供给侧结构性改革视角下的江门生态农庄发展模式探研

冯晶晶　王秀宇

摘要：供给侧结构性改革是2015年11月中央提出的改革思路，旨在扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性。生态农庄的可持续发展亦离不开供给侧改革思想的指引。本文以“江门地区乡村生态旅游环境建设与发展研究”课题为依托，针对江门生态农庄的发展现状，研究供给侧结构性改革视角下的江门生态农庄可持续发展。

关键词：供给侧结构性改革;生态农庄;可持续发展

基金项目：课题名称：《江门地区乡村生态旅游环境建设与发展研究》;课题编号：JM2018C24

中图分类号： D61;X321                             文献标识码：  A             DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.12.003

农业供给侧结构性改革的核心是通过调整农业发展方向，让农民生产出的产品质量符合消费者需求，真正形成结构合理的农产品供给。生态农庄是一种随着经济发展、人们生活水平提高，而逐渐发展起来的新型农业模式。其是一种现代农业发展的趋势，使用现代技术种植瓜果蔬菜，养殖鸡、鸭、鱼、猪，形成集采摘，餐饮，娱乐为一体的休闲活动。生态农庄主打绿色无污染的农产品，以环保、绿色、健康为目标，以可持续发展为理念，掀起一股农村休闲旅游的潮流风。在这样的背景下，全国各地的生态农庄建设蓬勃发展。但同时产生的问题是，由于各地生态农庄无序建设、缺乏统筹规划，造成同质化现象严重。

1供给侧结构性改革的意义

供给侧结构性改革自2015年提出以后，一直受到广泛关注。供给侧结构性改革为农业发展引领了方向，带动农村经济的发展，供给侧结构性改革思想也在进步。2016年农业部印发《关于大力发展休闲农业的指导意见》，2017年中共中央国务院下发《关于深入推进农业供给侧结构性改革  加快培育农业农村发展新动能的若干意见》。供给侧结构性改革促进农业和旅游结合新模式的发展，提高了农业生产水平。农业生产和旅游相结合推动了城乡一体化发展，促进农业、林业、旅游和文化的融合。供给侧结构性改革提出一种创新的办法解决农村发展问题，让农民接触到农业发展的另一条道路，帮助农民脱贫致富。让城市里成长起来的孩子可以有机会采摘蔬菜，亲身体验农民的不容易，加强农村和城市的交流。生态农庄的发展给当地农民带来就业机会，可以在家门口解决就业问题。同时，生态农庄的发展吸引了大批大学毕业生回乡创业，为当地的经济发展起到良好的推动作用。

2 江门生态农庄的发展现状

江门作为一个明朝初年就开始发展的小城市，具有悠久的历史，深厚的文化底蕴让这座城市变得更加迷人。这里既是明代心学奠基者陈白沙的家乡，又是近代维新先驱梁启超、中国航空之父冯如的故里。江门拥有世界文化遗产开平碉楼与村落，地理位置优越，南部濒临南海，毗邻港澳。气候宜人，地处亚热带季风气候区，冬夏分明。这里丰富的历史文化、优越的地理环境，美丽的村落建筑，为乡村旅游的发展奠定了良好基础。但由于江门各地生态农庄无序建设、缺乏统筹规划，造成同质化现象严重。

3 江门生态农庄可持续发展的优势与建议

由于江门拥有得天独厚的侨乡文化和特色饮食优势，可以此为基础，充分发挥供给侧结构性改革的作用，以“看不见的手”的市场竞争为导向，通过政府“看得见的手”进行相关政策配套管理，实现江门生态农庄的可持续发展。

3.1 旅游资源丰富，游客众多

江门有很多特色旅游资源，每年吸引众多海内外游客来此。在江门发展生态农庄，可以充分利用当地的旅游资源，由政府对用地规划、村镇建设等进行统筹规划，鼓励民间资本以集团化经营形式围绕旅游资源进行投资建设，将特色旅游元素融入生态农庄的建设中。同时，将生态农庄融入当地旅游资源，使两者有机结合、相互促进，发展体现江门各地特色旅游资源的生态农庄集群。

3.2 文化底蕴深厚

江门的侨乡文化历史悠久。在这一影响下，江门发展了众多体现侨乡文化的人文与建筑，例如，代表侨乡文化典型特色的世界非物质文化遗产开平碉楼群等。江门作为一个发展了多年的侨乡，城市的城墙、树木、建筑都是充满故事的文物，见证着江门的发展历史。政府应发挥组织、规划职能，打造体现江门侨乡主题的各类文化活动，形成各类侨乡主题的文化群落。围绕这些文化群落，政府引导群落内的村镇发展体现当地文化特色的生态农庄，让农庄不仅仅只能吃饭、摘果子，而是在此基础上，能够体验各种侨乡文化的特色，使游客有吃、有玩、有学。

3.3 特色菜品聚集

江门作为历史悠久的城市，在餐饮方面也是别具一格，例如，外海面、古井烧鹅等。但由于这些菜品只是通过民间力量发展，未得到规模化发展。政府部门可借鉴顺德之路，借助电视等媒体栏目的推广，打造本地特色的餐饮文化。餐饮是生态農庄的重要内容之一，通过政府平台打造的本地特色餐饮体系，可为江门本土生态农庄提供具有核心竞争能力的餐饮菜品。

4 结语

政府提出供给侧改结构性革旨在提高经济效率、质量，避免经济发展的无效、浪费。江门本土生态农庄的可持续发展，必须通过供给侧结构性改革思想的指导，发挥政府在政策指引、规划方面的作用，打造具有核心竞争力的特色发展之路。

参考文献

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