年为扩大绿色基地面积重新申报绿色证书，于2017年11月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，认证范围内核准产量6 200 t。

6.2  兰州隆丰物流有限责任公司

兰州隆丰物流有限责任公司豌豆基地，位于素有“中国玫瑰之乡”的甘肃省永登县，当地主要农作物有玫瑰、豌豆、蚕豆、扁豆及野生药材。

2018年，兰州隆丰豌豆基地共种植豌豆面积约为2 333.33 hm2，于2016年4月经过中国绿色发展中心认证，取得绿色证书，认证范围内核准产量3 200 t。