特浓牛乳棒

2019-06-03 08:58
饮食科学 2019年5期
关键词:烤盘面片边角

用料:

黄油40克,全脂奶粉20克,原味甜炼乳40克,低筋粉80克。

做法:

1.黄油室温自然软化后,打散。

2.加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀。

3.再分次筛入低筋粉,用刮刀搅拌,再用手抓捏均匀成团。

4.把面团擀成面片,切掉面片不规则的边角,再切成细长条。

5.将面条摆放在烤盘上,放入预热好上下火180度的烤箱中层,烤10分钟左右,至饼干表面上色金黄色出炉,冷凉后即可食用。

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