用气泡体复合保温隔热毯进行粮面压盖控温效果浅析

宫宇 石运庆 刘同伟 王玲 马贺

摘  要：本文通过两年对相同仓形、相同储粮环境，采用气泡体复合保温隔热毯进行粮面压盖的仓房与未进行粮面压盖的仓房对比实验，来论证用气泡体复合保温隔热毯进行粮面压盖储粮的控温效果。

关键词：房式仓;气泡体复合保温隔热毯;压盖;控温储粮

中图分类号：S511   文献标识码：A    文章编号：1671-2064（2019）24-0000-00

1 试验材料

1.1粮库地理气候

中央储备粮昌图直属库有限公司地处辽宁省北部，属中温带大陆性季风气候，四季分明，冬季12月、1月气温最低可达零下20-25℃左右，夏季最高气温可达零上35℃左右，冬季可储备充足的冷源。

1.2试验仓房基本情况

试验仓房为昌图直属库有限公司22和20号老式平房仓，22号仓为实验仓，粮面铺设气泡体复合保温隔热毯;20号仓为对照仓，未进行粮面压盖。两个仓均是彩钢板屋顶老式平房仓，仓房构造条件等均相同，两个仓房在3月末前全部完成门窗、通风口保温隔热处理。

1.3 压盖材料

（1）气泡体复合保温隔热毯，厚度2mm。

（2）经过消毒处理的麻袋片。

2 试验过程

2.1 粮面压盖操作

粮面压盖前首先用情性粉进行粮面防护，然后在三月末前完成仓房门窗及风口的保温隔热处理，在四月中旬在粮面铺垫一层经消毒处理的麻袋片，麻袋片具有保温、隔热、吸湿作用，可有效防止粮面结露。麻袋片铺设完成后在上面铺设气泡体复合保温隔热毯，要保证铺设平整，铺设完成后设置粮情检测、害虫检测、水分检测、扦样口，最后铺设走道板，保护压盖材料，便于检查粮情。

2.2 压盖后的管理

2.2.1定时检查粮情

在粮面压盖期间尽量减少进仓次数，正常每周检查一次粮情，根据粮温变化情况适当增减检查次数，在进行粮情检查时要做到查实、查细、不留死角，密切关注发热、结露、虫害。

定期进行粮情分析，根据层与层、点与点温度变化情况，共同分析粮情状况，预测粮温趋势和可能产生的后果，实地检查、分析，并制定应急处理方案，以有效控制粮情变化，设立粮温20℃为警戒温度，22℃为危险温度，实行高温点粮温日报告制度，对危险粮实行处置报告制度。

2.2.2粮温检测

每周至少保证两次对压盖仓房进行粮温检测，整理检测数据，也可根据粮情实际情况增加检测次数。

2.2.3水分及脂肪酸值检测

在压盖期间通过预留的检测口进行扦样进行水份及脂肪酸值检测，定期整理检测数据。

3 试验结果与分析

3.1 上层粮温变化情况

3.1.1 2018年上层粮温变化情况

采用气泡体复合保温隔热毯压盖的试验仓22号仓，到粮面压盖结束日8月23日，上层最高粮温27.0℃，最低粮温18.5℃，平均粮温22.9℃。

未采用压盖储粮技术的20号对比仓，到8月23日上层最高粮温32.4℃，最低粮温22.5℃，平均粮温26.2℃。

压盖结束日22号仓比20号仓上层最高粮温低5.4℃，最低粮温低4.0℃，平均粮温低3.3℃。

具体粮温变化见3.2粮温变化曲线图1、图2、图3。

3.1.2  2019年上层粮温变化情况

试验仓22号仓到粮面压盖结束日9月12日，上层最高粮温24.5℃，最低粮温20℃，平均糧温22.4℃。

对比仓20号仓到8月05日上层最高粮温31.0℃，最低粮温23.5℃，平均粮温28.2℃，因20号仓上层粮温总体偏高，最高温度已达31.0℃，所以从8月5号开始，20号仓采用单管风机通风进行粮情处理，8月5号以后停止了22号仓和20号仓的粮温对比。

压盖结束日22号仓上层最高粮比20号仓低6.5℃，最低粮温低3.5℃，平均粮温低3.7℃。具体粮温变化见3.2粮温变化曲线图4、图5、图6。

3.2 粮温变化曲线图

3.3 上层粮食水份和品质变化情况

3.3.1  2018年上层粮食水分变化情况

2018年粮面压盖期间试验仓22号仓，上层粮食水分无明显变化，变化范围在0.1%之内，没压盖对比仓20号仓上层粮食水分变化相对较大，下降较快，水分降低了0.3%，详见表1。

3.3.2  2019年上层粮食水分变化情况

2019年粮面压盖期间试验仓22号仓上层粮食水分无明显变化，变化波动范围在0.1%之内，没压盖对比仓20号仓上层粮食水分降低了0.2%，详见表2。

根据2018、2019年度试验仓22号仓和对比仓20号仓水分变化可以看出，实施粮面压盖仓房水分无明显变化，未实施粮面压盖仓房水分损失明显，比压盖仓房水分损失超出0.2%左右。

3.4 上层粮食品质变化情况

3.4.1  2018年上层粮食品质变化情况

2018年试验仓22号压盖期间上层粮食脂肪酸值上升2.0（KOH）/ （mg/100g），品尝分值下降3。没压盖对比仓20号仓上层粮食脂肪酸值上升8.3（KOH）/ （mg/100g），品尝分值下降6，详见表1。

3.4.2 2019年上层粮食品质变化情况

2019年试验仓22号压盖期间上层粮食脂肪酸值上升2.2（KOH）/ （mg/100g），品尝分值下降3。没压盖对比仓20号仓上层粮食脂肪酸值上升6.1（KOH）/ （mg/100g），品尝分值下降5，详见表2。

根据2018、2019年度试验仓22号仓和对比仓20号仓品质变化可以看出，实施粮面压盖仓房脂肪酸值无明显变化，两年上升4.3（KOH）/ （mg/100g）左右，品尝分值下降6，未实施粮面压盖20仓房脂肪酸值上升较明显，两年上升15.4（KOH）/ （mg/100g）左右，品尝分值下降11。

3.5 费用情况

通过表3可以看出2018年和2019年试验仓22和对比仓20号仓，在吨粮保额费用方面相近，没有太大差距，22号仓在材料费方面花费相对较高，约合保管费1.0元/吨/年，（22号仓购买气泡体复合保温隔热毯一次性投入材料费17，940元，使用年限为8年，每年保管数量2240吨，合保管费用1.0元/吨/年）;对比仓20号仓保管费用在用电费用方面投入较多，约2.0元吨/年，用电费用主要是机械通风费用，20号仓每年要比22号仓多通风一次，每年9月份20号仓就必须进行降温、均温通风，22号仓因为为进行了粮面压盖控温，整仓温度均衡，无高温点，9月份不需要进行均温、降温通风。费用情况详见表3。

4结论

4.1 具有良好的保温效果

试验表明，气泡体复合保温隔热毯具有良好的保温隔热效果，有效阻隔仓温进入粮堆，在夏季高温季节有效控制了上层粮食温度，在只进行门窗和通风口保温隔热，没有其它保温隔热措施的平房仓，采用气泡体复合保温隔热毯进行粮面压盖，比没有进行压盖的相同仓形仓房，上层最高温度低约6℃，最低粮温低约3℃，平均粮温低约4℃。

4.2 有助于实现节能降耗

采用气泡本保温隔热毯进行粮面压盖一是有效控制上层水分流失，进一步降低了储粮损耗，每个储粮周期可降耗0.2%-0.3%;二是每年可節省机械通风用电费用2000-3000元，进一步降低了用电能耗。

4.3 达到保质增效的目的

采用气泡本保温隔热毯进行粮面压盖有效控制了上层粮食温度，抵制了玉米的代谢活动，延缓了脂肪酸值增长速度，降低了品尝分值下降速度，保证了粮食的品质，品质有了保证，意味着轮换价格得到了保障，价格保障方可促进经济效益的提升，进而达到保质增效的目的。

5 注意事项

（1）采用气泡体复合保温隔热毯进行粮面压盖，要保证粮食水最高不超过14.0%，各层水分均匀，水分梯度不超过0.1%。

2019年本单位对水分超过14.0%的21号平房仓，进行了粮面压盖试验，到7月中旬21号仓就出现了结露、发热现象，上层粮温有多点都超过了30℃。

（2）对于压盖仓房进行粮情检查时，要在全天低温时段进行，防止高温进入粮堆，造成粮堆结露、发热。

收稿日期：2019-11-01

作者简介：宫宇（1974—），男，辽宁铁岭人，大专，高级粮油仓储管理员，研究方向：仓房控温储粮技术。