张化民
(甘肃省宁县林业局,745200)
宁县黄甘桃是原产于甘肃宁县的一个独特的桃地方品种群。该品种群的共性特征主要是果核及近核处果肉呈红色或红褐色,外围果肉黄色(称之为黄甘)或绿白色(称之为白甘),果肉酸甜适中,风味浓郁。宁县黄甘桃树体干性强,树姿直立,分枝角度较小,副梢多且旺,成枝力比较强。幼树以中长果枝结果为主,盛果期树以中短果枝结果为主,长果枝结果后下垂。花芽以单花芽为主(短枝除顶芽为叶芽外,其余几乎全为单花芽)、双花芽和三芽并生(两花芽中间夹一叶芽)为辅。
宁县黄甘桃梗洼深,果梗短,果梗深陷梗洼内,只有结果枝弯曲成V形或U形,顶端伸入梗洼内以弥补果梗短的缺陷,坐果才能成功,否则果实脱落。一般成熟果实多着生在结果枝前端的细梢,较重的短梢修剪将结果部位留在较粗枝段,因无法伸入梗洼内而导致落果。由于上述原因,宁县黄甘桃只能进行长梢修剪。长梢修剪的特点是冬剪时对结果枝长放、疏除过密枝。但长期长梢修剪会导致结果部位外移,枝条后部光秃。为预防开心形整形的宁县黄甘桃结果部位外移,建议采取如下措施。
(1)夏季摘心,冬季换头。5月对生长旺盛、角度或部位不当的长枝摘心或剪截,促其后部萌生二次枝,冬剪时利用后部培养的二次枝换头,这样就能培养出位置适当、结果部位不外移、较细的结果枝。
(2)抑前促后,引光入堂。当株间树冠尚未交接,主枝还有一定伸展空间时,注意及时抑前促后。若后部出现衰弱迹象,则采取疏大枝、造大伤的办法抑前促后,打开光路。对开心形的主枝按照主干形的思路修剪,主枝上只留中小型结果枝组或单轴结果枝结果。
(3)回缩换头,更新促后。若骨干株或结果枝组延长头即将交接时,则需控长促后。方法是回缩换头。回缩换头的强度根据后部衰弱程度确定,如果后部芽饱满、结果正常,但株间已经交接,则轻回缩或短截换头,用中庸或较弱副梢带头;如果后部芽瘪、果小、果少,应轻回缩至2年生枝处,选较弱或中庸枝带头,以控前促后;如果后部出现枯死、光秃迹象则应及时回缩至3年生枝处,促使后部萌枝。