休闲农庄中休闲体育开展现状的调查与分析——以长三角地区休闲农庄为例

□ 吴超 丁秀娟（.上海农林职业技术学院基础部 上海 0699；.上海商学院体育部 上海 0035）

1、前言

伴随着我国经济的高速发展及产业转型的需求，植根于第一产业，依靠城市为背景的休闲农业，近些年在我国有了快速发展。在梳理休闲农业的发展历史时，不难发现我国休闲农业的发展类型由早期的农家乐专业村、采摘垂钓园区逐渐过渡到如今的休闲度假农庄、农业产业园、田园综合体。休闲农业不断发展的历史，也是不断增加游客体验的过程。在休闲农业的发展过程中，能够增加游客体验感的休闲体育不断融入其中。休闲体育在休闲农业中的广泛开展，有利于丰富休闲农业的内涵，助力休闲农业快速、深入地发展。

通过对长三角地区的休闲农业庄园中休闲体育的开展现状进行调查，找出存在的问题，制定合理的发展对策与措施，为长三角地区休闲农庄的发展提供借鉴与参考，同时，也为农业院校休闲农业学子高水平就业出谋献策。

2、研究对象与方法

2.1、研究对象

本研究随机抽取了长三角地区具有一定规模的30所休闲农庄作为研究对象，对30名农庄业主、752名农庄从业人员以及150名农庄游客进行了调查。

2.2、研究方法

本文主要采用文献资料法、问卷调查法、访谈法、数理统计法及电话调查等方法，对长三角地区休闲农庄中休闲体育项目的开展情况进行了调研。

3、结果与分析

3.1、农庄业主对农庄中休闲体育项目开展情况的现状调查

（1）对休闲农庄中开展休闲体育项目的调查。

表1 休闲农庄中开展休闲体育项目情况统计表（n=30）

通过对休闲农庄业主的调查可知，被调查的休闲农庄都开展了与休闲农业相关的体育项目。30所农庄中有29所农庄的休闲体育活动是由拓展公司运作的，只有1所休闲农庄的休闲体育活动是自己运作的。说明休闲体育已经成为目前休闲农业发展的有利推手，并被农庄业主广泛认可和接受。

（2）对休闲农庄中体育项目开展满意度的调查。

表2 农庄业主对休闲体育活动开展情况满意度统计表（n=30）

由表2可知，50%的农庄业主对在自己的庄园中开展的休闲体育活动感到“非常满意”，43.3%的农庄业主感到“满意”，只有6.6%的业主感到“一般”。可以看出，农庄业主对目前休闲体育活动的开展满意度较高，说明休闲体育为他们带来了比较多的正面影响与价值。

（3）农庄业主对增加体育休闲项目的意愿调查。

表3 农庄业主对增加休闲体育项目的意愿统计表（n=30）

由表3可知，被调查的农庄业主都有增加休闲体育项目的需求。实际走访中获知，由于休闲体育项目的开展，给游客带来了良好的体验感，为庄园赢得了良好的口碑，也为庄园带来了更多游客。同时，休闲体育活动的开展，拉长了游客的消费时长，为农庄带来了可观的经济效益，因此，许多农庄业主都非常希望增加本农庄的休闲体育活动项目。

（4）对农庄从业人员的学历和专业情况调查。

表4 农庄从业人员学历统计表（n=752）

表5 农庄从业人员专业统计表（n=119）

由表4可知，被调查的农庄从业人员 “初中及以下学历”占65.3%，“高中（中专）学历”的从业人员占18.9%，具有“大专及以上学历”的从业人员仅占15.8%，可以看出，被调查的农庄从业人员的学历层次较低。

由表5可知，被调查的119名大专以上学历的从业人员，其专业主要是休闲农业和旅游管理，并没有体育专业的从业人员。通过对农庄业主进行调查，农庄业主对目前从业人员的学历、专业等认可度较低，认为目前农庄的从业人员文化层次较低，专业单一，缺乏既懂休闲农业又懂其他相关专业的复合型人才。

（5）农庄业主希望农庄开设的休闲体育项目的调查。

表6 农庄业主希望农庄开设的休闲体育项目的统计表（n=30）

由表6可知，被调查的农庄业主对休闲体育项目需求旺盛，究其原因，可能与目前开展良好的休闲体育项目为农庄带来了更多收益有关。农庄业主愿意开发更多的休闲体育项目，发掘更多的休闲体育价值，以便为农庄带来更多的效益。

3.2、对休闲农庄游客相关问题的调查

（1）游客到休闲农庄消费的目的调查。

表7 游客到休闲农庄的消费目的统计表（n=150）

随着城市建设与经济的高速发展，富裕起来的城市居民更愿意选择一种休闲生活方式，调节身心，放松心情。然而从表7可知，游客到休闲农庄选择休闲活动的比例不高，这可能归因于目前农庄中休闲体育项目不多，宣传力度不够。因此，要大力开展休闲农庄中休闲体育活动的宣传，结合当地农业资源，开发出更多更具特色的休闲体育项目。

（2）游客对休闲农庄体育休闲活动项目的需求调查。

被调查的150名游客对休闲农庄中开展的休闲体育项目比较感兴趣，游客的体育活动需求统计结果见表8。

表8 休闲农庄游客体育项目需求统计表（n=150）

由表8可知，“徒步”是人们选择最多的一项休闲体育项目。“徒步”可以使人们在欣赏美丽的田园风光的同时，还可以呼吸城市中无法呼吸到的新鲜空气，可以达到更好的锻炼效果。排在第二位的是“睡前瑜伽”，说明现代人的工作压力大，睡眠质量不高。睡觉之前练习一下瑜伽，可以放松人们的身心，较好地改善人们的睡眠。这些都是人们到农庄度假的身心需求和人们追求自身健康的必然结果。

4、结论与建议

4.1、加强政府引导和政策扶持

把休闲体育项目引入到休闲农业中，已被多方证实是发展休闲农业的良策。但是，国内尚无系统而又切实可行的指南，从而导致休闲农业与休闲体育的盲目建设。建议加强对制约休闲农业和休闲体育融合要素的研究，制定出适合休闲农业与休闲体育融合发展的具体模式和实施指南。通过制定优惠政策，切实保障休闲农业健康、持续地发展。

4.2、强化资源整合，科学规划，合理布局

目前现代农庄中都开展了休闲体育项目，而且，规模越大的农庄开展的体育项目越多，越深入，但是，很多农庄相对独立，没有形成有效的联动，发挥出它们的最大价值。如上海松江几个农庄由于花期不同，果实成熟季不同，各自为政。当季时忙得不可开交，过季后门可罗雀。几个农庄之间的距离不超过20公里，如果他们能够联合经营，不仅能够增加游客的体验感，也能化解各自经营冰封期的困境，实现效益最大化。

4.3、完善行业规范，强化行业管理

由于休闲农业和休闲体育都是新兴行业，两者之间融合发展的新业态在我国更是近些年才出现的新事物，行业规范尚不健全，出现一些管理漏洞，存在许多安全隐患。如目前许多农庄中的休闲体育项目的开展明显缺乏安全保障，如不能及时改进，做好安全措施，必将会伤及行业本身，影响行业的发展。

4.4、提高庄园从业人员的文化水平，引入休闲体育技能，完善休闲农业人才培养机制

通过调查发现，休闲农庄从业人员的文化水平普遍较低，技能单一，他们很难提供高质量的服务，特别是个性化服务。农庄能否更好地发展，关键是从业人员的服务质量和服务技能。目前专为农庄培养的中高级人才，主要是各农业院校中的休闲农业或者休闲旅游专业学生。他们的培养内容主要是导游讲解、接待，酒店管理，农业电子服务，茶艺等等，基本不涉及休闲体育的内容。然而，休闲体育在现代农庄中开展得非常普及，这就要求我们对休闲农业人才培养补上休闲体育技能这一课，完善休闲农业人才培养方案。